Trang chủ / Xã hội / An toàn thực phẩm

Bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu

Thanh Bình 16-09-2020 09:11
Kinhtedothi - Sáng 15/9, Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 của TP Hà Nội do Phó Giám đốc Sở Y tế Trần Văn Chung làm Trưởng đoàn đã làm việc, trực tiếp kiểm tra công tác bảo đảm ATTP phục vụ Tết Trung thu năm 2020 và phòng chống dịch Covid-19 trên địa bàn quận Đống Đa. Qua kiểm tra, Đoàn công tác đã phát hiện những vi phạm cần chấn chỉnh.
Đoàn kiểm tra liên ngành số 1 của TP kiểm tra hộ kinh doanh bánh Trung thu Bà Dần (số 126 ngõ 554, đường Trường Chinh, Khương Thượng). Ảnh: Thảo Trần
Chấn chỉnh vi phạm
Qua kiểm tra hộ kinh doanh bánh Trung thu Bà Dần (số 126 ngõ 554, đường Trường Chinh, Khương Thượng) sản xuất bánh dẻo, bánh nướng cho thấy, một số nguyên liệu, sản phẩm đã chế biến được đặt dưới nền nhà chưa gọn gàng. Cơ sở tuy có trang bị hệ thống lưới chắn côn trùng nhưng không bảo đảm, sử dụng bếp than cùng trong khu chế biến thực phẩm…

Qua đó, Chi cục trưởng Chi cục ATVSTP Hà Nội Trần Ngọc Tụ lưu ý cơ sở một số điều kiện bảo quản, nguyên liệu đưa vào chế biến phải được đặt trong thùng có tem, nhãn, mác. Trong điều kiện diện tích chật hẹp, các nguyên liệu, thực phẩm đang sơ chế phải được đặt trên giá kệ, tránh để dưới nền nhà. Ngoài ra, cơ sở cần phải bảo đảm nguồn gốc xuất xứ các nguyên liệu nhập về; bảo đảm đầy đủ nhãn mác bao bì sản phẩm theo quy định. Riêng vấn đề chưa xuất trình được giấy khám sức khỏe cho công nhân lao động, Đoàn kiểm tra đề nghị và giao cho quận Đống Đa xử lý, xử phạt hành chính cơ sở theo quy định.

Bà Trần Thị Thư - chủ hộ kinh doanh bánh Trung thu Bà Dần cho biết: “Cơ sở sẽ khắc phục những tồn tại, rút kinh nghiệm vệ sinh tốt hơn và sẽ triển khai ngay việc khám sức khỏe cho 7 công nhân lao động”.

Liên quan đến vấn đề này, Phó trưởng Phòng Kinh tế quận Đống Đa Nguyễn Thành Hưng cho biết, trên địa bàn quận Đống Đa có 4.902 cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, 12 hộ và 2 DN sản xuất bánh Trung thu. Thời gian qua, 2 đoàn kiểm tra liên ngành của quận và 21 đoàn kiểm tra ATTP tuyến phường đã tăng cường thanh tra, kiểm soát chặt chẽ các quy định về ATTP, tập trung vào những cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết Trung thu như bánh Trung thu, kẹo, rượu, bia, nước giải khát, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm... Nhìn chung, các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu trên địa bàn đã có nhiều chuyển biến tích cực, ý thức về ATTP của chủ cơ sở và người tiêu dùng đã được nâng lên rõ rệt… Từ đầu năm tới nay, trên địa bàn quận không có vụ ngộ độc thực phẩm nào xảy ra. Tuy nhiên, việc phát hiện, điều tra, rà soát và tổ chức thanh tra, kiểm tra, kiểm soát nguồn gốc, chất lượng nguyên liệu thực phẩm xử lý các cơ sở vi phạm gặp nhiều khó khăn.

Bảo đảm ATTP, phòng, chống Covid-19

Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Trần Văn Chung cho hay, thực hiện sự chỉ đạo của Ban Chỉ đạo ATTP T.Ư, TP Hà Nội đã ban hành Kế hoạch 174 về việc bảo đảm ATTP trong dịp Tết Trung thu 2020. Trong đó, Hà Nội tập trung vào việc tăng cường công tác thanh, kiểm tra chất lượng cũng như điều kiện bảo đảm ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh và quảng cáo, trong đó tập trung vào mặt hàng bánh Trung thu.

