Trang chủ / Du lịch / Hà Nội: Độc và Lạ

Độc đáo “Tết thuần chay"

Phan Mỹ Hảo 04-01-2020 07:55
Kinhtedothi - Lần đầu tiên, Trung tâm Triển lãm Văn hóa nghệ thuật Việt Nam tổ chức Hội chợ Xuân 2020 mang chủ đề Tết từ 13 đến 19/1/2020 tại số 2, phố Hoa Lư, Hà Nội.

Đây sẽ là Hội chợ Xuân thuần chay lớn nhất trong năm với sự quy tụ của rất nhiều DN, đơn vị, đầu bếp thuần chay độc lập và các nhà hoạt động môi trường, dự kiến sẽ thu hút hơn 20.000 lượt khách tham dự.

Đã bao năm nay, nếu không kéo nhau về quê thì chắc chắn người dân Hà Nội không thể tìm đâu không khí tết quê, tết xưa. Những đứa trẻ sinh ra ở phố không bao giờ có điều kiện được sống trong không khí đầm ấp, đầy thân thiện ngày xuân như ông, bà, bố mẹ chúng.

Hà Nội xưa và nay

Hình ảnh nồi bánh chưng, những ván cờ người, âm thanh trống vật rộn ràng chỉ được biết qua thơ, ca và màn hình vô tuyến. Các con trẻ cũng không hiểu vì sao ngày xưa, cha ông ta đã từng cho rằng:

Một năm là mấy tháng xuân

Ăn chơi cho thỏa phong trần ai ơi!

Nhưng năm nay sẽ khác, những người làm văn hóa Hà Nội đã quyết tâm tạo cho người dân Hà Nội và những vùng lân cận cùng du khách cơ hội trở về với những giá trị thuần túy nhất của Tết cổ truyền. Du khách không kể trẻ, già sẽ có dịp đắm mình trong không gian lễ hội, sống lại những giây phút mà đời mình đã từng qua.

 Ông đồ viết thư pháp.

Tại Triển lãm Vân Hồ sẽ đưa chia ra nhiều không gian để bà con có thể lựa chọn tham gia các hoạt động mà mình ưa thích. Xuyên suốt tinh thần của Hội chợ Xuân là thay vì để du khách chỉ vãn cảnh, mọi người sẽ được có cơ hội trải nghiệm vào các hoạt động của lễ hội. Ban tổ chức đang cố gắng tổ chức đa dạng các loại hình nghệ thuật dân gian để cho không một du khách nào cảm thấy lẻ loi trong dịp đầu năm mới.

Mỗi năm vào dịp xuân sang

Anh về Triều Khúc xem làng hội xuân

Múa cờ, múa trống, múa lân

Nhớ ai trong hội có lần gọi anh…

Nếu tại khu ẩm thực, bạn sẽ được các nghệ nhân hướng dẫn gói bánh chưng, làm giò chay, các món ăn chay, mứt dừa, kẹo lạc thì đến làng nghề chúng ta sẽ thấy rộn ràng chuẩn bị đồ Tết như tranh sơn mài, lồng đèn Tết, tò he, đèn ông sao. Các cháu nhỏ sẽ có dịp được tận tay nặn những con tò he và cầm những sản phẩm tự tay mình làm nên về nhà.

Đặc biệt tại hội chợ xuân, không thể thiếu hình ảnh các ông đồ già bên bức thư pháp, với những nguyện ước tốt lành cho một năm mới. Tục xin chữ đầu năm đã trở thành nét văn hóa của người Hà Nội từ bao năm nay. Đây cũng là dịp bố mẹ có thể giải thích cho các con các tục lệ đầu năm như trồng cây nêu đầu ngõ, cũng như phong tục ngày xuân vùng quê.

Cú kêu ba tiếng cứ kêu

Kêu mau đến Tết, dựng nêu ăn chè

Dựng nêu thì dựng đầu hè

Để sân gieo cải, vãi mè  ăn chung.

Với những người xuất thân từ làng quê Việt, đến với Hội chợ Xuân 2020 chúng ta có dịp tìm về ký ức tuổi thơ với những trò chơi dân gian đậm chất truyền thống như cà kheo, cờ người, tổ tôm, đu tre, đánh chuông, bắn nỏ thần, nhảy lò cò, ném còn… Những đứa trẻ trên phố lâu nay chỉ thấy những trò chơi dân gian trên phim ảnh, thì giờ đây sẽ có dịp trở thành “người trong cuộc” đầy hào hứng.

Đúng là:

Mồng một chơi cửa chơi nhà,

Mồng hai chơi xóm, mùng ba chơi đình.

