Trang chủ / Xã hội / An toàn thực phẩm

Kiểm soát sản phẩm động vật lưu thông: Còn nhiều kẽ hở

Phương Nga 12-07-2018 09:09
Kinhtedothi - Việc nhập động vật, sản phẩm động vật từ các tỉnh, thành tiềm ẩn nhiều nguy cơ lây nhiễm dịch bệnh, mất an toàn thực phẩm (ATTP). Trong khi đó, công tác kiểm soát sản phẩm này vẫn còn nhiều khó khăn chưa được tháo gỡ.

Nhiều cách lách luật

Trung bình mỗi ngày, Hà Nội tiêu thụ khoảng 900 tấn thịt gia súc, gia cầm (GSGC), trong khi sản xuất tại chỗ mới chỉ đáp ứng được trên 60% tổng sản lượng, số còn lại phải nhập từ các tỉnh khác. Hà Nội còn tiếp giáp với 8 tỉnh, là đầu mối của nhiều tuyến đường giao thông, hàng ngày lượng xe chở động vật, sản phẩm động vật ra vào địa bàn rất lớn, khiến việc kiểm soát, phòng ngừa dịch bệnh gặp không ít khó khăn.

Các địa phương chủ động phòng chống, kiểm soát dịch ngay ban đầu. Ảnh: Phương Nga
Ngoài ra, từ tháng 7/2016, Luật Thú y có hiệu lực, quy định chỉ thực hiện kiểm dịch đối với động vật, sản phẩm động vật xuất tỉnh; đồng thời bỏ quy định kiểm dịch theo số lượng, khối lượng. Sau hơn 2 năm triển khai, quy định này đang gây nhiều khó khăn cho cơ quan thú y trong kiểm dịch, kiểm tra vệ sinh thú y và quản lý ATTP, cũng như phòng chống dịch bệnh trên địa bàn của TP, tạo nhiều kẽ hở cho gian thương hoạt động.
Cụ thể như các cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh nhỏ lẻ được vận chuyển, kinh doanh không bao gói và nhãn hàng hóa, khi phát hiện lô hàng động vật hay sản phẩm động vật vận chuyển không có giấy chứng nhận kiểm dịch, nhưng chủ hàng khai báo nguồn gốc trong tỉnh, thú y không có cơ sở kiểm tra do không phân biệt được sản phẩm đó trong hay ngoài TP.
Chi cục trưởng Chi cục Thú y tỉnh Phú Thọ Nguyễn Tất Thành cho biết, việc bỏ kiểm dịch nội tỉnh đồng nghĩa với buông lỏng quản lý cả hai khâu quan trọng là kiểm soát lưu thông và kiểm soát giết mổ. “Hàng năm Phú Thọ xuất một lượng lớn GSGC về Hà Nội, bên cạnh các sản phẩm được cấp giấy kiểm dịch, vẫn tồn tại nhiều vụ việc vận chuyển giết mổ nhỏ lẻ, tránh sự kiểm soát của lực lượng chức năng” - ông Thành nói.
Việc bỏ kiểm dịch nội tỉnh cũng gây khó khăn cho cơ quan chức năng trong kiểm tra, kiểm soát tại các cơ sở giết mổ, sơ chế, bảo quản kinh doanh động vật, sản phẩm động vật. Trạm trưởng Trạm Thú y Thường Tín Dương Văn Tĩnh cho hay: “Do bỏ kiểm dịch nội tỉnh, sản phẩm vào các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn trên địa bàn huyện không yêu cầu kiểm dịch của lực lượng thú y, nên việc quản lý tận gốc vệ sinh ATTP đang tạo ra nhiều kẽ hở cho các cơ sở hoạt động bất hợp pháp đối phó với cơ quan chức năng”.
Từng bước tháo gỡ
Để khắc phục tình trạng này, Chi cục trưởng Chi cục Thú y Hà Nội cho biết, Hà Nội đã tăng cường phối hợp với lực lượng thú y của 24 tỉnh, thành trong việc thúc đẩy xây dựng cơ sở an toàn dịch bệnh, quy hoạch hoàn thiện cơ sở giết mổ tập trung thực hiện kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, nâng cao tỷ lệ sản phẩm động vật có giấy chứng nhận kiểm dịch vận chuyển vào Hà Nội. Việc xây dựng cơ sở an toàn dịch bệnh mang lại nhiều lợi ích cho người chăn nuôi, tạo thuận lợi cho công tác quản lý dịch bệnh và vận chuyển giết mổ cho lực lượng chức năng của các tỉnh, TP. Cùng với đó, thường xuyên trao đổi thông tin về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật giữa các tỉnh, TP.
Mặt khác, đẩy nhanh tiến độ thực hiện quy hoạch tổng thể phát triển chăn nuôi, đồng thời gắn với quy hoạch giết mổ, chế biến GSGC trên địa bàn TP theo mô hình chuỗi liên kết sản phẩm. Hướng dẫn các DN xây dựng chuỗi liên kết từ chăn nuôi, giết mổ đến chế biến tiêu thụ sản phẩm để tạo sản xuất khép kín. Quản lý và thực hiện nghiêm túc quy trình kiểm soát giết mổ và các cơ sở giết mổ được các cấp chính quyền cho phép. Đăng ký mã vùng, mã vạch để truy xuất nguồn gốc, chịu trách nhiệm sản phẩm. Song song với đó, cần nâng cao nhận thức của người chăn nuôi, hộ kinh doanh và cả người tiêu dùng, qua đó mới đảm bảo được vệ sinh thú y, ATTP.

