Trang chủ / Xã hội / An toàn thực phẩm

Chưa thể yên tâm

Vũ Duy Thông 06-01-2018 08:44
Kinhtedothi - Tết năm nay, cùng với niềm vui một năm hoàn thành đủ 13 chỉ tiêu được Quốc hội giao, người Hà Nội có nhiều niềm vui khác.

Trong đó, thiết thực nhất là chính quyền TP đã có nhiều việc làm vì đời sống vật chất của dân, từ khơi nguồn hàng, chuẩn bị vốn, đến hướng dẫn sản xuất, tổ chức hệ thống bán buôn, bán lẻ… Tết này hàng hóa đầy đủ, vui tươi hơn, nhiều chỗ chơi hơn, nhưng người Hà Nội vẫn chưa thể yên tâm vì thực phẩm trong dịp Tết.

Ảnh mang tính chất minh họa. Nguồn: Internet.

Chưa bao giờ rau bẩn, thịt bẩn, hàng khô bẩn, bánh trái bẩn nhiều và ngang nhiên như bây giờ. Có lẽ kỹ thuật, công nghệ càng phát triển, người ta càng có điều kiện làm hàng bẩn, hàng giả. Xưa nông dân được tiếng thật thà, chịu nhiều thiệt thòi trên thương trường, chẳng như bây giờ. Mà cũng bởi kỹ thuật, công nghệ cao, những cái giả, cái bẩn thật khó biết, dễ trà trộn.
Cho nên từ lâu, đã thành thói quen, người Hà Nội âm thầm tẩy chay hàng bẩn, hàng chợ. Rau nhà trồng, thịt nhà nuôi, ít ra của người thân cho hoặc biếu thì mới tin. Như một phong trào, người ta trồng rau, nuôi lợn, gà ở khắp nơi như thời bao cấp, chỉ khác là thời bao cấp vì thiếu, thời này vì niềm tin lung lay. Những công ty thiết kế, xây dựng vườn rau, chuồng lợn, chuồng gà gia đình ra đời nhan nhản trên mạng.
Dư luận, báo chí kêu nhiều đến mức Chính phủ phải vào cuộc. Không thể nói một đất nước đang phát triển và ổn định, có một Chính phủ năng động và sáng tạo mà đời sống người dân không an toàn. Và chỉ sau một thời gian ngắn, Chính phủ và chính quyền TP đã làm quyết liệt, cụ thể, đến nơi đến chốn và niềm tin đang được lấy lại. Nhưng thói quen không tin hàng chợ bắt đầu thay đổi thì Tết đã đến.
Nhìn lại, vấn đề thực phẩm bẩn dịp Tết này đã đỡ nhiều, thức ăn đồ uống đã yên tâm hơn, trong đó có công của ngành y tế và báo chí. Riêng báo chí đã đưa hàng trăm tin khẳng định việc làm tốt (bắt bao nhiêu vụ buôn lậu, phát hiện hàng giả, ký cam kết liên tịch, thành lập đoàn thanh tra, chuẩn bị hàng hóa, vốn vay…) góp phần tiếp sức cho người dân trong cuộc chiến đấu này. Nhưng vẫn có điều đáng trách, đó là cũng như chính quyền, chúng ta còn có phần coi nhẹ khâu phân phối, chủ yếu do tư nhân nắm giữ. Giữa rất nhiều thông tin tốt, bỗng có một vài thông tin kiểu như ở công ty nọ có 3.000 con lợn bị tiêm thuốc an thần trái qui định, hoặc 70% lò giết mổ ở Hà Nội còn mất vệ sinh, 40% hoa quả bán ở Bắc Việt Nam là hàng lậu Trung Quốc. Thế là bao nhiêu niềm in vừa nhen nhóm bỗng sụp đổ.
Hơn thế, người ta còn đặt ra câu hỏi: Thực phẩm sạch nơi sản xuất nhưng đến tay người tiêu dùng còn sạch không? Thì ra, trong chiến dịch làm sạch thực phẩm này, người ta buông lỏng khâu phân phối, tức là bỏ qua khâu từ ruộng, từ chuồng đến chợ. Sản phẩm làm ra có thể rất tốt, nhưng đó là khâu sản xuất, còn đến tay người dùng có an toàn không, người quản lý không chịu trách nhiệm. Mà tư thương thì bất kỳ thủ đoạn nào cũng làm, miễn có lợi như tiêm thuốc an thần vào lợn, nhồi bánh đúc vào gia cầm, cho nhựa thông vào khi làm lông gà vịt… Chỉ người dùng là lãnh đủ. Chắc chắn những lò mổ, phản thịt, thúng cá… mất vệ sinh không thể khắc phục xong từ nay đến Tết, vì vậy sẽ có rất nhiều thực phẩm không sạch vẫn được bán hợp pháp ở các chợ, trung tâm thương mại, siêu thị.
Còn hơn một tháng nữa là Tết Mậu Tuất, nếu làm vẫn còn kịp. Mong rằng Chính phủ cũng như chính quyền TP cùng việc tăng cường các khâu quản lý khác, tập trung vào khâu lưu thông thực phẩm, vì đó là khâu quyết định có thực phẩm sạch cho người tiêu dùng.

