Trang chủ / Xã hội / An toàn thực phẩm

Tháng Hành động vì chất lượng an toàn thực phẩm: Phát hiện hàng nghìn cơ sở vi phạm

Nhật Nguyên thực hiện 16-05-2018 08:51
Kinhtedothi - Qua đợt kiểm tra trong Tháng Hành động vì chất lượng an toàn thực phẩm (ATTP) từ 15/4 - 15/5 cho thấy, công tác kiểm soát ATTP ở Hà Nội đã có nhiều chuyển biến, tuy nhiên vẫn còn hàng nghìn cơ sở bị phát hiện vi phạm. Xung quanh vấn đề này, Phó Giám đốc Sở Y tế Trần Văn Chung đã trao đổi với phóng viên báo Kinh tế & Đô thị.

 Phó Giám đốc Sở Y tế Trần Văn Chung

Ông có thể đánh giá sơ bộ về công tác kiểm soát ATTP trong Tháng Hành động vì chất lượng ATTP trên địa bàn TP?

- Trong nhiều năm qua, TP Hà Nội rất kiên trì trong công tác quản lý, bảo đảm ATTP. Dù vậy, với số lượng cơ sở rất lớn, Hà Nội luôn là địa bàn “nóng” với nhiều nguy cơ mất ATTP tiềm ẩn, trong khi nhân lực chuyên trách quản lý ATTP còn hạn chế. Trong Tháng hành động năm nay, có 3 đoàn thanh, kiểm tra liên ngành TP, 3 đoàn của Sở Y tế, 4 đoàn của của Sở Công Thương, 4 đoàn của Sở NN&PTNT, tính cả khối quận, huyện, xã, phường, toàn TP có 700 đoàn thanh, kiểm tra. Kết quả, đã kiểm tra được 12.552 cơ sở, phát hiện 2.108 cơ sở vi phạm, trong đó 670 cơ sở bị xử lý hành chính với số tiền phạt hơn 2 tỷ đồng, đình chỉ hoạt động 4 cơ sở.
Vi phạm chủ yếu của các cơ sở là gì, thưa ông?
- Có thể nói, so với trước đây, nhận thức về vấn đề ATTP của người kinh doanh, sử dụng thực phẩm đã tốt hơn rất nhiều. Tuy nhiên, qua kiểm tra cho thấy, ở nhiều cơ sở từ nhận thức đến hành động vẫn còn khoảng cách xa. Có cơ sở giấy tờ pháp lý đầy đủ, nhưng họ chưa tuân thủ các quy định về ATTP. Chẳng hạn, cơ sở vật chất chưa đảm bảo, không đeo găng tay khi chế biến, dù trang bị tủ kính nhưng thực phẩm chín lại để ngoài…

Bên cạnh đó, nhiều cơ sở không có giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP, không có giấy khám sức khỏe định kỳ, kinh doanh hàng hóa không rõ nguồn gốc, vi phạm về nhãn hàng hóa, không lưu mẫu theo quy định, sử dụng phụ gia thực phẩm hết hạn sử dụng… Đáng chú ý, qua kiểm tra, vẫn còn phát hiện một số mẫu thịt gà, thịt lợn chứa chất Salomnella, thủy sản có dư lượng Chloramphenicol.
So với Tháng hành động của năm trước, năm nay công tác thực hiện ATTP có nhiều chuyển biến hơn không?
- Năm nay, công tác thanh, kiểm tra được triển khai có trọng tâm, trọng điểm, nghiêm túc từ TP tới quận, huyện, thị xã đến xã, phường, thị trấn. Công tác tuyên truyền, tập huấn kiến thức về quản lý chất lượng và ATTP được chú trọng cho đối tượng người sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo đúng quy định và người tiêu dùng nhận biết sản phẩm ATTP.

Tuy nhiên, số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn xã, phường, thị trấn chủ yếu là các cơ sở nhỏ lẻ, thường xuyên biến động, nhiều chợ tạm, chợ cóc nên còn khó khăn trong quản lý. Bên cạnh đó, nhận thức của một bộ phận người dân và một số tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm còn hạn chế, ý thức chấp hành pháp luật chưa tốt. Việc xử lý vi phạm ở tuyến xã, phường, thị trấn đã được đẩy mạnh nhưng kết quả còn hạn chế, chủ yếu là nhắc nhở nên các vi phạm vẫn tiếp tục tái diễn.

