Trang chủ / Du lịch / Ẩm thực

Chuyến du hành sáng tạo vào thế giới ẩm thực

Hồng Hạnh 24-04-2019 11:57
Kinhtedothi - Tiếp nối “Hải trình tụ hội những tinh hoa - Haute Cuisine On The High Sea”, tập đoàn Paradise mở ra chương hai của hải trình Haute Cuisine On The High Sea với sự tham gia của siêu đầu bếp 2* Michelin John Burton Race, tổng bếp trưởng Paradise Vietnam Nguyễn Gia Thiện, và bếp trưởng Nguyễn Thanh Tùng – Iron Chef Vietnam.

 Siêu đầu bếp 2* Michelin John Burton Race Race. 

Lần này, siêu đầu bếp John Burton Race không chỉ đem thực đơn Michelin đến với Hạ Long - Di sản UNESCO, mà còn đồng hành cùng toàn bộ hành trình tại thủ đô Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh.

Chuỗi sự kiện ẩm thực mùa hè của Paradise Vietnam sẽ diễn ra tại bốn địa điểm: HOME Finest Teas Lounge vào 25 tháng 04 năm 2019 tại Tea Lounge, Hanoi Tower, đặc biệt có sự tham gia của dàn nhạc giao hưởng lên đến 23 nhạc công, phô diễn vẻ đẹp tuyệt mỹ của âm nhạc cổ điển; The Chef Duo Hanoi vào 26 tháng 04 năm 2019 tại Nhà hàng HOME Mộc – Hà Nội với thực đơn 6 món kết hợp giữa siêu đầu bếp 2* Michelin John Burton Race và tổng bếp trưởng Paradise Vietnam Nguyễn Gia Thiện; Haute Cuisine On The High Sea – Chapter 2 By John Burton Race vào 03 tháng 05 năm 2019 trên du thuyền Paradise Elegance – Hạ Long giới thiệu thực đơn Michelin cao cấp; và The Chef Duo – Sai Gon Chapter vào 10 tháng 05 năm 2019 tại nhà hàng HOME Finest Saigon – Sài Gòn, giới thiệu sự cộng hưởng của siêu đầu bếp 2* Michelin John Burton Race và bếp trưởng Nguyễn Thanh Tùng – quán quân Iron Chef Việt Nam mùa 1.

 Không gian sự kiện tại nhà hàng HOME Mộc (Hà Nội) – không gian nhà hàng với thiết kế hòa trộn giữa giá trị bản địa và vẻ đẹp Việt Nam đương đại. 

Bếp trưởng John Burton-Race không chỉ là một đầu bếp nổi tiếng đẳng cấp sao Michelin, ông còn là ngôi sao truyền hình nổi tiếng tại Pháp, người chiến thắng Giải Catey Award danh giá của ngành khách sạn Vương quốc Anh.

Xuyên suốt khuôn khổ chuỗi sự kiện, thực khách sẽ được trải nghiệm một Châu Âu hào hoa và cổ điển qua loạt các món ăn như gan ngỗng foie gras, nấm truffle, súp cá Bouillabaisse, bánh Paris Brest, gnocchi, hay tortellini kiểu Ý dưới bàn tay tinh tế của đầu bếp 2* Michelin John Burton-Race Kết hợp cùng thực đơn của đầu bếp John Burton Race, tổng bếp trưởng Paradise Vietnam Nguyễn Gia Thiện, và bếp trưởng Nguyễn Thanh Tùng sẽ mang đến các biến tấu lấy cảm hứng từ truyền thống Việt Nam, đưa thực khách khám phá văn hoá địa phương từ Bắc xuống Nam với các món gà H’Mông ủ khói trà xanh, nước phở trong dùng với bánh phở chiên gừng, thăn cá mú với miến ủ tương và dầu tiêu Phú Quốc, bánh chuối hấp sữa hạt macca…

 Chuỗi nhà hàng HOME – sự hòa trộn giữa giá trị bản địa và vẻ đẹp Việt Nam đương đại. 

