Trang chủ / Xã hội / An toàn thực phẩm

Giúp người tiêu dùng nhận diện thực phẩm an toàn

Ánh Ngọc 11-05-2018 09:10
Kinhtedothi - Nhằm giúp người tiêu dùng (NTD) nắm bắt thông tin về địa chỉ nông sản sạch, bổ sung kiến thức về nhận diện thực phẩm an toàn, rõ nguồn gốc xuất xứ, Sở NN&PTNT Hà Nội tổ chức hội thảo tăng cường kỹ năng nhận diện sản phẩm an toàn và chuỗi giá trị cho hàng trăm hội viên phụ nữ các quận.

Người tiêu dùng tham quan thực tế HTX Chăn nuôi Hoàng Long, xã Tân Ước, huyện Thanh Oai. Ảnh: Ánh Ngọc

Trang bị kiến thức bổ ích

ATTP đang là vấn đề bức xúc của toàn xã hội và được TP Hà Nội rất quan tâm. Nguồn gốc của tình trạng mất ATTP bắt nguồn từ trong quá trình trồng trọt, chăn nuôi, chế biến lạm dụng thuốc bảo vệ thực vật, chất kích thích, hooc-môn tăng trưởng, sử dụng vaccine, kháng sinh, chất phụ gia, bảo quản không đúng cách. Theo Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hà Nội Vũ Thị Hương, hiện nay, NTD đang thiếu thông tin về các kênh cung ứng sản phẩm an toàn nên không biết mua thực phẩm an toàn ở đâu. Do vậy, qua việc tổ chức các chương trình thực tế và hội thảo gắn kết người sản xuất và NTD, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội muốn đẩy mạnh tuyên truyền, giới thiệu các mô hình sản xuất an toàn đã được chứng nhận. Đồng thời, nâng cao kỹ năng nhận diện sản phẩm an toàn và các chuỗi liên kết giá trị cho NTD.
Giám đốc Công ty TNHH Xuất khẩu Kinoko Thanh Cao Dương Thị Thu Huệ chia sẻ, NTD có quyền biết được quá trình sản xuất sản phẩm của DN thông qua truy xuất nguồn gốc và được các cơ quan quản lý Nhà nước, tổ chức quốc tế uy tín giám định kiểm định theo tiêu chí cụ thể, minh bạch. Mặc dù sản phẩm nấm kim châm của Công ty Kinoko đã đến được với NTD Thủ đô thông qua các kênh siêu thị, song không ít khách hàng vẫn nhầm lẫn khi lựa chọn mua sản phẩm. Do đó, hội thảo là cơ hội để NTD nhận biết rõ nguồn gốc, xuất xứ của sản phẩm nấm kim châm an toàn, được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản tại Việt Nam.
Tạo thói quen tiêu dùng thông thái
Tham dự chương trình hội thảo, các cán bộ, hội viên phụ nữ đã được đi thăm và tìm hiểu thực tế mô hình sản xuất nấm công nghệ cao tại xã Đốc Tín, huyện Mỹ Đức và HTX chăn nuôi Hoàng Long ở xã Tân Ước, huyện Thanh Oai. Chị Trần Thị Tâm, phường Cầu Dền, quận Hai Bà Trưng chia sẻ: “Tận mắt chứng kiến quy trình sản xuất và thưởng thức các món ăn chế biến từ nông sản an toàn ngay tại cơ sở sản xuất nên tôi hoàn toàn tin tưởng về nguồn gốc, chất lượng sản phẩm. Tôi sẽ chia sẻ địa chỉ cung cấp thịt lợn an toàn cũng như cách phân biệt nấm kim châm do Việt Nam sản xuất tới người thân, bạn bè của mình”.
Phó Chủ tịch Hội Phụ nữ quận Hai Bà Trưng Nguyễn Hiền Phương cho biết, Hội luôn hướng tới việc giúp chị em phụ nữ và gia đình có được bữa ăn thực sự an toàn và chất lượng. Chương trình hội thảo lần này đã góp phần giúp hội viên phụ nữ tạo cho mình thói quen tiêu dùng thông thái, chỉ mua nông sản, thực phẩm ở những địa chỉ uy tín, được cấp giấy chứng nhận.
Hiện, mỗi năm Hà Nội mới tự cung ứng được 1.000 tấn thịt lợn, bằng 70% nhu cầu, 700 tấn cá (32%) và 2.500 tấn rau củ… Chính vì nguồn cung tại chỗ không đủ nên Hà Nội đã phải bổ sung một lượng lớn nông sản từ các tỉnh. Đây là một thách thức không nhỏ trong việc kiểm soát chất lượng nông sản an toàn. Theo Phó Chi cục trưởng Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản Hà Nội Nguyễn Thị Thu Hằng, đến nay, Chi cục đã thí điểm cấp 10 giấy xác nhận cho 10 cơ sở của 15 chuỗi rau, thịt với 21 điểm kinh doanh thực phẩm trên địa bàn TP. Thông qua việc xác nhận chuỗi thực phẩm an toàn, bước đầu đã hình thành các điểm bán nông sản an toàn được kiểm soát theo chuỗi, giám sát thường xuyên nhận được phản hồi tốt từ người tiêu dùng.