TAG: An toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Hà Nội
 
Tin khác
Đã có 32 người chết và mất tích, gần 10.000 ngôi nhà bị ngập do mưa lũ
Đã có 32 người chết và mất tích, gần 10.000 ngôi nhà bị ngập do mưa lũ
Kinhtedothi - Tính đến 7h00 ngày 22/7, đã có 32 người chết và mất tích, 17 người bị thương; gần 10.000 ngồi nhà bị sập, ngập úng do mưa lũ những ngày qua.
Kết quả xác minh điểm thi “bất thường” của 35 chiến sĩ cơ động Lạng Sơn
Kết quả xác minh điểm thi “bất thường” của 35 chiến sĩ cơ động Lạng Sơn
Kinhtedothi - Tối 21/7, tại Sở GD&ĐT Lạng Sơn diễn ra buổi họp báo công bố kết quả rà soát, điều tra xác minh kết quả thi THPT quốc gia năm 2018 tại Hội đồng thi tỉnh Lạng Sơn.
Bộ trưởng Bộ GD&ĐT yêu cầu rà soát khâu coi thi, chấm thi trên toàn quốc
Bộ trưởng Bộ GD&ĐT yêu cầu rà soát khâu coi thi, chấm thi trên toàn quốc
Kinhtedothi - Trong quá trình rà soát, nếu phát hiện sai phạm thì báo cáo Bộ GD&ĐT và căn cứ tình hình có thể đề nghị cơ quan công an phối hợp điều tra.
Thông tin mới nhất về vụ cháy quán bia khiến cô gái trẻ tử vong
Thông tin mới nhất về vụ cháy quán bia khiến cô gái trẻ tử vong
Kinhtedothi - Liên quan đến vụ cháy ở quán bia trên phố Nguyễn Hữu Thọ (phường Đại Kim, quận Hoàng Mai, Hà Nội), bước đầu cơ quan chức năng xác định nguyên nhân dẫn tới hỏa hoạn là do chập điện.
Sơn La có thêm 1 người chết do mưa lũ
Sơn La có thêm 1 người chết do mưa lũ
Theo báo cáo của văn phòng Ban chỉ huy phòng chống thiên tai và tìm kiếm cứu nạn tỉnh Sơn La, trên địa bàn tỉnh đã có thêm 1 người chết vì mưa lũ.
“Đội mưa” đi trao bò
“Đội mưa” đi trao bò
Kinhtedothi - Ngày 21/7, vượt qua những trận mưa như trút nước, Hội CTĐ TP Hà Nội cùng Công ty Vàng bạc đá quý Bảo Tín Minh Châu đến huyện Ứng Hoà để trao tặng 3 con bò sinh sản cho 3 hộ nghèo của xã Đại Cường.
Cả nước tiếp tục mưa lớn, nước lũ làm sập cầu, cô lập hoàn toàn nhiều địa phương
Cả nước tiếp tục mưa lớn, nước lũ làm sập cầu, cô lập hoàn toàn nhiều địa phương
Kinhtedothi - Do ảnh hưởng các đợt áp thấp và đặc biệt ảnh hưởng của bão số 3, những ngày qua tại các tỉnh Bắc Trung Bộ và Bắc Bộ đã có mưa to đến rất to, gây ngập úng tại nhiều địa phương. Riêng tại các tỉnh Phú Thọ, Yên Bái đã xảy ra lũ lớn, lũ ống, lũ quét, sạt lở đất gây thiệt hại nghiêm trọng.
Hà Nội: Cháy lớn tại quán bia giữa lúc trời mưa, một người tử vong
Hà Nội: Cháy lớn tại quán bia giữa lúc trời mưa, một người tử vong
Kinhtedothi - Lửa bùng phát dữ dội giữa lúc trời đang mưa lớn, một số người may mắn thoát thân tuy nhiên có nạn nhán bị mắc kẹt trong đám cháy.
Lãnh đạo huyện Chương Mỹ kiểm tra tình hình mưa bão tại địa phương
Lãnh đạo huyện Chương Mỹ kiểm tra tình hình mưa bão tại địa phương
Kinhtedothi - Sáng 21/7, lãnh đạo huyện Chương Mỹ đã đi kiểm tra tình hình và trực tiếp chỉ đạo công tác khắc phục hậu quả mưa úng ở một số xã và một số trạm bơm trong huyện.
Hà Nội: Trên 700ha cây trồng bị ngập sâu
Hà Nội: Trên 700ha cây trồng bị ngập sâu
Kinhtedothi - Sáng nay (21/7), trên địa bàn Hà Nội tiếp tục có mưa to, có nơi mưa rất to. Một số tuyến đường nội đô bị ngập nước. Đáng chú ý, nhiều diện tích cây trồng khu vực ngoại thành đang bị ngập sâu, trong đó, một số diện tích được cho là sẽ bị mất trắng.
Lao ra cứu cháu bé, Phó Bí thư xã bị lũ cuốn tử vong 
Lao ra cứu cháu bé, Phó Bí thư xã bị lũ cuốn tử vong 
Kinhedothi - Khi tiếp cận hiện trường nước lũ cuốn tại một gia đình bên suối, ông Đặng Phúc Tài bơi sang suối để giải cứu cháu bé còn lại đang mắc kẹt, thì bị nước lũ cuốn trôi.