Trang chủ / Kinh tế / Nông thôn mới

Phát triển nhờ liên kết chuỗi

Phương Nga 11-06-2018 10:17
Kinhtedothi - Với việc phát triển chăn nuôi lợn sinh học theo chuỗi liên kết, Công ty TNHH Organic Green (Khu Công nghiệp Quất Động, Thường Tín) đã hoạt động ổn định và tạo dựng được thương hiệu vững chắc trên thị trường.

 Cán bộ của chuỗi giám sát quá trình chăn nuôi tại các trang trại. Ảnh: Phương Nga

Chuẩn hóa các khâu

Thời gian qua, ngành chăn nuôi lợn gặp nhiều khó khăn từ dịch bệnh, vấn nạn mất ATTP, rồi biến động giá cả… đã khiến nhiều cơ sở chăn nuôi điêu đứng, thậm chí phá sản và ngừng hoạt động. Tuy nhiên, việc chăn nuôi lợn sinh học theo chuỗi liên kết đã giúp cho chuỗi thực phẩm Organic Green phát triển ổn định, đem lại thu nhập khá cho các bên tham gia.
Chuỗi Organic Green bắt đầu đi vào hoạt động từ đầu năm 2017, do anh Nguyễn Văn Chữ sáng lập và làm Chủ tịch Hội đồng quản trị. Chuỗi bao gồm 5 thành viên, trong đó khâu thức ăn chăn nuôi do chính anh Chữ phụ trách, với thương hiệu Win Win trực thuộc Công ty Nam Thành. Khâu chăn nuôi gồm các trang trại quy mô lớn, trong đó kỹ thuật chăm sóc, thức ăn, thú y do cán bộ của Organic Green đảm nhiệm. Về giết mổ, Organic Green liên kết với lò mổ Vinh Anh. Khâu chế biến thực phẩm, liên kết với công ty Vinh Gia Lương – một trong những DN sở hữu dây chuyền chế biến thực phẩm hiện đại nhất Hà Nội hiện nay. Cuối cùng, khâu phân phối bán lẻ là chuỗi cửa hàng Winmart cũng do Organic Green làm chủ. Với sự bắt tay của 5 đơn vị đạt chuẩn, chuỗi thực phẩm khép kín chuyên nghiệp với sản phẩm hữu cơ chất lượng cao mang thương hiệu Organic Green đã được hình thành.
Trang trại của anh Đinh Xuân Thủy, xã Hồng Quang, huyện Ứng Hòa đang phát triển ổn định với hơn 1.000 con lợn. Anh Thủy cho biết: “Tham gia vào chuỗi, chúng tôi phải tuân thủ theo quy trình chăn nuôi nghiêm ngặt và khoa học. Tất cả các quy trình chăn nuôi, chăm sóc, thú y… đều được ghi chép đầy đủ. Đây là cơ sở giúp chuỗi truy xuất nguồn gốc, giúp người tiêu dùng yên tâm hơn về chất lượng sản phẩm”.
Quá trình giết mổ và sơ chế cũng được công ty tuân thủ nghiêm ngặt. Theo đó, lợn được giết mổ trên dây chuyền công nghiệp hiện đại, sau đó được đưa vào kho lạnh từ 0 - 4oC khoảng 12 giờ. Thịt lợn sau khi được làm mát, cấp đông đúng quy trình sẽ được vận chuyển bằng xe chuyên dụng đến cơ sở chế biến phân thành từng loại, đóng túi hút chân không trước khi đưa ra ngoài thị trường.
Khẳng định thương hiệu
Thời điểm này, chuỗi thực phẩm Organic Green đang phát triển ổn định và tạo được thương hiệu trên thị trường. Với hơn 100 cửa hàng phân phối sản phẩm, hiện mỗi ngày chuỗi xuất ra thị trường khoảng 30 con lợn. Sản phẩm được sơ chế, bảo quản, hút chân không đảm bảo an toàn. Bên cạnh những sản phẩm thịt tươi, chuỗi còn cung cấp các sản phẩm thịt qua chế biến như xúc xích, thịt xông khói… Việc đa dạng hóa sản phẩm thể hiện sự nhạy bén của DN, là xu hướng tất yếu của các chuỗi sản phẩm hiện nay.
Để có được thành công như ngày hôm nay, ngoài sự nỗ lực của lãnh đạo, nhân viên công ty, đơn vị đã nhận được sự trợ giúp tích cực của Trung tâm Phát triển chăn nuôi Hà Nội trong việc tư vấn và hướng dẫn về quy trình kỹ thuật chăn nuôi an toàn. Trung tâm cũng là đầu mối kết nối các trại chăn nuôi của Hà Nội cùng tham gia chuỗi, làm việc với các cơ quan kiểm định để kiểm định chất lượng, đồng thời thúc đẩy xúc tiến thương mại, tiêu thụ sản phẩm.
Theo Phó Giám đốc Trung tâm Phát triển chăn nuôi Hà Nội Hà Tiến Nghi, việc phát triển chăn nuôi theo chuỗi không chỉ giúp giảm thiểu rủi ro trước biến động thị trường, mà còn điều tiết được cung cầu. Chăn nuôi hữu cơ theo chuỗi hiện đang là xu thế tất yếu hiện nay, là cơ hội cho các DN đầu tư khi mà tiềm năng và lợi thế về chăn nuôi của Hà Nội đang rất thuận lợi.q