Từng gia đình, hội bạn sẽ tạm quên đi nhịp sống ồn ào, với guồng quay đến chóng mặt của công việc mưu sinh thường nhật để trải mình vào thưởng thức những món ăn chay do các nghệ nhân ẩm thực đảm nhận. Các đầu bếp chay nổi tiếng sẽ trao đổi những lợi ích của việc ăn chay, về dinh dưỡng và những vấn đề sức khỏe và môi trường. Nét ẩm thực Thuần chay hòa quyện từ nhiều vùng miền, nhiều nền văn hóa khác nhau như Ấn Độ, Mã Lai, Trung Hoa, Âu, Á.

Thông điệp lễ hội

Hàng loạt các vấn đề về chăm sóc sức khỏe sẽ được những chuyên gia hàng đầu trong y học cổ truyền giải đáp. Nếu muốn, bạn sẽ được hướng dẫn tận tình về dinh dưỡng thuần chay để chống các căn bệnh béo phì, tiểu đường, huyết áp, tim mạch. Bên cạnh đó là những talkshow chia sẻ về lối sống thuần chay và triết lý nhân đạo của lối sống này.

 Các món chay.

Ban tổ chức hội chợ gồm Triển lãm Vân Hồ, Đông Đô Show và Minh Chay hy vọng sẽ lan tỏa điểm nhấn thông điệp “Ăn thuần chay – Tạo hòa bình” qua talkshow về những vấn đề sức khỏe và môi trường. Lễ hội sẽ là địa chỉ gắn kết người dân từ mọi miền Tổ quốc với mục đích nhằm đem đến một lối sống tích cực đến môi trường và sức khỏe, lan tỏa thông điệp hòa bình trên toàn thế giới và gắn kết yêu thương. Du khách tham quan có thể vui chơi với việc tham gia gameshow "Rung chuông vàng" chủ đề bảo vệ môi trường.

Được biết toàn bộ hội chợ xuân sẽ được bài trí đẹp mắt, thân thiện theo xu hướng hoài cổ. Du khách sẽ có dịp ngắm nhìn hàng chục loài hoa đua nhau khoe sắc trong tiết xuân và ai ai cũng có thể có những bộ ảnh đẹp, lưu giữ những thời khắc đẹp nhất trong năm.

Đưa không gian tết quê, tết xưa vào giữa lòng đô thị là một ý tưởng hay, nhất là khi ban tổ chức mạnh dạn lồng cả những thông điệp “chay” và môi trường. Tuy nhiên, khá nhiều tuor du lịch và các công ty tổ chức sự kiện phân vân về thời điểm hội chợ bắt đầu từ 19 đến 25 (Âm lịch) là thời điểm người dân đang tất bật công việc cuối năm, chuẩn bị Tết.

Để thành công và có thể tổ chức định kỳ lâu dài, kinh nghiệm cho thấy ban tổ chức cần phải đẩy mạnh công tác truyền thông, an ninh trật tự, vệ sinh môi trường và cân đối hài hòa giá dịch vụ của các gian hàng, các trò chơi. Cần có các điểm truy cập wifi miễn phí để du khách có thể sớm khoe những bộ ảnh xuân với bạn bè.

