Trang chủ / Du lịch / Ẩm thực

Đặc sắc không gian giới thiệu Ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam

Hà Phương 23-03-2018 20:56
Kinhtedothi - Hy vọng trong tương lai sẽ tiếp tục có những chương trình giao lưu ẩm thực như thế này, để các nước trên thế giới có thể biết đến sự đa dạng của nền ẩm thực Việt Nam.

Đây là những chia sẻ của Nghệ nhân ẩm thực Hà Thành, Ánh Tuyết tại Không gian giới thiệu Ẩm thực Nhật Bản và Việt Nam chiều 23/3 do Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch Thành phố Hà Nội tổ chức. Chương trình có sự tham dự của Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Ngô Văn Quý.

 Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội cắt băng khai mạc Không gian giới thiệu ẩm thực Nhật Bản - Việt Nam.

Chương trình nằm trong khuôn khổ Lễ hội giao lưu văn hóa Nhật Bản, nhân dịp kỷ niệm 45 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Nhật Bản. Theo Giám đốc Trung tâm xúc tiến Đầu tư Thương mại Du lịch Hà Nội, Nguyễn Gia Phương, với qui mô 21 gian hàng, người dân thủ đô và du khách có cơ hội thưởng thức một số món ẩm thực tiêu biểu của Nhật Bản và Việt Nam. như: Bánh Takoyaki, mì Soba, mì ramen, sushi của Nhật bản; Phở, bún thang bà Ẩm, bánh khúc Cô Lan, xôi chè Phú Thượng… của Việt Nam.

Với mục đích tôn vinh những nét đẹp văn hoá ẩm thực của người Việt, đặc biệt là nét ẩm thực Tràng An, ban tổ chức đã mời nhiều nghệ nhân ẩm thực nổi tiếng và nhiều địa chỉ ẩm thực lâu đời của Hà Nội tham gia giới thiệu những món ăn đặc sắc. Đó là nghệ nhân Giang Quế Vương với món phở cuốn Hà Nội, bánh trứng; nghệ nhân Nguyễn Thị Tuyến với món xôi chè Phú Thượng; chuyên gia Nguyễn Cao Sơn giới thiệu ẩm thực trà Việt. Ngoài ra, những món ăn đã có thương hiệu của người Hà Nội sẽ được giới thiệu như: bánh khúc cô Lan, bánh cuốn Bà Hoành, nem cuốn, bún thang, bánh tẻ, bánh cốm Bảo Minh…

Chương trình kéo dài trong 3 ngày từ 23 - 25/3.

 Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Ngô Văn Quý thăm các gian hàng ẩm thực Nhật Bản.

 Nghệ nhân ẩm thực Hà Thành, Ánh Tuyết chế biến món Phở truyền thống.

 Phở trộn.

 Ẩm thực Việt Nam.