Sự kiện vừa là cơ hội để thực khách trải nghiệm trọn vẹn bản hoà tấu giữa hai nền văn hoá ẩm thực Á – Âu, cũng là dịp hiếm hoi thưởng thức công thức nấu ăn mới mẻ và sáng tạo ngay trong ngôi biệt thự cổ điển HOME Mộc Hà Nội, phong cách art deco thanh lịch tại HOME Finest Sài Gòn, hay kiểu dáng đương đại của chiếc du thuyền Paradise Elegance.

Đặc biệt, từng thực đơn đều được chuyên gia rượu vang sommelier thẩm định để chọn ra những chai vang phù hợp và chất lượng nhất đến từ các nhà rượu thủ công nổi tiếng E. Guigal của Pháp, Concha Y Toro của Chile, và Banfi Le Rime của Ý.

 Du thuyền Paradis.

Ông Nguyễn Hồng Nhật – Phó giám đốc phụ trách kinh doanh & tiếp thị của tập đoàn Paradise Việt Nam cho biết: “Chuỗi sự kiện ẩm thực cao cấp của Paradise Vietnam không chỉ là nợi gặp gỡ và giao lưu văn hoá của những người am hiểu và có gu thưởng thức cao, mà còn là cơ hội để đánh dấu sự chuyển mình của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ thế giới. Việt Nam sẽ trở thành thủ phủ mới của ẩm thực cao cấp, là “ngôi nhà chung” của các đầu bếp ngôi sao quốc tế”. 

