Trang chủ / Xã hội / An toàn thực phẩm

Kiểm soát sản phẩm động vật lưu thông: Còn nhiều kẽ hở

Phương Nga 12-07-2018 09:09
Kinhtedothi - Việc nhập động vật, sản phẩm động vật từ các tỉnh, thành tiềm ẩn nhiều nguy cơ lây nhiễm dịch bệnh, mất an toàn thực phẩm (ATTP). Trong khi đó, công tác kiểm soát sản phẩm này vẫn còn nhiều khó khăn chưa được tháo gỡ.

Nhiều cách lách luật

Trung bình mỗi ngày, Hà Nội tiêu thụ khoảng 900 tấn thịt gia súc, gia cầm (GSGC), trong khi sản xuất tại chỗ mới chỉ đáp ứng được trên 60% tổng sản lượng, số còn lại phải nhập từ các tỉnh khác. Hà Nội còn tiếp giáp với 8 tỉnh, là đầu mối của nhiều tuyến đường giao thông, hàng ngày lượng xe chở động vật, sản phẩm động vật ra vào địa bàn rất lớn, khiến việc kiểm soát, phòng ngừa dịch bệnh gặp không ít khó khăn.

Các địa phương chủ động phòng chống, kiểm soát dịch ngay ban đầu. Ảnh: Phương Nga
Ngoài ra, từ tháng 7/2016, Luật Thú y có hiệu lực, quy định chỉ thực hiện kiểm dịch đối với động vật, sản phẩm động vật xuất tỉnh; đồng thời bỏ quy định kiểm dịch theo số lượng, khối lượng. Sau hơn 2 năm triển khai, quy định này đang gây nhiều khó khăn cho cơ quan thú y trong kiểm dịch, kiểm tra vệ sinh thú y và quản lý ATTP, cũng như phòng chống dịch bệnh trên địa bàn của TP, tạo nhiều kẽ hở cho gian thương hoạt động.
Cụ thể như các cơ sở sản xuất, hộ kinh doanh nhỏ lẻ được vận chuyển, kinh doanh không bao gói và nhãn hàng hóa, khi phát hiện lô hàng động vật hay sản phẩm động vật vận chuyển không có giấy chứng nhận kiểm dịch, nhưng chủ hàng khai báo nguồn gốc trong tỉnh, thú y không có cơ sở kiểm tra do không phân biệt được sản phẩm đó trong hay ngoài TP.
Chi cục trưởng Chi cục Thú y tỉnh Phú Thọ Nguyễn Tất Thành cho biết, việc bỏ kiểm dịch nội tỉnh đồng nghĩa với buông lỏng quản lý cả hai khâu quan trọng là kiểm soát lưu thông và kiểm soát giết mổ. “Hàng năm Phú Thọ xuất một lượng lớn GSGC về Hà Nội, bên cạnh các sản phẩm được cấp giấy kiểm dịch, vẫn tồn tại nhiều vụ việc vận chuyển giết mổ nhỏ lẻ, tránh sự kiểm soát của lực lượng chức năng” - ông Thành nói.
Việc bỏ kiểm dịch nội tỉnh cũng gây khó khăn cho cơ quan chức năng trong kiểm tra, kiểm soát tại các cơ sở giết mổ, sơ chế, bảo quản kinh doanh động vật, sản phẩm động vật. Trạm trưởng Trạm Thú y Thường Tín Dương Văn Tĩnh cho hay: “Do bỏ kiểm dịch nội tỉnh, sản phẩm vào các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn trên địa bàn huyện không yêu cầu kiểm dịch của lực lượng thú y, nên việc quản lý tận gốc vệ sinh ATTP đang tạo ra nhiều kẽ hở cho các cơ sở hoạt động bất hợp pháp đối phó với cơ quan chức năng”.
Từng bước tháo gỡ
Để khắc phục tình trạng này, Chi cục trưởng Chi cục Thú y Hà Nội cho biết, Hà Nội đã tăng cường phối hợp với lực lượng thú y của 24 tỉnh, thành trong việc thúc đẩy xây dựng cơ sở an toàn dịch bệnh, quy hoạch hoàn thiện cơ sở giết mổ tập trung thực hiện kiểm dịch, kiểm soát giết mổ, nâng cao tỷ lệ sản phẩm động vật có giấy chứng nhận kiểm dịch vận chuyển vào Hà Nội. Việc xây dựng cơ sở an toàn dịch bệnh mang lại nhiều lợi ích cho người chăn nuôi, tạo thuận lợi cho công tác quản lý dịch bệnh và vận chuyển giết mổ cho lực lượng chức năng của các tỉnh, TP. Cùng với đó, thường xuyên trao đổi thông tin về kiểm dịch động vật, sản phẩm động vật giữa các tỉnh, TP.
Mặt khác, đẩy nhanh tiến độ thực hiện quy hoạch tổng thể phát triển chăn nuôi, đồng thời gắn với quy hoạch giết mổ, chế biến GSGC trên địa bàn TP theo mô hình chuỗi liên kết sản phẩm. Hướng dẫn các DN xây dựng chuỗi liên kết từ chăn nuôi, giết mổ đến chế biến tiêu thụ sản phẩm để tạo sản xuất khép kín. Quản lý và thực hiện nghiêm túc quy trình kiểm soát giết mổ và các cơ sở giết mổ được các cấp chính quyền cho phép. Đăng ký mã vùng, mã vạch để truy xuất nguồn gốc, chịu trách nhiệm sản phẩm. Song song với đó, cần nâng cao nhận thức của người chăn nuôi, hộ kinh doanh và cả người tiêu dùng, qua đó mới đảm bảo được vệ sinh thú y, ATTP.