Theo ông Trần Văn Chung, qua kiểm tra công tác bảo đảm ATTP dịp Tết Trung thu tại quận Đống Đa, Đoàn kiểm tra đánh giá, quận đã vào cuộc, ban hành kế hoạch, thành lập các đoàn kiểm tra, tổ chức triển khai đến 21 phường, thông tin rộng rãi. Bước đầu, quận đã rà soát các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu. Qua kiểm tra thực tế hộ kinh doanh, cơ sở có đầy đủ giấy tờ, tuy nhiên về cơ sở vật chất vẫn còn hạn chế. Đoàn sẽ có kết luận và xử lý theo quy định.

Phó Giám đốc Sở Y tế cũng lưu ý, ngoài vấn đề bảo đảm ATTP, năm nay 4 đoàn kiểm tra của TP còn tập trung kiểm tra việc thực hiện các quy định phòng, chống dịch Covid-19 của các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu, như: Bố trí đầy đủ các phương tiện, vật tư để rửa tay, sát khuẩn tại cơ sở, bảo đảm giãn cách khi tiếp xúc… Trong quá trình kiểm tra, các đoàn kiểm tra cũng lấy mẫu một số nguyên liệu làm bánh để xét nghiệm nhanh ngay trên xe kiểm nghiệm lưu động. Nếu phát hiện sản phẩm không bảo đảm chất lượng, cơ quan chức năng sẽ lập tức cho dừng lưu thông, thông báo trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Người tiêu dùng tuyệt đối không lựa chọn, mua sản phẩm bánh trôi nổi, không có nguồn gốc, hàng hết hạn sử dụng, bao bì rách nát...
Phó Giám đốc Sở Y tế Hà Nội Trần Văn Chung
TAG: bảo đảm an toàn thực phẩm Sở Y tế Hà Nội Tết Trung thu
 