TAG: Hà Nội Việt Nam Văn hóa triển lãm ẩm thực tết thuần chay
 
Tin khác
Du Xuân sớm ở Sa Pa
Du Xuân sớm ở Sa Pa
Kinhtedothi - Gác lại sự ồn ã, gấp gáp của những ngày áp Tết, đến Sa Pa, đắm mình trong những vườn đào phai e ấp sắc hồng tươi, những vạt mận bung nở trắng xóa, thấy mùa Xuân tràn đầy sức sống đang rạo rực ùa về.
4 nhiệm vụ của du lịch Thủ đô cho mục tiêu năm 2020
4 nhiệm vụ của du lịch Thủ đô cho mục tiêu năm 2020
Kinhtedothi - Chiều 15/1, Sở Du lịch Hà Nội tổ chức Hội nghị triển khai nhiệm vụ phát triển du lịch năm 2020. Tại hội nghị, Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Ngô Văn Quý đề nghị, năm 2020, Sở Du lịch Hà Nội cần tập trung vào 4 nhiệm vụ trọng tâm để tạo đột phá, đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn.
Tập đoàn BRG động thổ và công bố Dự án Khu du lịch quốc tế đa chức năng cao cấp tại Hà Nam
Tập đoàn BRG động thổ và công bố Dự án Khu du lịch quốc tế đa chức năng cao cấp tại Hà Nam
Kinhtedothi - Hà Nam, ngày 11 tháng 1 năm 2020 – Hướng tới mục tiêu phát triển du lịch nghỉ dưỡng tại tỉnh Hà Nam, Tập đoàn BRG đã chính thức động thổ và công bố dự án Khu du lịch Quốc tế đa chức năng BRG Garden City tại xã Tượng Lĩnh, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam. Với hệ thống đa dạng các sản phẩm và dịch vụ du lịch được đầu tư đồng bộ, dự án sẽ giúp tối đa hóa tiềm năng phát triển du lịch, đồng thời tạo động lực phát triển ý nghĩa cho kinh tế - xã hội của Hà Nam.
Độc đáo lan hồ điệp trồng trên gỗ lũa giá gần trăm triệu đồng
Độc đáo lan hồ điệp trồng trên gỗ lũa giá gần trăm triệu đồng
Kinhtedothi - Hoa lan ngày càng thịnh hành trong dịp Tết. Hàng năm các nghệ nhân trồng cây cảnh lại sáng tạo ra những nghệ thuật trồng hoa lan độc đáo thu hút khách và mang lại giá trị cao. Nghệ thuật hoa lan trồng trên gỗ lũa không chỉ đẹp độc đáo mà có giá bán đến gần 1 trăm triệu đồng/chậu.
Câu lạc bộ Lữ hành UNESCO Hà Nội góp phần thu hút du khách quốc tế
Câu lạc bộ Lữ hành UNESCO Hà Nội góp phần thu hút du khách quốc tế
Kinhtedothi - Tối 11/1, Câu lạc bộ Lữ hành UNESCO Hà Nội (HUTC) đã tổ chức lễ công bố Ban chấp hành nhiệm kỳ 2020 - 2024 qua đó tiếp tục phát huy những kết quả đạt được từ đó xây dựng HUTC ngày càng lớn mạnh, đóng góp tích cực hơn nữa cho sự phát triển chung của du lịch Việt Nam.
Đầu năm đến đền ông Hoàng Mười
Đầu năm đến đền ông Hoàng Mười
Kinhtedothi - Đã bao đời nay, người xứ Nghệ truyền lại câu ca “Bao giờ Hồng Lĩnh hết cây/ Sông Lam hết nước/ Đền ông đây mới hết lộc tài”. Đền ông Hoàng Mười đã trở thành điểm du lịch tâm linh quen thuộc của người dân quanh vùng.
Vượt Marseille, Tokyo, Đà Nẵng dẫn đầu Top 10 thành phố có lượng tìm kiếm khách sạn nhiều nhất
Vượt Marseille, Tokyo, Đà Nẵng dẫn đầu Top 10 thành phố có lượng tìm kiếm khách sạn nhiều nhất
Kinhtedothi - Theo công bố mới nhất của Google, Đà Nẵng đã vượt qua những TP du lịch nổi tiếng như Marseille (Pháp) hay Tokyo (Nhật Bản) để dẫn đầu trong nhóm Top 10 có lượng tìm kiếm khách sạn nhiều nhất thế giới 2020.
[Infographic] Hà Nội - Thành phố có chi phí du lịch ít tốn kém nhất ở châu Á
[Infographic] Hà Nội - Thành phố có chi phí du lịch ít tốn kém nhất ở châu Á
Kinhtedothi - Phân tích, nghiên cứu số liệu dựa trên chi tiêu trung bình của khách du lịch đến các thành phố trên khắp châu Á, hãng bảo hiểm du lịch Alpha Travel Insurance đã công bố, Thủ đô Hà Nội của Việt Nam là thành phố có chi phí du lịch ít tốn kém nhất ở châu Á, với mức chi tiêu trung bình của mỗi khách du lịch ước tính khoảng 18,30 USD/ngày.
Những món quà Tết đặc trưng của Hà Nội
Những món quà Tết đặc trưng của Hà Nội
Kinhtedothi - Hà Nội có những món quà vừa độc đáo, đặc trưng, vừa dân dã, vừa đáng quý, thích hợp để làm quà biếu dịp Tết Nguyên đán cổ truyền.
Đổi mới để không mang tính mùa vụ
Đổi mới để không mang tính mùa vụ
Kinhtedothi - Sức hút của các điểm di tích lịch sử văn hóa trong mùa lễ hội đầu Xuân rất lớn, song những năm trước đây hầu hết các điểm du lịch tâm linh trên địa bàn huyện Ba Vì mới chỉ khai thác được vào mùa lễ hội 3 tháng đầu năm.
Sức hút từ du lịch văn hóa tâm linh
Sức hút từ du lịch văn hóa tâm linh
Kinhtedothi - Cứ mỗi độ Xuân về, các điểm di tích lịch sử văn hoá, đền, chùa nổi tiếng của huyện Ba Vì lại thu hút lượng lớn du khách đến chiêm bái, cầu cho một năm mới bình an. Du lịch văn hóa tâm linh ngày càng phát triển, có sức hấp dẫn đặc biệt với du khách gần xa.