TAG: giao lưu ẩm thực Việt Nam Nhật Bản
 
Tin khác
Sẽ có khoảng 3,2 tỷ USD đầu tư vào Quảng Bình
Sẽ có khoảng 3,2 tỷ USD đầu tư vào Quảng Bình
Kinhtedothi - Đó là thông tin được ông Nguyễn Hữu Hoài - Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Bình đưa ra tại cuộc họp triển khai công tác chuẩn bị cho Hội nghị xúc tiến đầu tư tỉnh Quảng Bình năm 2018.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018 diễn ra từ ngày 5/10 đến 7/10
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội 2018 diễn ra từ ngày 5/10 đến 7/10
Kinhtedothi - Theo kế hoạch do UBND TP Hà Nội ban hành, Lễ hội ẩm thực Hà Nội năm 2018 sẽ diễn ra từ ngày 5/10 đến ngày 7/10/2018, tại Công viên Thống Nhất.
Du lịch nghỉ lễ 2/9: Giá tour không tăng
Du lịch nghỉ lễ 2/9: Giá tour không tăng
Kinhtedothi - Kỳ nghỉ lễ 2/9 tới đây rơi vào dịp cuối tuần nên người lao động được nghỉ liên tục 3 ngày.
Quảng Bình: Phát hiện 44 hang động mới trong khu vực Phong Nha - Kẻ Bàng
Quảng Bình: Phát hiện 44 hang động mới trong khu vực Phong Nha - Kẻ Bàng
Kinhtedothi - Chiều 7/8, ông Lê Thanh Tịnh - Giám đốc Vườn quốc gia Phong Nha Kẻ Bàng, cho hay đơn vị vừa công bố 44 hang động mới tại Di sản thiên nhiên thế giới Vườn Quốc gia Phong Nha - Kẻ Bàng. Đây là những hang động trong tổng số 58 hang động mới tại vùng lõi và vùng đệm mà Vườn đã công bố hồi đầu năm 2018.
Tinh hoa ngành cưới và dấu ấn đặc biệt kỷ niệm 10 năm HWP
Tinh hoa ngành cưới và dấu ấn đặc biệt kỷ niệm 10 năm HWP
Kinhtedothi – Chiều 7/08/2018, tại khách sạn Lotte Hotel Hanoi (54 Liễu Giai, Hà Nội), diễn ra buổi họp báo khai mạc Triển lãm Cưới & Du lịch trăng mật Honeymoon Wedding Perfect (HWP) lần thứ 10 với chủ đề “The Elite”.
Khu du lịch sinh thái Diễn Lâm: Nơi trải nghiệm cung bậc cuộc sống
Khu du lịch sinh thái Diễn Lâm: Nơi trải nghiệm cung bậc cuộc sống
Kinhtedothi - Chỉ chưa đầy 1 tiếng chạy xe ô tô từ TP Vinh, Nghệ An (với 60 km) hay với 240 km từ Hà Nội, xuôi theo QL1A đến cầu vượt Yên Lý thuộc huyện Diễn Châu, rẽ đi QL48 khoảng 14 km là bạn đã có thể hoàn toàn thoát khỏi cuộc sống ồn ã đầy khói bụi để hòa mình trong một không gian thanh bình tại khu du lịch sinh thái Mường Thanh Diễn Lâm, Diễn Châu, Nghệ An.
RCI - FLC Holiday cùng mang đến cho khách hàng những kỳ nghỉ vui vẻ
RCI - FLC Holiday cùng mang đến cho khách hàng những kỳ nghỉ vui vẻ
Kinhtedothi - Lãnh đạo cấp cao của RCI cho biết, sở hữu hệ thống các quần thể lớn, những khách sạn đẹp như mơ trên khắp Việt Nam và có được niềm tin từ người tiêu dùng là lợi thế lớn của Tập đoàn FLC khi tham gia thị trường sở hữu kỳ nghỉ (SHKN).
Mài rũa viên ngọc thô Làng họa sĩ Cổ Đô thành điểm đến hấp dẫn
Mài rũa viên ngọc thô Làng họa sĩ Cổ Đô thành điểm đến hấp dẫn
Kinhtedothi - Làng Cổ Đô, huyện Ba Vì, Hà Nội nổi tiếng là nơi quy tụ hàng trăm họa sĩ “chân đất”, 2 bảo tàng mỹ thuật, rất nhiều phòng tranh gia đình cùng những di tích lịch sử, văn hóa đặc sắc. Cuối tuần qua, Sở Du lịch Hà Nội đã tổ chức đoàn chuyên gia khảo sát và lên phương án “mài rũa” viên ngọc thô này trở thành điểm du lịch hấp dẫn của Thủ đô.
Chiêm ngưỡng di tích, di vật dưới tầng hầm tòa nhà Quốc hội
Chiêm ngưỡng di tích, di vật dưới tầng hầm tòa nhà Quốc hội
Kinhtedothi - Giữa tuần qua, Sở Du lịch Hà Nội đã kết nối cho các DN lữ hành trên địa bàn TP tham quan tòa nhà Quốc hội và không gian “Trưng bày di tích, di vật dưới tầng hầm tòa nhà Quốc hội”, để từng bước phối hợp đưa vào phục vụ khai thác phát triển du lịch trong thời gian tới.
Hội nghị Hội đồng Xúc tiến Du lịch Châu Á lần thứ 16 diễn ra từ ngày 5-10/9
Hội nghị Hội đồng Xúc tiến Du lịch Châu Á lần thứ 16 diễn ra từ ngày 5-10/9
Kinhtedothi – Hội nghị Hội đồng Xúc tiến Du lịch Châu Á lần thứ 16 (CPTA 16th) sẽ diễn ra tại Hà Nội, từ ngày 5 – 10/9/2018.
Đào tạo nghiệp vụ phục vụ nhà hàng theo Tiêu chuẩn VTOS cho 50 học viên
Đào tạo nghiệp vụ phục vụ nhà hàng theo Tiêu chuẩn VTOS cho 50 học viên
Kinhtedothi - Năm 2018, Sở Du lịch Hà Nội phối hợp với Trường Cao đẳng Quốc tế Pegasus, thuộc Tập đoàn Giáo dục Kinderworld (Singapore ) tổ chức 3 Khóa đào tạo nghiệp vụ Phục vụ Nhà hàng theo Tiêu chuẩn nghề du lịch Việt Nam (VTOS) cho 50 học viên đang làm việc tại các khách sạn từ 2 đến 4 sao trên địa bàn Hà Nội.