TAG: du thuyền Paradis nhà hàng HOME Mộc Hà Nội
 
Tin khác
Để khách du lịch trốn lại nước ngoài bị phạt tới 90 triệu đồng
Để khách du lịch trốn lại nước ngoài bị phạt tới 90 triệu đồng
Kinhtedothi - Tổ chức kinh doanh dịch vụ lữ hành để khách du lịch trốn ở lại nước ngoài hoặc trốn ở lại Việt Nam trái pháp luật bị phạt tiền từ 80 - 90 triệu đồng; đồng thời bị tước quyền sử dụng giấy phép kinh doanh dịch vụ lữ hành từ 12 - 18 tháng.
[Video] CNN giới thiệu vẻ đẹp của Hà Nội qua từng góc phố
[Video] CNN giới thiệu vẻ đẹp của Hà Nội qua từng góc phố
Kinhtedothi - Kênh truyền hình Mỹ - CNN phát sóng một chương trình nhằm quảng bá hình ảnh của Hà Nội đến với bạn bè thế giới.
Trọn vẹn cẩm nang 72 giờ “say nắng” Quy Nhơn
Trọn vẹn cẩm nang 72 giờ “say nắng” Quy Nhơn
Kinhtedothi - Mỗi lần nhắc tới Quy Nhơn, tôi luôn tưởng tượng đến vùng đất của gió, cát và nắng cháy. Nếu không phải vì lời thuyết phục của ông xã rằng chuyến đi lần này sẽ cực nhiều bất ngờ thì có lẽ tôi đã chọn… ở nhà.
Phạt nặng vi phạm hành chính trong lĩnh vực du lịch
Phạt nặng vi phạm hành chính trong lĩnh vực du lịch
Kinhtedothi - Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 45/2019/NĐ-CP quy định về hành vi vi phạm hành chính, hình thức xử phạt, mức xử phạt, các biện pháp khắc phục hậu quả, thẩm quyền xử phạt, thẩm quyền lập biên bản vi phạm hành chính trong lĩnh vực du lịch.
Khám phá cửa ngõ mới đẳng cấp thăm vịnh Hạ Long
Khám phá cửa ngõ mới đẳng cấp thăm vịnh Hạ Long
Kinhtedothi - Với vị trí đắc địa, tiện nghi đẳng cấp cùng thiết kế an toàn, bến thủy nội địa – Cảng tàu khách quốc tế Hạ Long sau chưa đầy 1 tháng hoạt động đã trở thành sự lựa chọn lý tưởng của đông đảo du khách trên hành trình khám phá vịnh di sản.
Giới trẻ phát sốt với Đại tiệc Thủy cung sắp diễn ra tại thiên đường giải trí hot nhất Miền Bắc
Giới trẻ phát sốt với Đại tiệc Thủy cung sắp diễn ra tại thiên đường giải trí hot nhất Miền Bắc
Kinhtedothi - Diễn ra từ ngày 24-26/5/2019 với vô số hoạt động đặc sắc và đặc biệt là chương trình EDM cuồng nhiệt với sự xuất hiện của dàn sao trẻ Đạt G, Min, Lou Hoàng, DJ Tít…, Sun Pool Party với chủ đề Đại tiệc Thủy Cung sẽ là bữa tiệc khởi đầu một mùa hè đẳng cấp mà du lịch Hạ Long mang tới cho du khách.
Truyền cảm hứng khám phá Hà Nội cho khán giả quốc tế
Truyền cảm hứng khám phá Hà Nội cho khán giả quốc tế
Kinhtedothi - Trao đổi với phóng viên báo Kinh tế & Đô thị bên lề Lễ ký kết ngày 20/5, bà Sunita Rajan - Phó Chủ tịch cấp cao khu vực châu Á -Thái Bình Dương, đại diện CNN khu vực châu Á - Thái Bình Dương tại Singapore và Việt Nam khẳng định, chương trình hợp tác lần này có nhiều đổi mới so với những chiến dịch quảng bá trước đây.
Hà Nội triển khai Dự án Tổ hợp vui chơi giải trí Sanrio Hello Kitty lớn nhất Đông Nam Á
Hà Nội triển khai Dự án Tổ hợp vui chơi giải trí Sanrio Hello Kitty lớn nhất Đông Nam Á
Kinhtedothi - Sáng 19/5, tại quận Tây Hồ (Hà Nội), Tập đoàn BRG đã triển khai Dự án Tổ hợp vui chơi giải trí Sanrio Hello Kitty World Hanoi BRG.
Đảo Nam Cát, Cát Bà, Hải Phòng: Đẹp như mơ
Đảo Nam Cát, Cát Bà, Hải Phòng: Đẹp như mơ
Kinhtedothi - Khi bình minh lên hay hoàng hôn vụt tắt thì không gian của đảo Nam Cát nằm trên vịnh Lan Hạ, quần đảo Cát Bà hiện ra đẹp như một bức tranh đủ màu sắc. Cảnh biển nơi đây đẹp đến nao lòng khiến du khách đắm say, ngập chìm trong biển chiều tĩnh lặng. Chắc chắn không một ai có thể quên được khi đã một lần đặt chân đến hòn đảo xinh đẹp tựa chốn bồng lai này.
Siêu du thuyền 150 triệu USD của ông chủ CLB Tottenham tại vịnh Hạ Long
Siêu du thuyền 150 triệu USD của ông chủ CLB Tottenham tại vịnh Hạ Long
Kinhtedothi - Sáng 16/5, siêu du thuyền của tỷ phú người Anh Joe Lewis đã cập Cảng tàu khách Quốc tế Hạ Long trong hành trình thưởng ngoạn vịnh di sản. “Vừa đặt chân tới cảng tàu, tôi đã muốn đi khám phá ngay rồi”, ông chủ CLB Tottenham thốt lên.
Kỳ công kiến tạo một “Amalfi cổ trấn” ở Nam Phú Quốc
Kỳ công kiến tạo một “Amalfi cổ trấn” ở Nam Phú Quốc
Kinhtedothi - Đến Roma để khám phá Đấu trường La Mã nổi tiếng, đến Venice để chiêm ngưỡng tháp chuông bên quảng trường San Marco, xê dịch đến miền Nam nước Ý để hòa vào nhịp sống của những ngôi làng cổ với vẻ đẹp ngoạn mục bên dải bờ biển Amalfi. Ước mơ đó của mọi tín đồ du lịch tới đây sẽ không quá xa xôi, khi chỉ cần đi tới Nam Phú Quốc là sẽ thấy đủ một “nước Ý thu nhỏ” đẹp mê hồn.