 Đoàn liên ngành số 1 TP kiểm tra ATTP tại siêu thị Fivimart (quận Thanh Xuân) sáng 15/5. Ảnh: Nhật Nguyên
Hà Nội đã triển khai Nghị định 15/2018/NĐ-CP về quản lý ATTP trên địa thế nào, và theo ông, nghị định này tạo thuận lợi, khó khăn gì trong công tác quản lý ATTP?
- Ngay sau khi Nghị định 15/2018/NĐ-CP được ban hành, Hà Nội đã triển khai đến tất cả các quận, huyện trên địa bàn. Nghị định này tạo thông thoáng rất lớn cho DN (DN được quyền tự công bố sản phẩm thực phẩm), nhưng ngành chức năng sẽ phải tăng cường công tác hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm. Nếu phát hiện việc công bố khác với chất lượng sản phẩm trên thực tế, DN không những bị xử phạt nặng, mà còn bị thu hồi toàn bộ sản phẩm công bố sai; thậm chí, cơ quan quản lý nhà nước có quyền yêu cầu dừng việc sản xuất.

Hiện Sở Y tế, Sở Công Thương, Sở NN&PTNT đang trình UBND TP Hà Nội sửa đổi quy định về phân cấp quản lý ATTP. Hướng điều chỉnh vẫn là quản lý theo địa bàn, Chủ tịch UBND các cấp phải chịu toàn bộ trách nhiệm về quản lý ATTP trên địa bàn mình.
Xin cảm ơn ông!

Theo thông tin từ Cục ATTP (Bộ Y tế), trong 4 tháng đầu năm, các đoàn của T.Ư và địa phương đã thanh, kiểm tra 158.952 cơ sở sản xuất, kinh doanh và chế biến thực phẩm trên cả nước, trong đó 31.138 cơ sở vi phạm bị phạt tiền trên với tổng số tiền trên 19 tỷ đồng. Ngành chức năng đã đình chỉ hoạt động 72 cơ sở, đình chỉ lưu hành 228 loại thực phẩm, tiêu hủy 1.590 loại thực phẩm không đảm bảo chất lượng. Riêng tại Cục ATTP, Cục trưởng đã ký ban hành 15 Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với 15 cơ sở vi phạm, tổng số tiền phạt gần 1 tỷ đồng. Cục ATTP chuyển 6 vụ việc sang cơ quan điều tra; chuyển 2 trường hợp vi phạm quảng cáo đến Cục Phát thanh, truyền hình và thông tin điện tử (Bộ TT&TT); giám sát thu hồi và tiêu hủy 22 loại sản phẩm với gần 102 tấn sản phẩm của 4 cơ sở nhập khẩu sản phẩm sữa nghi nhiễm khuẩn theo cảnh báo của Mạng lưới Cơ quan ATTP Quốc tế.

