Trang chủ / Du lịch / Ẩm thực

Chuyến du hành sáng tạo vào thế giới ẩm thực

Hồng Hạnh 24-04-2019 11:57
Kinhtedothi - Tiếp nối “Hải trình tụ hội những tinh hoa - Haute Cuisine On The High Sea”, tập đoàn Paradise mở ra chương hai của hải trình Haute Cuisine On The High Sea với sự tham gia của siêu đầu bếp 2* Michelin John Burton Race, tổng bếp trưởng Paradise Vietnam Nguyễn Gia Thiện, và bếp trưởng Nguyễn Thanh Tùng – Iron Chef Vietnam.

 Siêu đầu bếp 2* Michelin John Burton Race Race. 

Lần này, siêu đầu bếp John Burton Race không chỉ đem thực đơn Michelin đến với Hạ Long - Di sản UNESCO, mà còn đồng hành cùng toàn bộ hành trình tại thủ đô Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh.

Chuỗi sự kiện ẩm thực mùa hè của Paradise Vietnam sẽ diễn ra tại bốn địa điểm: HOME Finest Teas Lounge vào 25 tháng 04 năm 2019 tại Tea Lounge, Hanoi Tower, đặc biệt có sự tham gia của dàn nhạc giao hưởng lên đến 23 nhạc công, phô diễn vẻ đẹp tuyệt mỹ của âm nhạc cổ điển; The Chef Duo Hanoi vào 26 tháng 04 năm 2019 tại Nhà hàng HOME Mộc – Hà Nội với thực đơn 6 món kết hợp giữa siêu đầu bếp 2* Michelin John Burton Race và tổng bếp trưởng Paradise Vietnam Nguyễn Gia Thiện; Haute Cuisine On The High Sea – Chapter 2 By John Burton Race vào 03 tháng 05 năm 2019 trên du thuyền Paradise Elegance – Hạ Long giới thiệu thực đơn Michelin cao cấp; và The Chef Duo – Sai Gon Chapter vào 10 tháng 05 năm 2019 tại nhà hàng HOME Finest Saigon – Sài Gòn, giới thiệu sự cộng hưởng của siêu đầu bếp 2* Michelin John Burton Race và bếp trưởng Nguyễn Thanh Tùng – quán quân Iron Chef Việt Nam mùa 1.

 Không gian sự kiện tại nhà hàng HOME Mộc (Hà Nội) – không gian nhà hàng với thiết kế hòa trộn giữa giá trị bản địa và vẻ đẹp Việt Nam đương đại. 

Bếp trưởng John Burton-Race không chỉ là một đầu bếp nổi tiếng đẳng cấp sao Michelin, ông còn là ngôi sao truyền hình nổi tiếng tại Pháp, người chiến thắng Giải Catey Award danh giá của ngành khách sạn Vương quốc Anh.

Xuyên suốt khuôn khổ chuỗi sự kiện, thực khách sẽ được trải nghiệm một Châu Âu hào hoa và cổ điển qua loạt các món ăn như gan ngỗng foie gras, nấm truffle, súp cá Bouillabaisse, bánh Paris Brest, gnocchi, hay tortellini kiểu Ý dưới bàn tay tinh tế của đầu bếp 2* Michelin John Burton-Race Kết hợp cùng thực đơn của đầu bếp John Burton Race, tổng bếp trưởng Paradise Vietnam Nguyễn Gia Thiện, và bếp trưởng Nguyễn Thanh Tùng sẽ mang đến các biến tấu lấy cảm hứng từ truyền thống Việt Nam, đưa thực khách khám phá văn hoá địa phương từ Bắc xuống Nam với các món gà H’Mông ủ khói trà xanh, nước phở trong dùng với bánh phở chiên gừng, thăn cá mú với miến ủ tương và dầu tiêu Phú Quốc, bánh chuối hấp sữa hạt macca…

 Chuỗi nhà hàng HOME – sự hòa trộn giữa giá trị bản địa và vẻ đẹp Việt Nam đương đại. 

Sự kiện vừa là cơ hội để thực khách trải nghiệm trọn vẹn bản hoà tấu giữa hai nền văn hoá ẩm thực Á – Âu, cũng là dịp hiếm hoi thưởng thức công thức nấu ăn mới mẻ và sáng tạo ngay trong ngôi biệt thự cổ điển HOME Mộc Hà Nội, phong cách art deco thanh lịch tại HOME Finest Sài Gòn, hay kiểu dáng đương đại của chiếc du thuyền Paradise Elegance.

Đặc biệt, từng thực đơn đều được chuyên gia rượu vang sommelier thẩm định để chọn ra những chai vang phù hợp và chất lượng nhất đến từ các nhà rượu thủ công nổi tiếng E. Guigal của Pháp, Concha Y Toro của Chile, và Banfi Le Rime của Ý.

 Du thuyền Paradis.

Ông Nguyễn Hồng Nhật – Phó giám đốc phụ trách kinh doanh & tiếp thị của tập đoàn Paradise Việt Nam cho biết: “Chuỗi sự kiện ẩm thực cao cấp của Paradise Vietnam không chỉ là nợi gặp gỡ và giao lưu văn hoá của những người am hiểu và có gu thưởng thức cao, mà còn là cơ hội để đánh dấu sự chuyển mình của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới. Việt Nam sẽ trở thành thủ phủ mới của ẩm thực cao cấp, là “ngôi nhà chung” của các đầu bếp ngôi sao quốc tế”. 

