Trang chủ / Du lịch / Ẩm thực

5 món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Hà Nội nhân Thượng đỉnh Mỹ - Triều

Hà My 27-02-2019 14:19
Kinhtedothi - Tâm điểm chú ý của thế giới đang hướng về Thủ đô Hà Nội của Việt Nam bởi đây là nơi diễn ra Hội nghị thượng đỉnh Mỹ - Triều Tiên lần thứ 2.

Theo hãng tin CNN, không chỉ có phở nổi tiếng thế giới, Hà Nội là một thiên đường ẩm thực đường phố với vô vàn món ăn hấp dẫn.

Trước đó, khi đến Hà Nội, cựu Tổng thống Mỹ Barack Obama đã cùng với đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain thử bún chả - món ăn yêu thích của người địa phương - với thịt lợn nướng than thơm lừng, chấm nước mắm thanh thanh ăn cùng bún sợi và rau sống.

Dưới đây là 5 món ăn mọi du khách đến Hà Nội - không chỉ riêng các nhà lãnh đạo thế giới - nên thử.

1. Chả cá

Người Hà Nội xem chả cá đặc biệt đến nỗi có một con phố chuyên bán món ăn này - Phố Chả Cá. Dọc theo tuyến phố đông đúc, hàng chục cửa hàng chuyên biệt hứa hẹn sẽ phục vụ thực khách món chả cá ngon nhất. Những miếng cá ướp nghệ vàng ươm, chiên xèo xèo trên chảo nóng cùng với rau thìa là.

CNN bình chọn nhà hàng nổi tiếng nhất con phố này là Cá Lã Võng - một trong những quán ăn lâu đời nhất ở Hà Nội - và là cửa hàng đầu tiên ở phố Chả Cá, bắt đầu kinh doanh từ hơn một thế kỷ trước. Bản thân món ăn này đã tồn tại hơn 130 năm.

2. Bánh tôm

Bánh tôm của Hà Nội chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản: Tôm nước ngọt, bột mì và khoai lang. Thay vì xay nhuyễn, cả con tôm được đặt lên trên chiếc bánh chiên giòn rụm. Món ăn không thể thiếu lá xà lách để cuốn ăn kèm. Sau đó, chấm với nước mắm chanh ớt mùi vị cuốn hút.

Bánh tôm được cho là đã trở nên phổ biến từ thập niên 1930 khi những người bán hàng rong bắt đầu tấp nập phục vụ thực khách dọc theo phố Thanh Niên.

Khi bước vào nhà hàng Bánh Tôm Hồ Tây, bạn sẽ bắt gặp các gia đình và nhóm bạn bè quây quần thưởng thức món bánh giòn tan này trong buổi chiều đẹp, cùng với cốc bia hơi mát lạnh và ngồi ngắm hồ Tây lộng gió.

3. Bún cá

Tươi và thanh, bún cá là sự kết hợp của chả cá chiên vàng cùng với các loại rau sống như thìa là, cà chua, hành lá, tía tô. Đến Hà Nội vào giờ ăn trưa, bạn có thể tìm thấy bún cá ở khắp nơi. Tuy nhiên, ông Mark Lowerson, người sáng lập Hanoi Street Tours, đã "mách" cho độc giả CNN về một quán tên Vân ở phố cổ, chuyên bán bún cá. "Đó là một trong những quán ngon nhất", ông giới thiệu, "có hai loại bún và bánh đa và sau đó bạn chọn cá hấp hoặc rán".

Tại các nước khác, thêm muối vào món ăn bị xem là một sự xúc phạm đối với người đầu bếp, nhưng ông Lowerson cho biết, ở Việt Nam không vậy. "Ở đây, bạn được mời dùng thêm các gia vị đặt trên bàn. Thêm chút chanh, giấm, ớt và rau sống để đạt được độ cân bằng giữa vị mặn, chua, ngọt và cay".

4. Bún riêu cua

Bún riêu là món ăn nóng hổi kết hợp giữa cua xay và thịt bò. Nước dùng màu đỏ đặc trưng của cà chua và dầu điều. Cua đồng xay và cà chua chín mềm chính là linh hồn của bún riêu. Quả me đã đem lại vị chua của nước trong khi vài miếng đậu rán nổi lên trên lại góp chút giòn giòn. Tùy từng khu vực, bún riêu có thể còn kèm theo thịt bò, sườn, ốc hoặc cá.