Hội thảo lần này là cơ hội để NTD tìm hiểu thông tin về địa chỉ bán nông sản an toàn trên địa bàn TP. Đây cũng là cơ hội để người sản xuất, nhà phân phối cùng chia sẻ những kỹ năng nhận diện sản phẩm an toàn.
Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hà Nội Vũ Thị Hương

TAG: Người tiêu dùng nhận diện thực phẩm an toàn địa chỉ nông sản sạch
 
Tin khác
Phó Cục trưởng Cục Trẻ em nói gì về cựu Phó Viện trưởng VKS “nựng” bé gái trong thang máy?
Phó Cục trưởng Cục Trẻ em nói gì về cựu Phó Viện trưởng VKS “nựng” bé gái trong thang máy?
Kinhtedothi - Ngày 18/4, trao đổi với báo chí về vụ việc cựu Phó Viện trưởng VKS Đà Nẵng sàm sỡ bé gái trong tháng máy ở chung cư Galaxy 9 (quận 4, TP Hồ Chí Minh) chưa bị khởi tố, Phó Cục trưởng Cục Trẻ em - Bộ LĐTB&XH Nguyễn Thị Nga nhấn mạnh đây là hành vi dâm ô trẻ em.
Bổ sung vi chất vào sữa học đường dựa trên những nghiên cứu kỹ lưỡng
Bổ sung vi chất vào sữa học đường dựa trên những nghiên cứu kỹ lưỡng
Kinhtedothi - Hà Nội là địa phương có đông học sinh nhất cả nước, do vậy việc triển khai Chương trình Sữa học đường cũng đòi hỏi sự quan tâm, đầu tư rất lớn về công sức và ngân sách của TP. Dưới sự chỉ đạo quyết liệt, sát sao của UBND TP Hà Nội, đề án Sữa học đường Hà Nội đã được thực hiện quyết liệt, bài bản, chặt chẽ và tuân thủ nghiêm ngặt các quy định ngay từ những ngày đầu.
Hà Nội và TP Hồ Chí Minh là nơi xảy ra nhiều vụ án xâm hại trẻ em nhất
Hà Nội và TP Hồ Chí Minh là nơi xảy ra nhiều vụ án xâm hại trẻ em nhất
Kinhtedothi-Ngày 18/4, Bộ LĐTB&XH tổ chức Hội thảo Xây dựng kế hoạch hành động quốc gia phòng, chống bạo lực, xâm hại trẻ em. Tại đây, trong bài tham luận gửi đến hội thảo, Hội Bảo vệ quyền trẻ em Việt Nam thông tin, theo số liệu của 63 tỉnh, TP, trong năm 2018, toàn quốc đã có 1.547 vụ xâm hại trẻ em với 1.669 đối tượng, xâm hại 1.579 em.
“Làng mắc cạn” trên sông Hồng
“Làng mắc cạn” trên sông Hồng
Kinhtedothi - Cuộc sống khó khăn đã kéo hàng trăm người dân huyện Sông Lô, tỉnh Vĩnh Phúc rời làng, rong ruổi trên những chiếc thuyền dọc sông Hồng, buôn bán đồ gốm sứ để mưu sinh.
“Hiệu trưởng nhỏ” trong lớp học
“Hiệu trưởng nhỏ” trong lớp học
Kinhtedothi - Đó là cách gọi về giáo viên chủ nhiệm với vai trò của họ được một đại biểu đưa ra tại Hội nghị đảm bảo an ninh, an toàn trường học và phòng, chống bạo lực học đường (BLHĐ) do Bộ GD&ĐT tổ chức ngày 17/4.