TAG: dịch bệnh động vật An toàn thực phẩm
 
Tin khác
'Không quyết liệt khống chế dịch, cuối năm không có thịt lợn gói bánh chưng'
"Không quyết liệt khống chế dịch, cuối năm không có thịt lợn gói bánh chưng"
Kinhtedothi - Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP Hà Nội Nguyễn Văn Sửu đã nêu cảnh báo khi phát biểu tại hội nghị sơ kết công tác 6 tháng đầu năm 2019, của Sở NN&PTNT Hà Nội tổ chức sáng 22/7.
Cách khắc phục những lỗi khi điều chỉnh nguyện vọng đăng ký xét tuyển
Cách khắc phục những lỗi khi điều chỉnh nguyện vọng đăng ký xét tuyển
Kinhtedothi -Theo lịch, từ ngày 22 đến 31/7, thí sinh (TS) thực hiện điều chỉnh nguyện vọng đăng ký xét tuyển (ĐKXT) theo hình thức trực tuyến và trực tiếp. Trong thời gian điều chỉnh, TS có thể gặp nhiều lỗi và cần biện pháp xử lý.
Phụ nữ Việt - Nga trao đổi kinh nghiệm trong thúc đẩy phát triển bền vững
Phụ nữ Việt - Nga trao đổi kinh nghiệm trong thúc đẩy phát triển bền vững
Kinhtedothi- Ngày 22/7, tại Hà Nội, diễn đàn phụ nữ Việt - Nga đã diễn ra với chủ đề “Chung tay thúc đẩy phát triển bền vững”, nhằm thúc đẩy mối quan hệ hữu nghị, hợp tác giữa phụ nữ và Nhân dân hai nước. Qua đó, đóng góp vào quan hệ đối tác chiến lược toàn diện Việt - Nga và mục tiêu Bình đẳng - Phát triển - Hoà bình của phong trào phụ nữ thế giới.
Không chủ quan với bệnh sốt xuất huyết
Không chủ quan với bệnh sốt xuất huyết
Kinhtedothi - Trên cả nước đang vào thời điểm đỉnh dịch sốt xuất huyết (SXH). Bệnh để lại nhiều biến chứng nặng, nếu không điều trị kịp thời và đúng phác đồ, có thể gây tử vong. Vì vậy, các bác sĩ khuyến cáo, mỗi người dân cần có biện pháp ứng phó và phòng tránh bệnh hiệu quả, khi mắc bệnh không tự ý điều trị.
Hôm nay, thí sinh thay đổi nguyện vọng xét tuyển THPT Quốc gia 2019
Hôm nay, thí sinh thay đổi nguyện vọng xét tuyển THPT Quốc gia 2019
Kinhtedothi -Theo lịch, hôm nay (22/7), thí sinh (TS) chính thức bắt đầu điều chỉnh nguyện vọng đăng ký xét tuyển (ĐKXT) theo hai hình thức: Trực tuyến (22/7 đến 29/7) và trực tiếp (22/7 đến 31/7).
Lo ngại tuyển sinh “vơ bèo, vạt tép”
Lo ngại tuyển sinh “vơ bèo, vạt tép”
