Trang chủ / Xã hội / An toàn thực phẩm

Chưa thể yên tâm

Vũ Duy Thông 06-01-2018 08:44
Kinhtedothi - Tết năm nay, cùng với niềm vui một năm hoàn thành đủ 13 chỉ tiêu được Quốc hội giao, người Hà Nội có nhiều niềm vui khác.

Trong đó, thiết thực nhất là chính quyền TP đã có nhiều việc làm vì đời sống vật chất của dân, từ khơi nguồn hàng, chuẩn bị vốn, đến hướng dẫn sản xuất, tổ chức hệ thống bán buôn, bán lẻ… Tết này hàng hóa đầy đủ, vui tươi hơn, nhiều chỗ chơi hơn, nhưng người Hà Nội vẫn chưa thể yên tâm vì thực phẩm trong dịp Tết.

Ảnh mang tính chất minh họa. Nguồn: Internet.

Chưa bao giờ rau bẩn, thịt bẩn, hàng khô bẩn, bánh trái bẩn nhiều và ngang nhiên như bây giờ. Có lẽ kỹ thuật, công nghệ càng phát triển, người ta càng có điều kiện làm hàng bẩn, hàng giả. Xưa nông dân được tiếng thật thà, chịu nhiều thiệt thòi trên thương trường, chẳng như bây giờ. Mà cũng bởi kỹ thuật, công nghệ cao, những cái giả, cái bẩn thật khó biết, dễ trà trộn.
Cho nên từ lâu, đã thành thói quen, người Hà Nội âm thầm tẩy chay hàng bẩn, hàng chợ. Rau nhà trồng, thịt nhà nuôi, ít ra của người thân cho hoặc biếu thì mới tin. Như một phong trào, người ta trồng rau, nuôi lợn, gà ở khắp nơi như thời bao cấp, chỉ khác là thời bao cấp vì thiếu, thời này vì niềm tin lung lay. Những công ty thiết kế, xây dựng vườn rau, chuồng lợn, chuồng gà gia đình ra đời nhan nhản trên mạng.
Dư luận, báo chí kêu nhiều đến mức Chính phủ phải vào cuộc. Không thể nói một đất nước đang phát triển và ổn định, có một Chính phủ năng động và sáng tạo mà đời sống người dân không an toàn. Và chỉ sau một thời gian ngắn, Chính phủ và chính quyền TP đã làm quyết liệt, cụ thể, đến nơi đến chốn và niềm tin đang được lấy lại. Nhưng thói quen không tin hàng chợ bắt đầu thay đổi thì Tết đã đến.
Nhìn lại, vấn đề thực phẩm bẩn dịp Tết này đã đỡ nhiều, thức ăn đồ uống đã yên tâm hơn, trong đó có công của ngành y tế và báo chí. Riêng báo chí đã đưa hàng trăm tin khẳng định việc làm tốt (bắt bao nhiêu vụ buôn lậu, phát hiện hàng giả, ký cam kết liên tịch, thành lập đoàn thanh tra, chuẩn bị hàng hóa, vốn vay…) góp phần tiếp sức cho người dân trong cuộc chiến đấu này. Nhưng vẫn có điều đáng trách, đó là cũng như chính quyền, chúng ta còn có phần coi nhẹ khâu phân phối, chủ yếu do tư nhân nắm giữ. Giữa rất nhiều thông tin tốt, bỗng có một vài thông tin kiểu như ở công ty nọ có 3.000 con lợn bị tiêm thuốc an thần trái qui định, hoặc 70% lò giết mổ ở Hà Nội còn mất vệ sinh, 40% hoa quả bán ở Bắc Việt Nam là hàng lậu Trung Quốc. Thế là bao nhiêu niềm in vừa nhen nhóm bỗng sụp đổ.
Hơn thế, người ta còn đặt ra câu hỏi: Thực phẩm sạch nơi sản xuất nhưng đến tay người tiêu dùng còn sạch không? Thì ra, trong chiến dịch làm sạch thực phẩm này, người ta buông lỏng khâu phân phối, tức là bỏ qua khâu từ ruộng, từ chuồng đến chợ. Sản phẩm làm ra có thể rất tốt, nhưng đó là khâu sản xuất, còn đến tay người dùng có an toàn không, người quản lý không chịu trách nhiệm. Mà tư thương thì bất kỳ thủ đoạn nào cũng làm, miễn có lợi như tiêm thuốc an thần vào lợn, nhồi bánh đúc vào gia cầm, cho nhựa thông vào khi làm lông gà vịt… Chỉ người dùng là lãnh đủ. Chắc chắn những lò mổ, phản thịt, thúng cá… mất vệ sinh không thể khắc phục xong từ nay đến Tết, vì vậy sẽ có rất nhiều thực phẩm không sạch vẫn được bán hợp pháp ở các chợ, trung tâm thương mại, siêu thị.
Còn hơn một tháng nữa là Tết Mậu Tuất, nếu làm vẫn còn kịp. Mong rằng Chính phủ cũng như chính quyền TP cùng việc tăng cường các khâu quản lý khác, tập trung vào khâu lưu thông thực phẩm, vì đó là khâu quyết định có thực phẩm sạch cho người tiêu dùng.

