Trang chủ / Kinh tế / Nông thôn mới

Phát triển nhờ liên kết chuỗi

Phương Nga 11-06-2018 10:17
Kinhtedothi - Với việc phát triển chăn nuôi lợn sinh học theo chuỗi liên kết, Công ty TNHH Organic Green (Khu Công nghiệp Quất Động, Thường Tín) đã hoạt động ổn định và tạo dựng được thương hiệu vững chắc trên thị trường.

 Cán bộ của chuỗi giám sát quá trình chăn nuôi tại các trang trại. Ảnh: Phương Nga

Chuẩn hóa các khâu

Thời gian qua, ngành chăn nuôi lợn gặp nhiều khó khăn từ dịch bệnh, vấn nạn mất ATTP, rồi biến động giá cả… đã khiến nhiều cơ sở chăn nuôi điêu đứng, thậm chí phá sản và ngừng hoạt động. Tuy nhiên, việc chăn nuôi lợn sinh học theo chuỗi liên kết đã giúp cho chuỗi thực phẩm Organic Green phát triển ổn định, đem lại thu nhập khá cho các bên tham gia.
Chuỗi Organic Green bắt đầu đi vào hoạt động từ đầu năm 2017, do anh Nguyễn Văn Chữ sáng lập và làm Chủ tịch Hội đồng quản trị. Chuỗi bao gồm 5 thành viên, trong đó khâu thức ăn chăn nuôi do chính anh Chữ phụ trách, với thương hiệu Win Win trực thuộc Công ty Nam Thành. Khâu chăn nuôi gồm các trang trại quy mô lớn, trong đó kỹ thuật chăm sóc, thức ăn, thú y do cán bộ của Organic Green đảm nhiệm. Về giết mổ, Organic Green liên kết với lò mổ Vinh Anh. Khâu chế biến thực phẩm, liên kết với công ty Vinh Gia Lương – một trong những DN sở hữu dây chuyền chế biến thực phẩm hiện đại nhất Hà Nội hiện nay. Cuối cùng, khâu phân phối bán lẻ là chuỗi cửa hàng Winmart cũng do Organic Green làm chủ. Với sự bắt tay của 5 đơn vị đạt chuẩn, chuỗi thực phẩm khép kín chuyên nghiệp với sản phẩm hữu cơ chất lượng cao mang thương hiệu Organic Green đã được hình thành.
Trang trại của anh Đinh Xuân Thủy, xã Hồng Quang, huyện Ứng Hòa đang phát triển ổn định với hơn 1.000 con lợn. Anh Thủy cho biết: “Tham gia vào chuỗi, chúng tôi phải tuân thủ theo quy trình chăn nuôi nghiêm ngặt và khoa học. Tất cả các quy trình chăn nuôi, chăm sóc, thú y… đều được ghi chép đầy đủ. Đây là cơ sở giúp chuỗi truy xuất nguồn gốc, giúp người tiêu dùng yên tâm hơn về chất lượng sản phẩm”.
Quá trình giết mổ và sơ chế cũng được công ty tuân thủ nghiêm ngặt. Theo đó, lợn được giết mổ trên dây chuyền công nghiệp hiện đại, sau đó được đưa vào kho lạnh từ 0 - 4oC khoảng 12 giờ. Thịt lợn sau khi được làm mát, cấp đông đúng quy trình sẽ được vận chuyển bằng xe chuyên dụng đến cơ sở chế biến phân thành từng loại, đóng túi hút chân không trước khi đưa ra ngoài thị trường.
Khẳng định thương hiệu
Thời điểm này, chuỗi thực phẩm Organic Green đang phát triển ổn định và tạo được thương hiệu trên thị trường. Với hơn 100 cửa hàng phân phối sản phẩm, hiện mỗi ngày chuỗi xuất ra thị trường khoảng 30 con lợn. Sản phẩm được sơ chế, bảo quản, hút chân không đảm bảo an toàn. Bên cạnh những sản phẩm thịt tươi, chuỗi còn cung cấp các sản phẩm thịt qua chế biến như xúc xích, thịt xông khói… Việc đa dạng hóa sản phẩm thể hiện sự nhạy bén của DN, là xu hướng tất yếu của các chuỗi sản phẩm hiện nay.
Để có được thành công như ngày hôm nay, ngoài sự nỗ lực của lãnh đạo, nhân viên công ty, đơn vị đã nhận được sự trợ giúp tích cực của Trung tâm Phát triển chăn nuôi Hà Nội trong việc tư vấn và hướng dẫn về quy trình kỹ thuật chăn nuôi an toàn. Trung tâm cũng là đầu mối kết nối các trại chăn nuôi của Hà Nội cùng tham gia chuỗi, làm việc với các cơ quan kiểm định để kiểm định chất lượng, đồng thời thúc đẩy xúc tiến thương mại, tiêu thụ sản phẩm.
Theo Phó Giám đốc Trung tâm Phát triển chăn nuôi Hà Nội Hà Tiến Nghi, việc phát triển chăn nuôi theo chuỗi không chỉ giúp giảm thiểu rủi ro trước biến động thị trường, mà còn điều tiết được cung cầu. Chăn nuôi hữu cơ theo chuỗi hiện đang là xu thế tất yếu hiện nay, là cơ hội cho các DN đầu tư khi mà tiềm năng và lợi thế về chăn nuôi của Hà Nội đang rất thuận lợi.q

