Trang chủ / Văn hóa / Tin tức

Cách soạn mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp đơn giản và đầy đủ nhất

Lan Anh/Tiêu dùng 26-01-2021 11:04
Kinhtedothi - Ngày Rằm tháng Chạp khép lại một năm nên rất nhiều gia đình quan tâm đến việc phải chuẩn bị bài trí Mâm cỗ cúng rằm tháng Chạp sao cho chu đáo.
Thạc sĩ, Chuyên gia văn hóa Nguyễn Đức Hiển - Viện nghiên cứu Văn hóa Tín ngưỡng Việt Nam tháng Chạp là từ để chỉ tháng cuối cùng của năm âm lịch (tháng thứ mười hai).
Đến tháng Chạp này, các quan phủ thường hay nhắc nhở những người dân cần cẩn mật, các tuần đinh phải tăng cường kiểm soát để phòng ngừa đạo chích, trộm cắp.
Ngoài ra, theo quan niệm văn hóa dân gian, tháng Chạp là tháng hay bị xui xẻo, là tháng có thể dễ mất mát tiền của, hay bị tai bay vạ gió. Chính vì vậy, nhiều người hao của vì những lý do không đâu.
Mâm cỗ cúng rằm tháng Chạp vẫn tương tự như những ngày rằm khác trong năm.
Do đó, nhiều gia đình đã sắp xếp mâm cỗ cúng rằm tháng Chạp rất cẩn thận với hi vọng tai qua nạn khỏi, hết tai bay vạ gió.
Ngày rằm nói chung và ngày rằm tháng Chạp nói riêng còn được biết đến với tên gọi ngày Vọng. Đây là thời điểm có sự thông suốt của mặt trăng và mặt trời, điều đó có nghĩa con người và thần linh, tổ tiên tương thông với nhau, những lời cầu nguyện của con người sẽ dễ được đề đạt hơn.
Lễ cúng rằm tháng Chạp còn là cách để con người có thể đẩy lùi những thứ cũ kỹ sâu thẳm trong lòng. Tùy theo từng tập tục của mỗi địa phương mà lễ cúng rằm tháng Chạp lại có những quy định, thay đổi về thời gian khấn hay đồ lễ cúng khấn.
Cách soạn mâm cỗ cúng Rằm tháng Chạp
Giống như mâm cỗ ngày Rằm trong năm khác, nâm cỗ cúng vào tháng Chạp không cần chuẩn bị cầu kỳ, tốn kém mà chỉ cần thành tâm. Đối với đồ lễ cúng Rằm tháng Chạp, thông thường chuẩn bị mâm lễ chay như:
- Nến/đèn dầu
- Nước sạch
- Trầu cau
- Hoa quả (thường dâng lên tổ tiên và thần linh quả dưa hấu, cam, chuối, bưởi, táo .... Khi mua, bạn nên lựa chọn những quả tươi, có hình thức đẹp)
- Hoa tươi (hoa có ý nghĩa tâm linh là hoa huệ, hoa cúc nên bạn có thể mua hoa này)
- Hương
Đối với một số gia đình muốn chuẩn bị tươm tất hơn thì có thể chuẩn bị thêm lễ mặn.
Nhiều gia đình đã sắp xếp mâm cỗ cúng rằm tháng Chạp rất cẩn thận.
Mâm cỗ mặn cúng Rằm tháng Chạp gồm những gì?
Theo quan niệm của người xưa, mâm cỗ cúng rằm tháng Chạp thường gồm các món chính như: Gà luộc, xôi đỗ hoặc xôi gấc, canh miến, giò hoặc chả, rượu gạo và một vài món mặn khác.
Gà luộc, gia chủ nên chọn gà trống. Bởi gà trống là biểu tượng của đức tính Trí, Dũng, Nhân. Xôi thì nên chọn xôi gấc, bởi xôi này có màu đỏ với mong muốn cầu xin sự bình an, may mắn cho gia chủ và các thành viên khác trong gia đình.
Ngoài ra, nếu không có điều kiện chuẩn bị xôi gấc thì bạn cũng có thể chọn xôi đỗ hoặc bánh chưng để thay thế.
Tại một số vùng miền, mâm cỗ cúng rằm tháng Chạp và các ngày lễ tết còn có thêm bát canh măng khô nấu cùng xương heo hoặc canh bóng bì....
Về món xào mặn thì gia chủ hoàn toàn có thể chọn thịt bò xào, thịt heo xào hoặc lòng mề gà xào giá... Tùy thuộc vào điều kiện mà bạn có thể chuẩn bị thêm hoặc thay thế các món trên mâm cỗ mặn cúng ngày rằm cuối cùng của năm.
Thời gian cúng
Không nên làm lễ cúng quá sớm hay quá muộn. Gia chủ có thể bắt đầu làm lễ cúng từ ngày 14 cho tới ngày 15 âm lịch tháng Chạp.
Phải tắm gội sạch sẽ trước khi cúng
Trước khi làm lễ cúng rằm tháng Chạp, người làm lễ thường phải tắm gội sạch sẽ, đầu tóc quần áo gọn gàng, thể hiện sự trang nghiêm, trịnh trọng với nghi lễ cúng.
(*)Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo, chiêm nghiệm!
TAG: cúng rằm tháng chạp mâm cơm tổ tiên
 
