Trang chủ / Doanh nghiệp / Tin tức

Đừng để “Chuỗi an toàn” trở thành hình thức

Linh Hương 27-12-2017 08:59
Kinhtedothi - Theo phản ánh của nhiều DN, xây dựng được chuỗi sản xuất, cung ứng nông sản thực phẩm an toàn đã khó, việc mở rộng các chuỗi còn khó hơn rất nhiều lần.

Phát biểu tại Hội nghị “Đánh giá kết quả chương trình phối hợp, phát triển chuỗi cung ứng rau, thịt an toàn cho TP Hà Nội và Hợp tác xúc tiến thương mại nông nghiệp năm 2017” do UBND TP Hà Nội và Bộ NN&PTNT tổ chức, Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP Hà Nội Nguyễn Văn Sửu đánh giá cao nỗ lực của các sở, ban, ngành, các DN sản xuất, phân phối và 21 tỉnh, thành trong phối hợp tổ chức thực hiện các chương trình phát triển chuỗi cung ứng rau, thịt an toàn cho TP Hà Nội. Sau gần 3 năm triển khai, các tỉnh, TP trong Ban Điều phối đã xây dựng được 377 chuỗi nông sản thực phẩm an toàn, chiếm trên 50% số chuỗi trên cả nước; phát triển được 65 chuỗi liên kết khép kín từ sản xuất đến tiêu thụ. Xây dựng các chuỗi được đánh giá là thành công, song vẫn còn những trăn trở về phía DN. 

Dây chuyền đóng gói trứng sạch tại Công ty TNHH Ba Huân Hà Nội.   Ảnh: Thúy Hà

Công ty TNHH Ba Huân đã có gần 50 năm gắn bó trong ngành kinh doanh sản phẩm gia cầm. Với tiêu chí an toàn cho sức khỏe cộng đồng, từ năm 2005, công ty đã chi hàng trăm tỷ đồng nhập dây chuyền thiết bị hàng đầu thế giới của Moba Hà Lan để xử lý trứng gia cầm sạch công nghệ cao tại TP Hồ Chí Minh. Theo ông Phạm Thanh Hùng - Giám đốc Công ty TNHH Ba Huân Hà Nội, đến nay công ty đã hoàn chỉnh chuỗi VSATTP từ trang trại đến bàn ăn với tổng vốn đầu tư trên 1.000 tỷ đồng, với 2 trang trại chăn nuôi gà công nghệ cao 4 triệu con tại Bình Dương và Long An, 2 nhà máy xử lý và chế biến trứng gia cầm tại TP Hồ Chí Minh và Hà Nội có tổng công suất trên 300.000 quả trứng/giờ; 2 nhà máy chế biến thức ăn chăn nuôi có công suất 70 tấn/ngày tại Bình Dương và Long An. Để có được quả trứng sạch, an toàn phải qua 8 công đoạn xử lý, trong đó công đoạn đặc biệt là chiếu tia UV diệt khuẩn, tránh vi khuẩn xâm nhập vào bên trong quả trứng. Tuy nhiên, phần lớn người tiêu dùng vẫn chưa biết xử lý trứng làm gì, làm sạch là thế nào nên thị phần trứng sạch của Ba Huân còn hạn chế.
Cùng chia sẻ với những trăn trở của ông Phạm Thanh Hùng, bà Bùi Thị Hạnh Hiếu - Tổng Giám đốc Công ty CP Kinh doanh chế biến nông sản Bảo Minh cho biết, thế mạnh của công ty hiện nay là phân phối được 35 - 40 loại lúa gạo và đặc sản vùng miền. Từ nhiều năm nay, với sự giúp đỡ của các nhà khoa học, Bảo Minh đã đầu tư cho bà con nhiều tỉnh miền núi phía Bắc sản xuất ra các giống lúa đặc sản chất lượng với mong muốn quy tụ mỗi vùng 3 sản phẩm, hướng đến thị trường xuất khẩu. Để có được những sản phẩm đủ chất lượng xuất khẩu, tất cả các khâu từ làm đất tới giống, phân bón đều được xử lý theo quy trình nghiêm ngặt. Sản phẩm Bảo Minh được đầu tư nhãn mác, bao bì và mã truy xuất nguồn gốc. Hiện, công ty có 2.500 điểm bán trên toàn quốc và ở một số siêu thị lớn như: BigC, Vinmart, AEON… Có tâm, có tầm là vậy nhưng để mở rộng thị phần là cả vấn đề. Công ty mong muốn được kết nối giao thương với các nhà phân phối và người tiêu dùng trên cả nước, được các cơ quan ban ngành, báo chí quan tâm giúp cho sản phẩm Bảo Minh có sức lan tỏa hơn nữa, trở thành thương hiệu bán chạy nhất Việt Nam.
Xây dựng được chuỗi cung ứng sản phẩm an toàn, đầu tư lớn tới hàng trăm, nghìn tỷ đồng và tổ chức sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt nhưng giá bán sản phẩm chỉ ngang với giá thị trường sẽ là bất công với những DN xây dựng chuỗi an toàn. Bên cạnh đó, nếu như người tiêu dùng không thay đổi thói quen tương thích với tiến bộ khoa học kỹ thuật, không tiếp cận tri thức tiêu dùng hiện đại thì khi ấy nguy cơ làm chuỗi an toàn sẽ chỉ là hình thức và mang tính phong trào mà thôi.