TAG: liên kết chuỗi chăn nuôi lợn sinh học Công ty TNHH Organic Green\r\n
 
Tin khác
Huyện Gia Lâm có 20/20 xã đạt tiêu chí nông thôn mới
Huyện Gia Lâm có 20/20 xã đạt tiêu chí nông thôn mới
Kinhtedothi - Chiều 14/8, tại Hội nghị giao ban báo chí do Ban Tuyên giáo Thành ủy tổ chức, lãnh đạo huyện Gia Lâm đã thông tin về kết quả thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội, xây dựng nông thôn mới (NTM) 7 tháng đầu năm và phương hướng nhiệm vụ 5 tháng cuối năm 2018.
Huyện Mỹ Đức phát triển các mô hình sản xuất nông nghiệp an toàn
Huyện Mỹ Đức phát triển các mô hình sản xuất nông nghiệp an toàn
Kinhtedothi - Ngày 14/8, Sở NN&PTNT Hà Nội phối hợp với UBND huyện Mỹ Đức tổ chức diễn đàn "Nhịp cầu nhà nông”.
Moody’s nâng hạng hệ số tín nhiệm Việt Nam: Tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ
Moody’s nâng hạng hệ số tín nhiệm Việt Nam: Tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ
Kinhtedothi - Bên cạnh việc ghi nhận những nỗ lực của Việt Nam thông qua việc nâng hạng tín nhiệm lên mức Ba3, Moody’s cũng cho thấy sự thận trọng khi xem xét các yếu tố ảnh hưởng đan xen đến triển vọng phát triển của nền kinh tế trong tương lai.
Những công trình của tình đoàn kết
Những công trình của tình đoàn kết
Kinhtedothi - Thực hiện Thông báo kết luận số 443-TB/TU của Thành ủy Hà Nội, đến nay, 12 quận nội thành đã bố trí ngân sách, hỗ trợ các huyện ngoại thành xây dựng nông thôn mới (NTM) với tổng kinh phí khoảng 285 tỷ đồng.
Giá vàng thế giới giảm sâu mất mốc 1.200 USD, nhiều biến động ảnh hưởng xấu đến thị trường
Giá vàng thế giới giảm sâu mất mốc 1.200 USD, nhiều biến động ảnh hưởng xấu đến thị trường
Kinhtedothi – Sáng nay (14/9), giá vàng thế giới và trong nước đều giảm mạnh. Giá vàng thế giới mất mốc 1.200 USD/oz. Vàng SJC cũng theo đó giảm khá sâu.
Đến năm 2020 giảm 305 Đội Quản lý thị trường cấp huyện
Đến năm 2020 giảm 305 Đội Quản lý thị trường cấp huyện
Kinhtedothi - Ngày 10/8/2018, Thủ tướng Chính phủ đã ký ban hành Quyết định 34/2018/QĐ-TTg quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Tổng cục Quản lý thị trường trực thuộc Bộ Công Thương. Quyết định có hiệu lực kể từ ngày 12/10/2018.
Sản phẩm làng nghề: Gặp khó vì thiếu thương hiệu
Sản phẩm làng nghề: Gặp khó vì thiếu thương hiệu
Kinhtedothi - Mặc dù có thế mạnh trong sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ (TCMN), song đến nay, các sản phẩm của Việt Nam vẫn chưa tạo được thương hiệu trên thị trường quốc tế, khiến đầu ra cho sản phẩm rất bấp bênh.
Hải Phòng: Quản lý thị trường xử phạt hành chính hơn 2,3 tỷ đồng trong 7 tháng
Hải Phòng: Quản lý thị trường xử phạt hành chính hơn 2,3 tỷ đồng trong 7 tháng
Kinhtedothi - Thông tin từ Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) Hải Phòng cho biết, trong 7 tháng qua cơ quan này đã kiểm tra xử lý tổng 2.177 vụ, xử phạt hành chính lên tới hơn 2,3 tỷ đồng.
Thêm một 'bóng hồng' tham gia điều hành ngân hàng
Thêm một "bóng hồng" tham gia điều hành ngân hàng
Kinhtedothi - Trong năm 2018, hàng loạt "bóng hồng" đã được bổ nhiệm vào các vị trí chủ chốt quan trọng tại ngân hàng.
Cổ phiếu CENLand được chấp thuận niêm yết trên HOSE
Cổ phiếu CENLand được chấp thuận niêm yết trên HOSE
Kinhtedothi - Sở Giao dịch Chứng khoán TP Hồ Chí minh (HOSE) vừa có quyết định chấp thuận đăng ký niêm yết cổ phiếu của Công ty CP Bất động sản Thế Kỷ (CENLand).
Giá vàng tiếp tục giảm sâu, có thể nhiều biến động trong tuần
Giá vàng tiếp tục giảm sâu, có thể nhiều biến động trong tuần
Kinhtedothi – Sáng nay (13/8), giá vàng thế giới và trong nước tiếp tục giảm. Nhà đầu tư vẫn đang chờ đợi những thông tin trong tuần về báo cáo kinh tế, việc làm của Anh, Mỹ, Australia, châu Âu …, do đó vàng có thể sẽ diễn ra nhiều biến động trong tuần này.