TAG: Tháng hành động chất lượng an toàn thực phẩm cơ sở vi phạm\r\n
 
Tin khác
Kiểm soát chặt Dịch tả lợn châu Phi đến từng hộ dân
Kiểm soát chặt Dịch tả lợn châu Phi đến từng hộ dân
Kinhtedothi - Trước tình hình Dịch tả lợn châu Phi đã xuất hiện ở 2 tỉnh Hưng Yên và Thái Bình, Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP Hà Nội Nguyễn Văn Sửu đã trực tiếp kiểm tra công tác phòng chống Dịch tả lợn châu Phi trên địa bàn huyện Đan Phượng.
Phát hiện đôi vợ chồng khiếm thính tử vong trong phòng trọ
Phát hiện đôi vợ chồng khiếm thính tử vong trong phòng trọ
Kinhtedothi - Người dân “tá hỏa” phát hiện đôi vợ chồng tử vong trong phòng trọ ở Phụng Thượng, huyện Phúc Thọ nên đã báo cho chính quyền địa phương.
Xét nghiệm miễn phí Dịch tả lợn châu Phi tại 8 phòng thí nghiệm
Xét nghiệm miễn phí Dịch tả lợn châu Phi tại 8 phòng thí nghiệm
Kinhtedothi - Trước diễn biến phức tạp và có nguy cơ lây lan rộng của bệnh Dịch tả lợn châu Phi, Cục Thú y (Bộ NN&PTNT) đã có nhiều văn bản gửi các cơ quan thú y địa phương và các đơn vị chức năng liên quan, về việc xét nghiệm miễn phí đối với bệnh Dịch tả lợn châu Phi.
Chủ động lựa chọn thị trường xuất khẩu lao động
Chủ động lựa chọn thị trường xuất khẩu lao động
Kinhtedothi - Ngày 20/2, tại Hội thảo chia sẻ kinh nghiệm quốc tế về thúc đẩy việc làm và quản lý lao động, đại diện Thanh tra Bộ LĐTB&XH cho biết, năm 2018, Bộ này đã thanh tra việc chấp hành quy định về người lao động Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng tại 16 DN.
Gấp rút lấy nước gieo cấy vụ Xuân
Gấp rút lấy nước gieo cấy vụ Xuân
Kinhtedothi - Tính đến thời điểm hiện tại, Hà Nội là địa phương duy nhất tại khu vực Trung du và Đồng bằng Bắc Bộ chưa lấy đủ nước phục vụ gieo cấy lúa Xuân 2019.
Trả lương cho giáo viên theo vị trí việc làm: Tạo sự cạnh tranh lành mạnh
Trả lương cho giáo viên theo vị trí việc làm: Tạo sự cạnh tranh lành mạnh
Kinhtedothi - Đề xuất trả lương cho công chức, viên chức trong đó có giáo viên theo vị trí việc làm của Bộ Nội vụ đang được nhiều người đồng tình, bởi đây sẽ là động lực để đội ngũ nhà giáo phấn đấu.
Thủ tướng chỉ đạo cấp bách khống chế Dịch tả lợn châu Phi
Thủ tướng chỉ đạo cấp bách khống chế Dịch tả lợn châu Phi
Kinhtedothi - Trước diễn biến phức tạp của Dịch tả lợn châu Phi, ngày 20/2, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc đã ra Chỉ thị số 04/CT-TTg về việc triển khai đồng bộ các giải pháp cấp bách khống chế bệnh dịch này. Sau đây là toàn văn Chỉ thị.
Lễ hội Bia Bà phát huy giá trị văn hóa di tích, đảm bảo tôn nghiêm nơi tâm linh
Lễ hội Bia Bà phát huy giá trị văn hóa di tích, đảm bảo tôn nghiêm nơi tâm linh
Kinhtedothi - Trong 3 ngày 18, 19, 20/2 (tức 14,15,16 tháng Giêng), phường La Khê, quận Hà Đông đã tổ chức lễ dâng hương đình, chùa Bia Bà nhằm tôn vinh công lao của Hoàng phi Trần Thị Hiền đời Vua Mạc Thái Tông (Mạc Đăng Doanh); giáo dục cho nhân dân phát huy giá trị lịch sử và công lao của bà trong phát triển kinh tế, xây dựng quê hương.
Công ty TNHH MTV Đóng tàu Bạch Đằng, Hải Phòng: Bỏ quên quyền lợi người lao động?!
Công ty TNHH MTV Đóng tàu Bạch Đằng, Hải Phòng: Bỏ quên quyền lợi người lao động?!
Kinhtedothi - Hàng trăm cán bộ công nhân viên tại Công ty TNHH MTV Đóng tàu Bạch Đằng (Công ty đóng tàu Bạch Đằng) đang bị nợ lương, nợ bảo hiểm.
Mãn nhãn với những 'miếng đánh' ở sới vật làng Đông Lao
Mãn nhãn với những "miếng đánh" ở sới vật làng Đông Lao
Kinhtedothi - Phát huy tinh thần thượng võ, hòa cùng niềm vui chung của lễ hội truyền thống kỷ niệm 350 thành lập Đông Lao. Xuân Kỷ Hợi 2019, UBND xã Đông La (huyện Hoài Đức) tổ chức giải vật truyền thống, hàng nghìn người từ khắp nơi đã đổ về đây xem những màn so tài...
Cầu thủ Quế Ngọc Hải hưởng ứng Lễ hội Xuân hồng lần thứ XII
Cầu thủ Quế Ngọc Hải hưởng ứng Lễ hội Xuân hồng lần thứ XII
Kinhtedothi - Ngày 20/2, trong khuôn khổ các hoạt động hướng đến Lễ hội Xuân hồng lần thứ XII, cầu thủ Quế Ngọc Hải đã tặng quà các bệnh nhi đang điều trị tại Viện Huyết học - Truyền máu T.Ư, cảm ơn nghĩa cử cao đẹp của những người đã hiến máu vì cộng đồng.