Tin khác
Ngày đầu thực hiện nới lỏng một số loại hình kinh doanh: Còn cơ sở chưa chấp hành nghiêm
Ngày đầu thực hiện nới lỏng một số loại hình kinh doanh: Còn cơ sở chưa chấp hành nghiêm
Kinhtedothi - Sau chuỗi ngày dừng hoạt động để phòng chống dịch Covid-19, TP Hà Nội đã cho phép các cửa hàng cà phê trên địa bàn tiếp tục hoạt động kinh doanh từ ngày 2/3. Trong ngày đầu hoạt động trở lại, đa số quán cà phê đều thực hiện tốt quy định về phòng chống dịch, song vẫn còn một số quán cà phê bán tràn ra vỉa hè hoặc không đảm bảo giãn cách.
Kinh tế & Đô thị: Tin tức tổng hợp hấp dẫn nhất trên số báo in ra ngày 3/3
Kinh tế & Đô thị: Tin tức tổng hợp hấp dẫn nhất trên số báo in ra ngày 3/3
Kinhtedothi - Phấn đấu hoàn thành sớm các hạng mục phụcvụ SEA Games 31; Phiên họp Chính Phủ thường kỳ tháng 2: Kinh tế tiếp tục chuyển biến tích cực…là những tin tổng hợp hấp dẫn nhất trên báo in 47 ra ngày 3/3.
Việt Nam ghi nhận thêm 3 ca mắc mới Covid-19 được cách ly ngay sau khi nhập cảnh
Việt Nam ghi nhận thêm 3 ca mắc mới Covid-19 được cách ly ngay sau khi nhập cảnh
Kinhtedothi - Sáng 3/3, Ban Chỉ đạo Quốc gia Phòng chống dịch Covid-19 cho biết, 3 mắc mới (BN2473-2475) được cách ly ngay sau khi nhập cảnh tại Bình Dương (1), Kiên Giang (2).
Tử vi hôm nay 3/3 của 12 cung hoàng đạo: Sư Tử cần tránh nghe theo lời ngon tiếng ngọt
Tử vi hôm nay 3/3 của 12 cung hoàng đạo: Sư Tử cần tránh nghe theo lời ngon tiếng ngọt
Kinhtedothi - Xem tử vi hôm nay - Thứ Tư ngày 3/3/2021 của 12 cung hoàng đạo: Sư Tử cần tránh nghe theo lời ngon tiếng ngọt của người khác mà lựa chọn đầu tư trong ngày hôm nay. Nếu quá tham tiền, bạn sẽ rơi vào cảnh cháy túi đấy.
TP Hồ Chí Minh: Lùi lịch thi học sinh giỏi lớp 9 và 12
TP Hồ Chí Minh: Lùi lịch thi học sinh giỏi lớp 9 và 12
Kinhtedothi - Ngày 2/3, Sở GD&ĐT TP Hồ Chí Minh đã có thông báo, thí sinh tham dự kỳ thi học sinh giỏi lớp 9 và 12 vào ngày 17/3, thay vì như kế hoạch ban đầu là ngày 9/3.
Hà Nội: Sinh viên có thể sẽ quay trở lại trường học từ ngày 15/3
Hà Nội: Sinh viên có thể sẽ quay trở lại trường học từ ngày 15/3
Kinhtedothi - Ban Chỉ đạo công tác phòng, chống dịch bệnh Covid-19 thành phố Hà Nội ban hành Thông báo số 14/TB-BCĐ về kết luận của Phó Chủ tịch UBND thành phố Chử Xuân Dũng, Trưởng ban Chỉ đạo tại phiên họp số 95, diễn ra ngày 01/3/2021.
Quảng Ngãi: Cứu sống bé trai bị tắc ruột do ăn bậy
Quảng Ngãi: Cứu sống bé trai bị tắc ruột do ăn bậy
Kinhtedothi - Các bác sĩ lấy ra một đoạn vải dài 50cm trong ruột của bệnh nhi 9 tuổi. Đây là nguyên nhân dẫn đến tắc ruột, khiến bệnh nhân đau bụng, nôn ói…
Hải Dương: Phòng chống dịch bệnh gắn với phát triển kinh tế xã hội trong tình hình mới
Hải Dương: Phòng chống dịch bệnh gắn với phát triển kinh tế xã hội trong tình hình mới
Kinhtedothi - Chiều 2/3, UBND tỉnh Hải Dương tổ chức các cuộc họp với Ban Chỉ đạo Phòng, chống dịch bệnh Covid-19 của huyện Cẩm Giàng và TP Chí Linh, để bàn các giải pháp tiếp tục thực hiện phòng, chống dịch bệnh gắn với phát triển kinh tế - xã hội trong tình hình mới khi toàn tỉnh kết thúc cách ly xã hội (0 giờ ngày 3/3/2021).
Cử tri quận Đống Đa phản ánh nhiều vấn đề dân sinh
Cử tri quận Đống Đa phản ánh nhiều vấn đề dân sinh
Kinhtedothi - Chiều 2/3, Tổ đại biểu Quốc hội (ĐBQH) ứng cử tại Đơn vị bầu cử số 2 của TP Hà Nội đã tiếp xúc cử tri quận Đống Đa và quận Hai Bà Trưng trước kỳ họp thứ 11, Quốc hội khóa XIV.
Long Biên bảo đảm phòng, chống dịch trong ngày đón học sinh trở lại trường
Long Biên bảo đảm phòng, chống dịch trong ngày đón học sinh trở lại trường
Kinhtedothi - Ngày 2/3, lãnh đạo quận Long Biên và Phòng GD&ĐT quận đã có mặt tại một số trường trên địa bàn để kiểm tra công tác phòng, chống dịch Covid-19.
Tuổi trẻ Thanh Oai hưởng ứng Tháng Thanh niên bằng những việc làm thiết thực
Tuổi trẻ Thanh Oai hưởng ứng Tháng Thanh niên bằng những việc làm thiết thực
Kinhtedothi - Sáng 2/3, Huyện đoàn Thanh Oai phối hợp với Đoàn khối các cơ quan TP Hà Nội tổ chức Chương trình phát động Tháng Thanh niên và hưởng ứng Tết trồng cây Xuân Tân Sửu 2021, chào mừng kỷ niệm 90 năm Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh.