Trang chủ / Du lịch / Ẩm thực

Chuyến du hành sáng tạo vào thế giới ẩm thực

Hồng Hạnh 24-04-2019 11:57
Kinhtedothi - Tiếp nối “Hải trình tụ hội những tinh hoa - Haute Cuisine On The High Sea”, tập đoàn Paradise mở ra chương hai của hải trình Haute Cuisine On The High Sea với sự tham gia của siêu đầu bếp 2* Michelin John Burton Race, tổng bếp trưởng Paradise Vietnam Nguyễn Gia Thiện, và bếp trưởng Nguyễn Thanh Tùng – Iron Chef Vietnam.

 Siêu đầu bếp 2* Michelin John Burton Race Race. 

Lần này, siêu đầu bếp John Burton Race không chỉ đem thực đơn Michelin đến với Hạ Long - Di sản UNESCO, mà còn đồng hành cùng toàn bộ hành trình tại thủ đô Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh.

Chuỗi sự kiện ẩm thực mùa hè của Paradise Vietnam sẽ diễn ra tại bốn địa điểm: HOME Finest Teas Lounge vào 25 tháng 04 năm 2019 tại Tea Lounge, Hanoi Tower, đặc biệt có sự tham gia của dàn nhạc giao hưởng lên đến 23 nhạc công, phô diễn vẻ đẹp tuyệt mỹ của âm nhạc cổ điển; The Chef Duo Hanoi vào 26 tháng 04 năm 2019 tại Nhà hàng HOME Mộc – Hà Nội với thực đơn 6 món kết hợp giữa siêu đầu bếp 2* Michelin John Burton Race và tổng bếp trưởng Paradise Vietnam Nguyễn Gia Thiện; Haute Cuisine On The High Sea – Chapter 2 By John Burton Race vào 03 tháng 05 năm 2019 trên du thuyền Paradise Elegance – Hạ Long giới thiệu thực đơn Michelin cao cấp; và The Chef Duo – Sai Gon Chapter vào 10 tháng 05 năm 2019 tại nhà hàng HOME Finest Saigon – Sài Gòn, giới thiệu sự cộng hưởng của siêu đầu bếp 2* Michelin John Burton Race và bếp trưởng Nguyễn Thanh Tùng – quán quân Iron Chef Việt Nam mùa 1.

 Không gian sự kiện tại nhà hàng HOME Mộc (Hà Nội) – không gian nhà hàng với thiết kế hòa trộn giữa giá trị bản địa và vẻ đẹp Việt Nam đương đại. 

Bếp trưởng John Burton-Race không chỉ là một đầu bếp nổi tiếng đẳng cấp sao Michelin, ông còn là ngôi sao truyền hình nổi tiếng tại Pháp, người chiến thắng Giải Catey Award danh giá của ngành khách sạn Vương quốc Anh.

Advertisement

Xuyên suốt khuôn khổ chuỗi sự kiện, thực khách sẽ được trải nghiệm một Châu Âu hào hoa và cổ điển qua loạt các món ăn như gan ngỗng foie gras, nấm truffle, súp cá Bouillabaisse, bánh Paris Brest, gnocchi, hay tortellini kiểu Ý dưới bàn tay tinh tế của đầu bếp 2* Michelin John Burton-Race Kết hợp cùng thực đơn của đầu bếp John Burton Race, tổng bếp trưởng Paradise Vietnam Nguyễn Gia Thiện, và bếp trưởng Nguyễn Thanh Tùng sẽ mang đến các biến tấu lấy cảm hứng từ truyền thống Việt Nam, đưa thực khách khám phá văn hoá địa phương từ Bắc xuống Nam với các món gà H’Mông ủ khói trà xanh, nước phở trong dùng với bánh phở chiên gừng, thăn cá mú với miến ủ tương và dầu tiêu Phú Quốc, bánh chuối hấp sữa hạt macca…

 Chuỗi nhà hàng HOME – sự hòa trộn giữa giá trị bản địa và vẻ đẹp Việt Nam đương đại. 

Sự kiện vừa là cơ hội để thực khách trải nghiệm trọn vẹn bản hoà tấu giữa hai nền văn hoá ẩm thực Á – Âu, cũng là dịp hiếm hoi thưởng thức công thức nấu ăn mới mẻ và sáng tạo ngay trong ngôi biệt thự cổ điển HOME Mộc Hà Nội, phong cách art deco thanh lịch tại HOME Finest Sài Gòn, hay kiểu dáng đương đại của chiếc du thuyền Paradise Elegance.

Đặc biệt, từng thực đơn đều được chuyên gia rượu vang sommelier thẩm định để chọn ra những chai vang phù hợp và chất lượng nhất đến từ các nhà rượu thủ công nổi tiếng E. Guigal của Pháp, Concha Y Toro của Chile, và Banfi Le Rime của Ý.

 Du thuyền Paradis.

Ông Nguyễn Hồng Nhật – Phó giám đốc phụ trách kinh doanh & tiếp thị của tập đoàn Paradise Việt Nam cho biết: “Chuỗi sự kiện ẩm thực cao cấp của Paradise Vietnam không chỉ là nợi gặp gỡ và giao lưu văn hoá của những người am hiểu và có gu thưởng thức cao, mà còn là cơ hội để đánh dấu sự chuyển mình của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới. Việt Nam sẽ trở thành thủ phủ mới của ẩm thực cao cấp, là “ngôi nhà chung” của các đầu bếp ngôi sao quốc tế”. 