TAG: du thuyền Paradis nhà hàng HOME Mộc Hà Nội
 
Tin khác
Cát Bà Hải Phòng: Mê mẩn với các đảo đẹp như mơ khi vào thu
Cát Bà Hải Phòng: Mê mẩn với các đảo đẹp như mơ khi vào thu
Kinhtedothi - Khi ánh nắng chiều dần tắt dưới ánh biển như dát bạc, được thả hồn cùng với cảnh vật hoang sơ, yên tĩnh mới thấy Cát Bà vào thu đẹp đến nao lòng. Đặc biệt nhất là khi du khách được lạc vào những chốn tựa tiên cảnh như Hồ Hới, đảo Vạn Bội, đảo Tai Kéo, đảo Tháp Nghiêng, Cát Dứa, Nam Cát, làng Việt Hải…
Hà Nội có thể thay đổi nghịch lý du lịch y tế Việt Nam?
Hà Nội có thể thay đổi nghịch lý du lịch y tế Việt Nam?
Kinhtedothi - Theo một ước tính của Bộ Y tế, năm 2018, Việt Nam thu về khoảng 1 tỷ USD từ bệnh nhân nước ngoài, nhưng lại “chảy máu” ngoại tệ 2 tỷ USD với 60.000 lượt người Việt ra nước ngoài khám, chữa bệnh.
Độc đáo nghề làm xôi ở Phú Thượng
Độc đáo nghề làm xôi ở Phú Thượng
Kinhtedothi - Nghề làm xôi ở Phú Thượng đã có từ hàng trăm năm nay. Các cụ cao niên trong làng cũng không biết nghề có từ bao giờ, chỉ biết rằng: Mùi thơm của gạo nếp, quện với gia vị và cách đồ công phu đã tạo ra thương hiệu xôi Phú Thượng mà không ở đâu có.
Vinhomes mở cửa Vườn Nhật “siêu to khổng lồ”
Vinhomes mở cửa Vườn Nhật “siêu to khổng lồ”
Kinhtedothi - Tối 14/9, Vinhomes chính thức khai trương vườn Nhật quy mô đẳng cấp hàng đầu Đông Nam Á tại khu đô thị Vinhomes Smart City. Sự kiện được đánh dấu bằng 8 ngày lễ hội Nhật với sự xuất hiện của 2 võ sĩ sumo từ xử sở mặt trời mọc và đại nhạc hội “Where culture meets future (Nơi văn hóa gặp gỡ tương lai)” qui tụ 30 nghệ sĩ hàng đầu Vbiz.
Động lực mới cho du lịch Việt
Động lực mới cho du lịch Việt
Kinhtedothi - Những năm gần đây, ngành du lịch việt Nam đã và đang tiếp tục nhận được những động lực và kỳ vọng phát triển mới, tích cực và mạnh mẽ.
Gặp gỡ mùa vàng Mù Cang Chải
Gặp gỡ mùa vàng Mù Cang Chải
Kinhtedothi - Cứ mỗi độ Thu về, Mù Cang Chải (Yên Bái) lại được tô điểm bởi sắc vàng lúa chín như trải thảm.
Nghiên cứu giải pháp phù hợp phát triển du lịch vùng đồng bằng sông Cửu Long
Nghiên cứu giải pháp phù hợp phát triển du lịch vùng đồng bằng sông Cửu Long
Kinhtedothi - Thủ tướng Chính phủ giao các Bộ, ngành liên quan nghiên cứu thông tin Báo Thanh niên phản ánh để có giải pháp phù hợp phát triển ngành du lịch vùng đồng bằng sông Cửu Long.
Đêm hội trăng rằm - sắc màu cổ tích tại Sun World Danang Wonders
Đêm hội trăng rằm - sắc màu cổ tích tại Sun World Danang Wonders
Kinhtedothi - Một miền trung thu cổ tích tươi vui, rộn ràng với nhiều chương trình nghệ thuật hoạt náo hấp dẫn, tưng bừng, sôi động chính thức diễn ra tại Sun World Danang Wonders vào ngày 13/9.
Vũ điệu trên mây đã thổi sức sống vào văn hóa Tây Bắc như thế nào?
Vũ điệu trên mây đã thổi sức sống vào văn hóa Tây Bắc như thế nào?
Kinhtedothi - Thành công của “Vũ điệu trên mây” - show nghệ thuật đang làm mưa làm gió tại Sa Pa, Lào Cai - khi gắn du lịch với văn hóa, biến văn hóa thành “đặc sản tinh thần” riêng có đã gợi mở một hướng đi mới cho ngành “công nghiệp không khói” vùng Tây Bắc nói riêng và cả nước nói chung.
Không gian Trung thu độc đáo giữa lòng Hà Nội
Không gian Trung thu độc đáo giữa lòng Hà Nội
Kinhtedothi - Khi cái nắng chói chang của mùa hè được thay bằng sự dịu mát trong lành báo hiệu thu sang, khi phố phường bắt đầu tràn ngập sắc màu rực rỡ của những chiếc đèn lồng, ấy là khi người ta biết, một mùa trăng tháng Tám đã về.
Khám phá những 'cung đường sống ảo' của người nổi tiếng ở Nam đảo Phú Quốc
Khám phá những "cung đường sống ảo" của người nổi tiếng ở Nam đảo Phú Quốc
Kinhtedothi - Không chỉ hội tụ những trải nghiệm xa xỉ, các khu nghỉ dưỡng ở Nam đảo Phú Quốc đang là thiên đường mới cho những khung hình “sống ảo” đầy ấn tượng của các ngôi sao, hot blogger... Tất nhiên, bạn cũng có thể làm như họ, vì sao không chứ?