TAG: liên kết chuỗi chăn nuôi lợn sinh học Công ty TNHH Organic Green\r\n
 
Tin khác
Làm gì để kinh tế tư nhân phát triển mạnh?
Làm gì để kinh tế tư nhân phát triển mạnh?
Kinhtedothi - Kỳ họp thứ 7 Quốc hội khóa XIV đang diễn ra đã đề ra 7 nhiệm vụ, giải pháp trong chỉ đạo, điều hành của Chính phủ. Một trong những nhiệm vụ trọng tâm đó là công tác chỉ đạo điều hành đến hết năm 2019 của Chính phủ là tập trung thúc đẩy hình thành những tập đoàn kinh tế tư nhân (KTTN) lớn.
Phiên 24/5: Nỗi lo chiến tranh thương mại, thị trường chứng khoán lao dốc
Phiên 24/5: Nỗi lo chiến tranh thương mại, thị trường chứng khoán lao dốc
Kinhtedothi – Thị trường chứng khoán Mỹ đóng cửa vào rạng sáng nay (giờ Hà Nội) lao dốc đã khiến thị trường chứng khoán châu Á bước vào phiên giao dịch ngày 24/5 cũng đầy biến động. Không đứng ngoài cuộc, chứng khoán Việt Nam hôm nay cũng có một phiên đóng cửa trong sắc đỏ bao phủ sàn điện tử, chỉ số VN-INdex đứng thấp nhất ngày.
Thanh tra Chính phủ bắt đầu kiểm tra việc tăng giá điện
Thanh tra Chính phủ bắt đầu kiểm tra việc tăng giá điện
Kinhtedothi – Công tác thanh tra tập trung vào việc điều chỉnh giá bán điện, phương pháp tính giá điện, việc thu tiền điện. Thời gian thanh tra dự kiến kéo dài 35 ngày.
Tranh luận về thu thuế Unilever giữa Bộ trưởng Tài chính và Tổng Kiểm toán
Tranh luận về thu thuế Unilever giữa Bộ trưởng Tài chính và Tổng Kiểm toán
Kinhtedothi- Sáng 24/5, tại buổi thảo luận của Quốc hội về dự thảo luật Quản lý thuế (sửa đổi), Bộ trưởng Bộ Tài chính Đinh Tiến Dũng một lần nữa nêu lại sự bất hợp lý của việc Kiểm toán Nhà nước kiến nghị truy thu thuế của DN, nhưng cơ quan thuế phải thực hiện kiến nghị, nên cuối cùng cơ quan thuế lại là cơ quan bị DN kiện.
FDI đổ vào Việt Nam tăng mạnh
FDI đổ vào Việt Nam tăng mạnh
Kinhtedothi - Theo Bộ Kế hoạch và Đầu tư, tổng giá trị vốn ngoại rót vào thị trường Việt Nam đạt hơn 16 tỷ USD, tăng 69% so với cùng kỳ năm 2018.
Tôm hùm đất vẫn bán tràn lan
Tôm hùm đất vẫn bán tràn lan
Kinhtedothi - Mặc dù các bộ ngành, UBND TP Hà Nội đã có văn bản nghiêm cấm việc buôn bán, kinh doanh tôm hùm đất (hay còn gọi là tôm càng đỏ), tuy nhiên hoạt động này vẫn tiếp diễn. Trong khi đó, quá trình kiểm tra, giám sát của các cơ quan quản lý Nhà nước lại cho kết quả hoàn toàn khác.
Tỷ giá trung tâm tăng, đồng USD trong các ngân hàng đồng loạt đảo chiều đi lên
Tỷ giá trung tâm tăng, đồng USD trong các ngân hàng đồng loạt đảo chiều đi lên
Kinhtedothi – Sáng nay (24/5), tỷ giá trung tâm tăng 3 đồng so với mức công bố trước. Đồng USD trong các ngân hàng và trên thị trường tự do hôm nay cũng đảo chiều đi lên sau 3 phiên giảm giá.
Giá vàng tăng mạnh khi căng thẳng thương mại leo thang
Giá vàng tăng mạnh khi căng thẳng thương mại leo thang
Kinhtedothi – Sáng nay (24/5) giá vàng thế giới và trong nước đều bật tăng khá mạnh. Nguyên nhân là do căng thẳng thương mại Mỹ - Trung leo thang.
Thời tiết thất thường, rau xanh tăng giá mạnh
Thời tiết thất thường, rau xanh tăng giá mạnh
Kinhtedothi - Thời tiết miền Bắc thời gian vừa qua có nhiều diễn biến thất thường, có thời điểm nhiệt độ tăng cao chạm mức 40 độ C kèm theo mưa, nhưng có lúc nền nhiệt chỉ còn hơn 20 đội C, khiến cho việc canh tác rau màu của người dân gặp nhiều khó khăn, kéo theo giá cả mặt hàng này cũng bị đẩy lên cao.
Hà Nội siết chặt  quản lý kinh doanh đa cấp
Hà Nội siết chặt quản lý kinh doanh đa cấp
Kinhtedothi - Để đảm bảo quyền lợi người tiêu dùng, thời gian qua Sở Công Thương Hà Nội đã phối hợp với các sở, ngành liên quan thường xuyên kiểm tra, giám sát, xử lý, kịp thời ngăn chặn nhiều vi phạm trong bán hàng đa cấp (BHĐC).
Agribank đồng hành phát triển kinh tế tư nhân khu vực nông thôn
Agribank đồng hành phát triển kinh tế tư nhân khu vực nông thôn
Kinhtedothi - Đóng vai trò là định chế tài chính chủ đạo trên thị trường tín dụng nông nghiệp, nông thôn, Agribank luôn tích cực đồng hành cùng Chính phủ, Ngân hàng Nhà nước (NHNN) trong sự nghiệp phát triển kinh tế - xã hội của đất nước, trong đó có hỗ trợ phát triển kinh tế tư nhân.