TAG: An toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Hà Nội
 
Tin khác
TP Hà Nội thành lập 3 đoàn kiểm tra ATTP
TP Hà Nội thành lập 3 đoàn kiểm tra ATTP
Kinhtedothi - UBND TP Hà Nội vừa ban hành Quyết định số 5585/QĐ-UBND, thành lập đoàn đánh giá, chấm điểm công tác an toàn thực phẩm (ATTP) TP Hà Nội năm 2018.
Thu tiền tỷ từ chuỗi liên kết bò sữa
Thu tiền tỷ từ chuỗi liên kết bò sữa
Kinhtedothi - Bắt tay sản xuất các sản phẩm từ sữa bò vào tháng 8/2015, đến nay, thương hiệu “Sữa Phù Đổng” của Hợp tác xã (HTX) chế biến sữa bò Phù Đổng, xã Phù Đổng, huyện Gia Lâm đã từng bước đặt dấu ấn trên thị trường.
Giảm nghèo nhờ đa dạng sinh kế
Giảm nghèo nhờ đa dạng sinh kế
Kinhtedothi - Giảm nghèo là một trong những mục tiêu xuyên suốt của Chương trình số 02-CTr/TU của Thành ủy Hà Nội. Mỗi năm, mục tiêu trên lại có thêm những bước tiến mới. Đến nay, tỷ lệ hộ nghèo khu vực nông thôn của Hà Nội đã giảm còn khoảng 2%.
Quản lý Quỹ Bảo hiểm y tế: Tăng giám sát để ngăn vi phạm
Quản lý Quỹ Bảo hiểm y tế: Tăng giám sát để ngăn vi phạm
Kinhtedothi - Trong khi nhu cầu khám chữa bệnh của người dân ngày càng tăng cả về số lượng và chất lượng, mệnh giá thẻ bảo hiểm y tế (BHYT) lại thấp nên việc cân đối thu chi để Quỹ BHYT được sử dụng đúng mục đích luôn là bài toán khó với các nhà quản lý.
Lũ lớn tại các tỉnh miền núi phía Bắc, ít nhất 2 người chết và mất tích
Lũ lớn tại các tỉnh miền núi phía Bắc, ít nhất 2 người chết và mất tích
Kinhtedothi - Do ảnh hưởng của không khí lạnh kết hợp với tác động của vùng hội tụ gió trên cao, mưa lớn gây lũ ống, lũ quét xảy ra tại một số tỉnh miền núi phía Bắc xu, bước đầu gây thiệt hại và người và tài sản của người dân.
Đề xuất Quốc hội không giao Bộ GD&ĐT biên soạn, xuất bản sách giáo khoa
Đề xuất Quốc hội không giao Bộ GD&ĐT biên soạn, xuất bản sách giáo khoa
Kinhtedothi - Lợi nhuận từ bán sách giáo khoa giáo dục phổ thông (SGK GDPT) hàng năm đều tăng, mức chi chiết khấu phát hành lên tới 25% nhưng Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam (NXBGD) liên tiếp báo lỗ.
Không khí lạnh gây mưa diện rộng, xuất hiện lũ lớn cuốn trôi nhà cửa tại Lào Cai
Không khí lạnh gây mưa diện rộng, xuất hiện lũ lớn cuốn trôi nhà cửa tại Lào Cai
Kinhtedothi - Lũ lớn về trong đêm 21/10 tại huyện Bảo Yên, Lào Cai đã cuốn trôi 8 nhà dân. Đáng chú ý, người dân địa phương vớt được 1 thi thể phụ nữ trong dòng lũ.
Thu nhập trung bình của lao động nữ vẫn thấp hơn nam
Thu nhập trung bình của lao động nữ vẫn thấp hơn nam
Kinhtedothi - Chất lượng việc làm của lao động nữ còn thiếu bền vững, thu nhập trung bình còn thấp hơn lao động nam. Định kiến giới còn tồn tại trong tuyển dụng và lựa chọn nghề của nam và nữ.
Hà Nội: Cháy nhà hàng trên phố Kim Mã
Hà Nội: Cháy nhà hàng trên phố Kim Mã
Kinhtedothi - Đang buổi trưa, khói đen bốc ra từ tầng thượng nhà hàng "Món ngon đường phố". Khói đen, lửa bùng phát mạnh khiến người dân khu vực hoảng sợ.
Hà Tĩnh: Mặt đất ở huyện Kỳ Anh lại xảy ra hiện tượng rung lắc
Hà Tĩnh: Mặt đất ở huyện Kỳ Anh lại xảy ra hiện tượng rung lắc
Kinhtedothi - Vào khoảng 3 giờ 40 phút sáng 22/10, tại xã Kỳ Phú (huyện Kỳ Anh, Hà Tĩnh) đã xảy ra hiện tượng mặt đất rung lắc...
Cô gái “vàng” của Olympic Việt Nam
Cô gái “vàng” của Olympic Việt Nam
Kinhtedothi - Nguyễn Phương Thảo là một trong hai thí sinh được tặng thưởng Huân chương Lao động hạng Ba và Bằng khen của Thủ tướng Chính phủ trong buổi lễ tuyên dương do Bộ GD&ĐT tổ chức tại Hà Nội tối 19/10. Không chỉ có thành tích học tập xuất sắc, Phương Thảo còn được biết đến là một nữ sinh tự tin, bản lĩnh, lạc quan, yêu đời.