TAG: sản xuất Cung ứng nông sản thực phẩm an toàn
 
Tin khác
Cấp tín dụng doanh nghiệp online 24/7 tại HDBank
Cấp tín dụng doanh nghiệp online 24/7 tại HDBank
Kinhtedothi - Hướng đến lợi ích tốt nhất và sự thuận tiện cao nhất cho khách hàng, HDBank triển khai chương trình “Cấp tín dụng doanh nghiệp online 24h”.
Tập đoàn BRG và ngân hàng SeABank ủng hộ 1 tỷ đồng và 20.000 khẩu trang cho Đà Nẵng phòng chống dịch Covid-19
Tập đoàn BRG và ngân hàng SeABank ủng hộ 1 tỷ đồng và 20.000 khẩu trang cho Đà Nẵng phòng chống dịch Covid-19
Kinhtedothi - Ngày 6/8/2020, Tập đoàn BRG và Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank) đã ủng hộ 1 tỷ đồng và 20.000 khẩu trang cho UBND Tp. Đà Nẵng cùng các đơn vị trên địa bàn.
MB đồng hành cùng ngành ngân hàng hỗ trợ Thành phố Đà Nẵng chống dịch Covid
MB đồng hành cùng ngành ngân hàng hỗ trợ Thành phố Đà Nẵng chống dịch Covid
Kinhtedothi - Trong những ngày qua, kể từ khi phát hiện ra bệnh nhân số 416, Đà Nẵng trở thành “tâm dịch” mới của Việt Nam với gần 200 ca nhiễm Covid-19; trong đó 7 trường hợp đã tử vong theo số liệu cập nhật của Bộ Y tế ngày 6/8/2020. Hỗ trợ cho Đà Nẵng cả về vật chất lẫn tinh thần là điều vô cùng có ý nghĩa lúc này.
URENCO - 60 năm một chặng đường phát triển
URENCO - 60 năm một chặng đường phát triển
Kinhtedothi - Trong suốt chặng đường 60 năm hình thành và phát triển, dù trải qua những giai đoạn thăng trầm khác nhau, song với sự nỗ lực không ngừng, sự quan tâm của các sở, ban, ngành và đặc biệt là sự chỉ đạo sát sao của TP, Công ty TNHH MTV Môi trường đô thị Hà Nội - URENCO đã hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ được giao, góp phần quan trọng trong việc giữ gìn môi trường TP xanh - sạch - đẹp.
TP Hồ Chí Minh: Chủ động hỗ trợ doanh nghiệp tham gia “sân chơi” EVFTA
TP Hồ Chí Minh: Chủ động hỗ trợ doanh nghiệp tham gia “sân chơi” EVFTA
Kinhtedothi - Trong khuôn khổ Hội nghị trực tuyến triển khai kế hoạch thực thi Hiệp định thương mại tự do giữa Việt Nam và Liên minh châu Âu (EVFTA) do Chính phủ tổ chức sáng 6/8, đại diện UBND TP Hồ Chí Minh cho biết sẽ hỗ trợ doanh nghiệp (DN) tham gia sân chơi này một cách chủ động.
Nam A Bank “chia khó” cùng khách hàng đẩy lùi Covid-19