TAG: dịch bệnh động vật An toàn thực phẩm
 
Tin khác
Quảng Ngãi: Ngư dân kiếm tiền triệu mỗi ngày từ cào ốc ruốc
Quảng Ngãi: Ngư dân kiếm tiền triệu mỗi ngày từ cào ốc ruốc
Kinhtedothi - Ốc ruốc, hay còn gọi là ốc gạo, được ví như một món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho cư dân vùng đất ven biển Quảng Ngãi. Cứ đến độ tháng Giêng trở đi là ốc ruốc xuất hiện, và kéo dài trong khoảng chừng 3 tháng. Vào độ này, nghề cào ốc ruốc đã mang lại thu nhập khá cao mỗi ngày cho nhiều người dân ven biển.
Hà Nội hưởng ứng Chiến dịch Giờ Trái đất 2019
Hà Nội hưởng ứng Chiến dịch Giờ Trái đất 2019
Kinhtedothi - UBND TP ban hành Kế hoạch số 42/KH-UBND ngày 15/2/2019 chỉ đạo tổ chức phát động các hoạt động hưởng ứng Chiến dịch Giờ trái đất năm 2019 của TP, bắt đầu từ ngày 9/3/2019 tại trường Đại học Thủ đô.
Hà Nội: Hơn 7.000 hộ dân huyện Thanh Oai sẽ được dùng nước sạch
Hà Nội: Hơn 7.000 hộ dân huyện Thanh Oai sẽ được dùng nước sạch
Kinhtedothi - Liên danh Công ty TNHH MTV Nước sạch Hà Đông và Công ty CP Quốc tế Sơn Hà vừa được UBND TP Hà Nội chấp thuận giao là nhà đầu tư xây dựng mạng lưới cấp nước sạch liên xã Bình Minh, Thanh Cao, Thanh Mai (huyện Thanh Oai).
Lại khan hiếm máu trầm trọng
Lại khan hiếm máu trầm trọng
Kinhtedothi - Theo thông tin từ Viện Huyết học - Truyền máu T.Ư, đến thời điểm này, lượng máu dự trữ của Viện chỉ còn hơn 4.000 đơn vị, dự kiến chỉ đủ cung cấp trong 3 ngày.
Chạy đua luyện thi vào lớp 6 trường điểm
Chạy đua luyện thi vào lớp 6 trường điểm
Kinhtedothi - Năm học 2019 - 2020, một số trường THCS chất lượng cao và trường ngoài công lập được lựa chọn phương thức tuyển sinh xét tuyển hoặc xét tuyển kết hợp với kiểm tra, đánh giá năng lực.
Lấy ý kiến Nhân dân về Dự án Luật Giáo dục (sửa đổi): Đảm bảo tính khoa học và khả thi cho việc tiếp thu
Lấy ý kiến Nhân dân về Dự án Luật Giáo dục (sửa đổi): Đảm bảo tính khoa học và khả thi cho việc tiếp thu
Kinhtedothi - Kết quả lấy ý kiến Nhân dân về Dự án Luật Giáo dục (sửa đổi) và những vấn đề còn ý kiến khác nhau quanh Dự Luật này vừa được Thường trực Ủy ban VHGDTNTN&NĐ của Quốc hội bàn thảo tại phiên họp mở rộng. Trong đó, vẫn còn nhiều vấn đề cần sự định lượng chi tiết hơn.
Đảm bảo an ninh trật tự ở lễ cầu an chùa Phúc Khánh
Đảm bảo an ninh trật tự ở lễ cầu an chùa Phúc Khánh
Kinhtedothi - Tối 18/2 (tức ngày 14 tháng Giêng Âm lịch), chùa Phúc Khánh (phường Ngã Tư Sở, quận Đống Đa) đã tổ chức Đại lễ cầu an theo thông lệ hàng năm. Đây được xem là lễ cầu an lớn nhất trong năm của chùa.
2.180 thanh niên TP Hồ Chí Minh viết đơn tình nguyện nhập ngũ
2.180 thanh niên TP Hồ Chí Minh viết đơn tình nguyện nhập ngũ
Kinhtedothi - Trong tổng số 3.800 thanh niên chính thức lên đường nhập ngũ năm 2019 tại TP Hồ Chí Minh, có tới 2.180 công dân viết đơn tình nguyện đi nghĩa vụ.
Thăm, tặng quà thương binh từng tham gia chiến đấu bảo vệ biên giới phía Bắc
Thăm, tặng quà thương binh từng tham gia chiến đấu bảo vệ biên giới phía Bắc
Kinhtedothi - Nhân dịp kỷ niệm 40 năm cuộc chiến đấu bảo vệ biên giới phía Bắc của Tổ quốc, chiều 18/2, Hội Liên hiệp Phụ nữ huyện Gia Lâm đã đến thăm và tặng quà các thương binh là chồng của hội viên phụ nữ, đã từng tham gia chiến tranh biên giới phía Bắc.
Quảng Ngãi: Nổ đường ống dẫn khí gas, 3 người bị thương nặng
Quảng Ngãi: Nổ đường ống dẫn khí gas, 3 người bị thương nặng
Kinhtedothi - Ngày 18/2, đã xảy ra một vụ nổ khí gas tại Công ty TNHH Khí công nghiệp Tuấn An (trụ sở đặt tại Phân khu công nghiệp Sài Gòn - Dung Quất, xã Bình Thạnh, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) làm 3 người bị thương nặng.
Huyện đoàn Đan Phượng phấn đấu trồng mới 500 cây xanh
Huyện đoàn Đan Phượng phấn đấu trồng mới 500 cây xanh
Kinhtedothi - Ngày 18/2, Huyện đoàn Đan Phượng phát động hưởng ứng Tết trồng cây đời đời nhớ ơn Bác Hồ và triển khai Tháng Thanh niên năm 2019.