TAG: du thuyền Paradis nhà hàng HOME Mộc Hà Nội
 
Tin khác
Đà Nẵng, Quảng Nam miễn, giảm phí tham quan danh thắng
Đà Nẵng, Quảng Nam miễn, giảm phí tham quan danh thắng
Kinhtedothi - Đà Nẵng quyết định miễn phí tham quan danh thắng Ngũ Hành Sơn và các công trình văn hóa, bảo tàng trên địa bàn, còn Quảng Nam giảm giá vé tham quan Khu đền tháp Mỹ Sơn.
Du lịch sức khoẻ: Mỏ vàng kích hoạt
Du lịch sức khoẻ: Mỏ vàng kích hoạt
Kinhtedothi - Sau cơn bão Covid-19 đi qua, chúng ta mới nhận ra rằng: Sức khoẻ và gia đình có ý nghĩa rất quan trọng hơn cả tiền bạc.
Không kích cầu du lịch bằng khẩu hiệu
Không kích cầu du lịch bằng khẩu hiệu
Kinhtedothi - Ngay sau khi Bộ VHTT&DL phát động chương trình “Người Việt Nam du lịch Việt Nam”, một số DN cũng kịp tung ra các gói giảm giá, khuyến mại hấp dẫn. Tuy thế, chiến dịch kích cầu vực dậy du lịch vẫn đối diện với những rào cản, thách thức không nhỏ.
Thừa Thiên Huế triển khai nhiều giải pháp phục hồi du lịch
Thừa Thiên Huế triển khai nhiều giải pháp phục hồi du lịch
Kinhtedothi - Từ tháng 5 đến hết năm 2020, Thừa Thiên Huế tập trung chủ yếu vào thị trường khách nội địa để phục hồi, kích cầu phát triển ngành du lịch.
Hà Nội dự kiến đón 10 - 11 triệu lượt khách du lịch nội địa
Hà Nội dự kiến đón 10 - 11 triệu lượt khách du lịch nội địa
Kinhtedothi - Theo số liệu của Sở Du lịch Hà Nội, trong những ngày đầu tiên mở cửa trở lại sau dịch Covid-19, các điểm di tích, bảo tàng, khu du lịch đón lượng khách nội địa đạt khoảng 20% so với thời điểm trước dịch.
Ba Vì kích cầu du lịch
Ba Vì kích cầu du lịch
Kinhtedothi - Sau một thời gian dài tạm dừng đón khách, các khu du lịch, điểm tham quan trên địa bàn huyện Ba Vì đã chính thức hoạt động, phục vụ khách trở lại. Đi đôi với việc chấp hành nghiêm túc quy định trong phòng, chống dịch Covid-19, các khu du lịch đang tung ra nhiều gói ưu đãi hấp dẫn nhằm kích cầu du lịch.
Hải Phòng: Khánh thành khách sạn 5 sao M’Gallery Cát Bà
Hải Phòng: Khánh thành khách sạn 5 sao M’Gallery Cát Bà
Kinhtedothi - Ngày 18/5, UBND TP Hải Phòng cùng Công ty CP Trường Bình Minh đã khánh thành Dự án đầu tư xây dựng Khách sạn 5 sao M’Gallery Cát Bà, tại Bãi tắm Cát Cò 3, thị trấn Cát Bà, huyện Cát Hải.
Theo chân “Người đi xây hồ Kẻ Gỗ”
Theo chân “Người đi xây hồ Kẻ Gỗ”
Kinhtedothi - Bắt đầu là công trình thủy nông, đến nay hồ Kẻ Gỗ đã trở thành một khu du lịch sinh thái tổng hợp với nhiều loại hình giải trí như: Đua thuyền, lướt ván, leo núi, câu cá, xây dựng vườn thú, vườn chim, vườn cây cảnh...
Quảng Ninh: Sẽ miễn phí 100% vé tham quan từ ngày 14/5 - 1/6/2020
Quảng Ninh: Sẽ miễn phí 100% vé tham quan từ ngày 14/5 - 1/6/2020
Kinhtedothi - HĐND tỉnh Quảng Ninh khóa XIII, nhiệm kỳ 2016 - 2021 vừa tổ chức Kỳ họp thứ 17 (kỳ họp chuyên đề) để quyết nghị một số nội dung quan trọng, cấp bách sau khi đã ngăn chặn tốt dịch Covid-19. Trong đó, đề cập gói kích cầu du lịch của tỉnh Quảng Ninh lần này dự kiến chi khoảng 200 tỷ đồng.
Tháng 5 thăm Bến Nhà Rồng
Tháng 5 thăm Bến Nhà Rồng
Kinhtedothi - Tháng 5 về, TP Hồ Chí Minh dường như phố phường tươi mới lạ thường, nắng vàng rực rỡ lan tỏa trong vòm trời xanh thẳm, cho cảm giác thanh bình. Bến Nhà Rồng vẫn sừng sững in bóng xuống sông Sài Gòn. Cũng chính nơi đây, vào năm 1911, người thanh niên Nguyễn Tất Thành đã lên con tàu Amiral Latouche Tréville (Pháp) để bắt đầu hành trình tìm đường cứu nước.
Sơ kết thí điểm vận chuyển khách du lịch bằng ô tô 2 tầng thoáng nóc
Sơ kết thí điểm vận chuyển khách du lịch bằng ô tô 2 tầng thoáng nóc
Kinhtedothi - Phó Thủ tướng Trịnh Đình Dũng vừa có ý kiến về việc thí điểm dịch vụ vận chuyển khách du lịch bằng xe ô tô 2 tầng thoáng nóc trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu và tỉnh Bình Thuận.