Nam A Bank “chia khó” cùng khách hàng đẩy lùi Covid-19
Kinhtedothi - 6 tháng đầu năm 2020, Nam A Bank đã chú trọng củng cố hoạt động, tập trung mọi nguồn lực với hàng loạt chương trình đồng hành “chia khó” cùng khách hàng ảnh hưởng dịch Covid-19. Các chỉ tiêu kinh doanh quan trọng tăng trưởng khả quan, nhiều chỉ tiêu như tổng tài sản, huy động vốn thị trường… sắp chạm mốc kế hoạch của năm 2020.
BSH lọt top 10 Bảo hiểm phi nhân thọ doanh thu cao nhất
BSH lọt top 10 Bảo hiểm phi nhân thọ doanh thu cao nhất
Kinhtedothi - Theo Hiệp hội Bảo hiểm Việt Nam, kết thúc 6 tháng năm 2020, dù chịu ảnh hưởng bởi dịch bệnh Covid-19, Tổng Công ty CP Bảo hiểm Sài Gòn - Hà Nội (BSH) vẫn đạt kết quả kinh doanh ấn tượng, lọt vào top 10 công ty bảo hiểm phi nhân thọ có doanh thu cao nhất thị trường.
PVI, PVOIL, Đạm Phú Mỹ vào top Forbes 50 thương hiệu dẫn đầu
PVI, PVOIL, Đạm Phú Mỹ vào top Forbes 50 thương hiệu dẫn đầu
Kinhtedothi - Forbes Việt Nam vừa công bố danh sách 50 thương hiệu dẫn đầu trong các lĩnh vực kinh doanh tại Việt Nam năm 2020. Ngành Dầu khí có 3 thương hiệu vào top này là PVI, PVOIL, Đạm Phú Mỹ.
Gỡ vướng trong thực hiện PPP
Gỡ vướng trong thực hiện PPP
Kinhtedothi - Việc ban hành một luật riêng nhằm bảo đảm tính đặc thù đầu tư theo phương thức đối tác công tư (PPP), tạo môi trường pháp lý ổn định hơn cho DN, tránh tình trạng “vay mượn” quy định của các luật khác. Đây là một trong những nội dung được lãnh đạo Bộ KH&ĐT nhấn mạnh tại cuộc công bố Luật PPP vừa qua.
Vinamilk - thương hiệu sữa duy nhất có giá trị tỷ đô của Việt Nam
Vinamilk - thương hiệu sữa duy nhất có giá trị tỷ đô của Việt Nam
Kinhtedothi - Giá trị thương hiệu Vinamilk được Forbes Việt Nam "định giá" hơn 2,4 tỷ USD tương đương hơn 55.000 tỷ đồng, chiếm hơn 20% tổng giá trị của Top 50 thương hiệu dẫn đầu Việt Nam năm 2020. Tổng giá trị thương hiệu của danh sách năm nay đạt hơn 12,6 tỷ USD, tăng 22% so với danh sách năm 2019.
Startup về trí tuệ nhân tạo Việt nhận đầu tư 500.000 USD
Startup về trí tuệ nhân tạo Việt nhận đầu tư 500.000 USD
Kinhtedothi - Quỹ hỗ trợ khởi nghiệp Next100.tech cấp khoản đầu tư 500.000 USD cho startup chuyên cung cấp giải pháp trí tuệ nhân tạo và thị giác máy tính dành cho các công ty fintech.