32 hộ dân bị hư hỏng tài sản do Dự án xây dựng trạm bơm tiêu Yên Nghĩa: Bảo đảm quyền lợi cho người dân
32 hộ dân bị hư hỏng tài sản do Dự án xây dựng trạm bơm tiêu Yên Nghĩa: Bảo đảm quyền lợi cho người dân
Kinhtedothi - Báo Kinh tế & Đô thị đã có nhiều bài viết phản ánh việc chủ đầu tư và nhà thầu thi công dự án (DA) Trạm bơm tiêu Yên Nghĩa gây thiệt hại, ảnh hưởng cho cuộc sống người dân phường Yên Nghĩa, quận Hà Đông.
Cháy cửa hàng trong đêm khiến 3 người trong cùng 1 gia đình tử vong
Cháy cửa hàng trong đêm khiến 3 người trong cùng 1 gia đình tử vong
Kinhtedothi - Thời điểm xảy ra vụ hỏa hoạn mọi người đều say ngủ nên không kịp phát hiện để dập lửa. Hậu quả khiến 1 cháu bé 12 tuổi cùng bố mẹ tử vong trong đám cháy.
Tập trung huy động nguồn lực thực hiện hai chương trình mục tiêu quốc gia
Tập trung huy động nguồn lực thực hiện hai chương trình mục tiêu quốc gia
Kinhtedothi - Đó là một trong những nhiệm vụ trọng tâm trong Chương trình công tác năm 2019 của Ban Chỉ đạo Trung ương các chương trình mục tiêu quốc gia giai đoạn 2016 - 2020 do Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ ký Quyết định 421/QĐ-TTg ban hành.
Sông Cầu Đỏ nhiễm mặn 71 ngày, Đà Nẵng cảnh báo nguy cơ thiếu nước sinh hoạt
Sông Cầu Đỏ nhiễm mặn 71 ngày, Đà Nẵng cảnh báo nguy cơ thiếu nước sinh hoạt
Kinhtedothi - Công ty Cổ phần Cấp nước Đà Nẵng (DAWACO) phát đi thông báo đến khách hàng với nội dung: Hiện nay, độ mặn nước sông Cầu Đỏ tăng cao nên DAWACO giảm công suất cấp nước...
Hà Nội: Xe container bốc cháy dữ dội, cảnh sát giao thông dập tắt kịp thời
Hà Nội: Xe container bốc cháy dữ dội, cảnh sát giao thông dập tắt kịp thời
Kinhtedothi - Quá trình làm nhiệm vụ tuần tra, các chiến sĩ CSGT (thuộc Đội CSGT số 14, Công an TP Hà Nội) phát hiện một chiếc xe container đang bốc cháy đã nhanh chóng lao vào dập lửa kịp thời ngăn chặn một đám cháy lớn.
“Lỗ hổng” khiến thực phẩm giả lọt vào tay người tiêu dùng
“Lỗ hổng” khiến thực phẩm giả lọt vào tay người tiêu dùng
Kinhtedothi - Chiều 17/4, Ban chỉ đạo (BCĐ) công tác an toàn thực phẩm (ATTP) TP Hà Nội đã phát động Tháng hành động vì ATTP năm 2019 với chủ đề “Nói không với thực phẩm giả, thực phẩm kém chất lượng. Bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng”.