Tin khác
Á hậu Ngọc Thảo lọt Top 10 Video giới thiệu hot nhất Miss Grand International 2020
Á hậu Ngọc Thảo lọt Top 10 Video giới thiệu hot nhất Miss Grand International 2020
Kinhtedothi - Á hậu Ngọc Thảo nằm trong Top 10 thí sinh có lượt bình chọn video giới thiệu bản thân cao nhất tại Miss Grand International 2020.
Quảng Hải chấn thương trước thềm V-League 2021 tái khởi tranh
Quảng Hải chấn thương trước thềm V-League 2021 tái khởi tranh
Kinhtedothi - Cầu thủ Nguyễn Quang Hải của Hà Nội FC đang gặp phải chấn thương giãn dây chằng đầu gối.
[Thông điệp từ lịch sử] Phan Bội Châu - người thức tỉnh hồn nước
[Thông điệp từ lịch sử] Phan Bội Châu - người thức tỉnh hồn nước
Kinhtedothi - Phan Bội Châu (tên cũ là Phan Văn San), hiệu Hải Thụ, sau lấy hiệu là Sào Nam và nhiều bút danh khác, sinh ngày 26/12/1867, quê ở làng Đan Nhiễm (nay là xã Xuân Hòa, huyện Nam Đàn, Nghệ Tĩnh). Thông minh chí khí hơn người, ông đã dành trọn cuộc đời vì sự nghiệp cứu nước.
Lễ tang NSND Trần Hạnh: Tiễn đưa người nghệ sĩ mộc mạc của Nhân dân
Lễ tang NSND Trần Hạnh: Tiễn đưa người nghệ sĩ mộc mạc của Nhân dân
Kinhtedothi – Sáng 6/3, Lễ viếng NSND Trần Hạnh diễn ra tại Nhà tàng lễ Quốc gia (số 5 Trần Thánh Tông, Hà Nội).
[Hà Nội trong tôi] Lễ hội vật cầu làng Thúy Lĩnh
[Hà Nội trong tôi] Lễ hội vật cầu làng Thúy Lĩnh
Kinhtedothi - Hàng năm, vào ngày mùng 4 - 6 Tết, dân làng Thúy Lĩnh, phường Lĩnh Nam, quận Hoàng Mai, lại long trọng tổ chức Lễ hội vật cầu tại sân đình. Tương truyền, Lễ hội vật cầu có từ thời Vua Lý Thánh Tông (1054 -1072).
[Longform] Nhớ về ông già đau khổ, thiện lương của màn ảnh Việt
[Longform] Nhớ về ông già đau khổ, thiện lương của màn ảnh Việt
Kinhtedothi - NSND Trần Hạnh là người Hà Nội gốc, thấm chất hào hoa của trai phố cổ. Nhưng, khán giả thường biết đến ông qua những vai diễn khắc khổ, đậm chất nông thôn. Ngày 4/3, người nghệ sĩ cả đời sống hiền lành, khiêm nhường đã ra đi.
Derby thành Manchester: Chủ lấn khách
Derby thành Manchester: Chủ lấn khách
Kinhtedothi- 23h30 ngày 7/3 trên sân Etihad sẽ diễn ra trận derby thành Manchester. Đoàn quân của HLV Pep Guardiola đã giành liên tiếp 21 chiến thắng ở mọi mặt trận nên chả ai có thể tin đối khách MU có thể ngăn được Man city đang phăm phăm về đích.
Sáng 5/3, hoàn thành hạ giải 2 cánh cửa mới, trả lại nguyên trạng cho Di tích Quốc gia đặc biệt đình Tây Đằng
Sáng 5/3, hoàn thành hạ giải 2 cánh cửa mới, trả lại nguyên trạng cho Di tích Quốc gia đặc biệt đình Tây Đằng
Kinhtedothi - Sáng 5/3, tại đình Tây Đằng ban quản lý tiến hành hạ giải hai cánh cổng mới đã từng bị báo chí, dư luận phản ứng, lắp trả lại hai cánh cổng cũ đảm bảo hiện trạng ban đầu.
Sở VH&TT Hà Nội yêu cầu kiểm tra về việc Di tích Quốc gia đặc biệt đình Tây Đằng thay cổng sắt không phù hợp
Sở VH&TT Hà Nội yêu cầu kiểm tra về việc Di tích Quốc gia đặc biệt đình Tây Đằng thay cổng sắt không phù hợp
Kinhtedothi - Sở VH&TT Hà Nội đề nghị UBND huyện Ba Vì chỉ đạo các đơn vị liên quan tổ chức kiểm tra di tích đình Tây Đằng khi thay cánh cổng sắt tại di tích không phù hợp với cảnh quan.
“Trở về giữa yêu thương”, phần 2, tập 9: Ông Phương bảo vệ con gái trước nhà chồng
“Trở về giữa yêu thương”, phần 2, tập 9: Ông Phương bảo vệ con gái trước nhà chồng
Kinhtedothi – Nghe bà Dung nói con gái mình chưa được giáo dục đến nơi đến chốn, ông Phương đã cố gắng kiềm chế và xin phép cho Thu ở lại nhà để tiếp tục dạy dỗ.
Di tích Quốc gia đặc biệt đình Tây Đằng (Hà Nội) bị cấy thêm cổng biệt thự
Di tích Quốc gia đặc biệt đình Tây Đằng (Hà Nội) bị cấy thêm cổng biệt thự
Kinhtedothi - Theo phản ánh của họa sĩ Nguyễn Đức Bình, người đến thăm di tích quốc gia đặc biệt Tây Đằng (Ba Vì, Hà Nội) vào sáng 4/3, ông ngỡ ngàng khi thấy di tích đình làng mang vẻ kiến trúc của thế kỷ XVI được cấy thêm một chiếc cổng giống cổng nhà, vốn lắp ở các biệt thự ngày nay.