Kinhtedothi - Mỗi mùa tuyển sinh, các trường đại học (ĐH) lại sử dụng những chiêu thức tuyển sinh (TS) khác nhau để thu hút thí sinh. Thực tế, có trường hạn chế cơ hội đăng ký nguyện vọng của thí sinh khi tuyển thẳng, yêu cầu xác nhận nhập học trước thời gian quy định, công bố kết quả trúng tuyển trước khi được xét tốt nghiệp...
Việt Nam giành 4 huy chương tại Olympic Sinh học quốc tế 2019
Việt Nam giành 4 huy chương tại Olympic Sinh học quốc tế 2019
Kinhtedothi - Tại kỳ thi Olympic Sinh học quốc tế lần thứ 30 diễn ra tại Hungary, cả 4 học sinh Việt Nam dự thi đều đạt giải, gồm 1 huy chương Bạc và 3 huy chương Đồng.
Đảm bảo ANTT, PCCC tại phường Mai Dịch, quận Cầu Giấy: Nỗ lực vá lỗ hổng tại các khu nhà trọ
Đảm bảo ANTT, PCCC tại phường Mai Dịch, quận Cầu Giấy: Nỗ lực vá lỗ hổng tại các khu nhà trọ
Kinhtedothi - Từ lâu, công tác đảm bảo an ninh trật tự (ANTT), phòng cháy, chữa cháy (PCCC) tại những khu nhà trọ, khu tập thể… đã trở thành một trong những vấn đề làm đau đầu các lực lượng chức năng. Mặc dù chính quyền địa phương đã và đang thực hiện nhiều biện pháp nhằm khắc phục tình trạng trên tuy nhiên, tại không ít khu trọ, khu tập thể… các nỗ lực trên vẫn phải “chào thua” ý thức của một bộ phận người dân.
Đà Nẵng: Cháy khách sạn, hàng chục du khách được sơ tán khẩn cấp
Đà Nẵng: Cháy khách sạn, hàng chục du khách được sơ tán khẩn cấp
Vào 16 giờ 30 phút, ngày 21/7, một vụ cháy lớn đã xảy ra tại khách sạn May Hotel, số 256 Hồ Nghinh, quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng, rất may vụ cháy không gây thiệt hại về người.
Bộ GD&ĐT: Thí sinh có thể thay đổi thứ tự nguyện vọng, tổ hợp xét
Bộ GD&ĐT: Thí sinh có thể thay đổi thứ tự nguyện vọng, tổ hợp xét
Kinhtedothi - Phát biểu trong Ngày hội tư vấn xét tuyển đại học, cao đẳng năm 2019 sáng 21/7, Vụ trưởng Vụ Giáo dục đại học (Bộ GD&ĐT) Nguyễn Thị Kim Phụng cho biết, thí sinh (TS) có thể thay đổi số lượng, thứ tự nguyện vọng, tổ hợp xét tuyển hay ngành học đăng ký xét tuyển.
Ngưỡng đảm bảo chất lượng đầu vào Đại học Y Hà Nội năm 2019
Ngưỡng đảm bảo chất lượng đầu vào Đại học Y Hà Nội năm 2019
Kinhtedothi - Trường Đại học Y Hà Nội vừa công bố ngưỡng đảm bảo chất lượng đầu vào của trường năm 2019. Theo đó, trường nhận hồ sơ thấp nhất là 18 điểm và cao nhất là 21 điểm và từng ngành học trong trường.