Sợi bún trắng bơi trong bát, thêm nét cân bằng cho món ăn đầy màu sắc và ngọt thanh này. Vắt lát chanh tươi, thêm chút ớt, ăn kèm hoa chuối và húng bạc hà, bạn sẽ có một món ăn hoàn hảo. Cô Thu bán bún riêu ở ngõ Thọ Xương là địa chỉ được CNN giới thiệu.

5. Cà phê trứng

Cà phê trứng là thức uống đặc trưng ở Hà Nội. Phía trên cà phê đậm đặc là lớp kem trứng trắng mềm mịn. Có hai loại nóng và lạnh. Hương vị giống như kem vị cà phê.

Cà phê trứng nóng thì được đặt bên trên một chiếc đĩa đựng nước nóng. Vị cà phê đậm bên dưới cốc thấm quả lớp trứng màu vàng phía bên trên, thơm ngọt khó cưỡng.

TAG: CNN Hà Nội ẩm thực món ăn
 
Tin khác
Quảng Bình phối hợp với Google quảng bá du lịch các tỉnh miền Trung
Quảng Bình phối hợp với Google quảng bá du lịch các tỉnh miền Trung
Kinhtedothi - Ngày 25/6, ông Hồ An Phong - Giám đốc Sở Du lịch Quảng Bình cho biết: Đơn đã phối hợp với Google triển khai chiến dịch quảng bá du lịch các điểm đến hàng đầu tại miền Trung, trên nền tảng video lớn nhất thế giới Youtube và thư viện văn hóa nghệ thuật trực tuyến hàng đầu thế giới Google Art and Culture.
“Vó ngựa trên mây” - dấu ấn mới từ Sun World Fansipan Legend
“Vó ngựa trên mây” - dấu ấn mới từ Sun World Fansipan Legend
Kinhtedothi - Diễn ra trên cung đường đua lãng mạn được trang trí đầy hoa tươi, “tuấn mã” chính là những chú ngựa thồ vùng cao và “nài ngựa” không ai khác là những nông dân người Tày, Nùng, H’Mong… thuần phác, “Vó ngựa trên mây” đã tạo nên những trải nghiệm độc đáo và những dấu ấn khó phai ngay lần đầu tổ chức. Chiêm ngưỡng những khoảnh khắc đẹp từ giải đua, du khách lại hẹn Sun World Fansipan Legend ở mùa giải sau, với nhiều điều mới lạ.
[Ảnh] Đội pháo hoa Anh xứng đáng là ứng viên vào chung kết DIFF 2019
[Ảnh] Đội pháo hoa Anh xứng đáng là ứng viên vào chung kết DIFF 2019
Kinhtedothi - Tối 22/6, Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng - DIFF 2019 diễn ra đêm thi thứ 4 với chủ đề Sắc màu. Khán giả đã được thưởng ngoạn những màn pháo hoa ấn tượng của đội Anh và đội Trung Quốc. Trong đó, đội Anh với phần trình diễn xuất sắc xứng đáng là ứng viên vào chung kết.
Tất cả đã sẵn sàng cho đêm pháo hoa “Sắc màu” đầy cuốn hút
Tất cả đã sẵn sàng cho đêm pháo hoa “Sắc màu” đầy cuốn hút
Tối 21/6, tại sân khấu nổi bên bờ Đông sông Hàn, buổi tổng duyệt cho đêm “Sắc màu” – đêm thi cuối cùng trước khi tìm ra hai đội xuất sắc nhất vào chung kết Lễ hội pháo hoa Đà Nẵng DIFF 2019 đã hé lộ chương trình nghệ thuật hấp dẫn và hứa hẹn mang đến một đêm pháo hoa ấn tượng, tươi mới.
Du khách thích thú thử một lần cưỡi ngựa dạo chơi Sun World Fansipan Legend
Du khách thích thú thử một lần cưỡi ngựa dạo chơi Sun World Fansipan Legend
Kéo dài trong ba ngày từ 21-23/6, giải đua “Vó ngựa trên mây” đã mang đến cho du khách tới Fansipan những trải nghiệm vô cùng phấn khích. Cùng với đó, tiết trời mát mẻ như mùa thu so với cái nóng đỉnh điểm ở cả miền Bắc dịp này cũng đã đưa Fansipan trở thành nơi tránh nóng lý tưởng nhất miền Bắc cho du khách.
Sinh viên Việt Nam giành Quán quân Cuộc thi Accor Takeoff lần thứ 8 tại Pháp
Sinh viên Việt Nam giành Quán quân Cuộc thi Accor Takeoff lần thứ 8 tại Pháp
Kinhtedothi - Ngày 18/6/2019, tại thủ đô Paris đã diễn ra vòng chung kết cuộc thi Accor Takeoff lần thứ 8 được tổ chức trên quy mô toàn thế giới bởi Tập đoàn AccorHotels (Pháp) với đề tài “Trí tuệ nhân tạo tác động thế nào đến trải nghiệm của du khách? Một khách sạn thông minh sẽ như thế nào trong 10 năm nữa”. Sinh viên Chương trình Cử nhân Quốc tế, Đại học Kinh tế Quốc dân, Việt Nam đã giành ngôi Quán quân.
BĐS du lịch hưởng lợi gì khi Phú Quốc 'lên đời' thành phố
BĐS du lịch hưởng lợi gì khi Phú Quốc "lên đời" thành phố
Kinhtedothi - Kể từ đầu 2019, Phú Quốc tiếp tục ghi nhận chuyển biến tích cực ở phân khúc bất động sản (BĐS) du lịch, nghỉ dưỡng, hướng đảo Ngọc trở lại đường đua với những “hòn đảo thiên đường” trong khu vực như Bali, Phuket…. Tiềm năng của vùng đất này dự báo sẽ được khai phá mạnh khi chủ trương thành lập TP biển đảo Phú Quốc được thông qua.
“Xu hướng tất yếu của Du lịch trực tuyến”
“Xu hướng tất yếu của Du lịch trực tuyến”
Kinhtedothi - Với tầm quan trọng và xu thế tất yếu của du lịch trực tuyến, Hiệp hội Thương mại điện tử Việt Nam (VECOM) phối hợp và đồng chủ trì cùng Hiệp hội Du lịch Việt Nam (VITA) tổ chức Ngày du lịch trực tuyến 2019 với chủ đề “Xu hướng tất yếu của Du lịch trực tuyến”, sáng 26/6/2019, tại Hà Nội.
Đội Anh hứa hẹn gây bất ngờ với 700 quả pháo nước trong đêm thứ tư DIFF 2019
Đội Anh hứa hẹn gây bất ngờ với 700 quả pháo nước trong đêm thứ tư DIFF 2019
Kinhtedothi - Câu chuyện hé lộ trước đêm trình diễn 22/6 của hai đội pháo hoa cuối cùng tham dự DIFF 2019 khiến khán giả “nín thở” chờ ngày khai hỏa.
Đẩy mạnh hợp tác phát triển du lịch Hà Nội - Nhật Bản
Đẩy mạnh hợp tác phát triển du lịch Hà Nội - Nhật Bản
Kinhtedothi - Chiều 19/6/2019, Sở Du lịch Hà Nội đã phối hợp với Vietnam Airlines tổ chức gặp mặt các doanh nghiệp du lịch Nhật Bản trong khuôn khổ chương trình khảo sát du lịch tại Việt Nam.
VITM Cần Thơ 2019 quy mô 300 gian hàng
VITM Cần Thơ 2019 quy mô 300 gian hàng
Kinhtedothi – Sáng 19/6, Hiệp hội Du lịch Việt Nam phối hợp với UBND TP Cần Thơ tổ chức Họp báo giới thiệu thông tin về Hội chợ Du lịch Quốc tế Cần Thơ 2019 - VITM Cần Thơ 2019, diễn ra từ ngày 29/11 – 01/12/2019, tại TP Cần Thơ.rnHội chợ Du lịch Quốc tế Cần Thơ 2019 - VITM Cần Thơ 2019 lần thứ nhất là sự kiện du lịch có quy mô lớn của khu vực ĐBSCL.