Trang chủ / Kinh tế / Thị trường

Thực phẩm thay thế thịt lợn đắt hàng

Thu Hương 23-10-2019 07:52
Kinhtedothi - Những ngày gần đây, thịt lợn tại chợ truyền thống và siêu thị đột ngột tăng giá lên mức 120.000 - 150.000 đồng/kg, khiến nhiều người chuyển sang dùng các loại thịt gia cầm, gia súc khác.

Khảo sát tại các chợ truyền thống trên địa bàn Hà Nội như Châu Long, Thành Công, Kim Liên... cho thấy, sức tiêu thụ thịt bò, thịt gia cầm những ngày qua tăng mạnh. Tiểu thương kinh doanh mặt hàng thịt bò tại chợ Thành Công, Kim Liên cho biết, hiện sức mua thịt bò tăng khoảng 5 - 10% so với thời điểm cách đây một tuần, do giá thịt lợn tăng mạnh.

 Ảnh mang tính chất minh họa. Nguồn: Internet.

Hiện thịt bò bắp giá 340.000 - 350.000 đồng/kg, bò thăn 260.000 - 270.000 đồng/kg, thịt bò mông 240.000 - 250.000 đồng/kg, thịt vai bò có giá 235.000 - 240.000 đồng/kg…

Ghi nhận tại các siêu thị trên địa bàn Hà Nội, sức mua thịt gia súc cũng thay đổi theo hướng tăng hơn so với trước. Đại diện hệ thống siêu thị Vinmart cho biết, cơ cấu thịt tươi sống bán ra hiện đã có sự thay đổi.

Trước đây, thịt bò chiếm từ 7 - 8% nhưng hiện tại đã tăng lên mức 10 - 11%. Mặc dù nhu cầu tiêu thụ thịt bò tăng cao nhưng giá bán mặt hàng này tại các siêu thị không có dấu hiệu tăng và cũng tương đương chợ truyền thống.

Ngoài thịt gia súc, mặt hàng thịt gia cầm cũng đang là lựa chọn của các bà nội trợ bởi giá bán khá rẻ. Hiện, giá gà ta tại các chợ truyền thống và hệ thống siêu thị như Vinmart, Big C, Co.opmart dao động 100.000 - 120.000 đồng/kg, gà công nghiệp 60.000 - 65.000 đồng/kg, đùi, cánh gà công nghiệp 75.000 - 80.000 đồng/kg, lườn 55.000 - 60.000 đồng/kg. Nói về sức tiêu thụ mặt hàng thịt gia cầm thời gian vừa qua, đại diện Công ty CP Việt Nam cho biết, hiện mỗi ngày DN bán ra lượng hàng tăng gấp 2 lần so với cuối tháng 9.

Các loại thủy sản cũng đang được tiêu thụ mạnh tại các chợ. Chị Đỗ Thị Hồng, tiểu thương kinh doanh thủy sản tại chợ Châu Long cho biết, những ngày gần đây, mặt hàng thủy sản khá đắt khách và được giá hơn trước. Hiện, cá rô phi có giá 45.000 - 50.000 đồng/kg, cá trắm 115.000 - 120.000 đồng/kg, cá mòi đầu mùa 70.000 - 75.000 đồng/kg...

Theo Phó Giám đốc Sở Công Thương Hà Nội Trần Thị Phương Lan, từ đầu năm đến nay, sản lượng thực phẩm thay thế thịt lợn tăng mạnh. Cụ thể, tại Hà Nội, lượng thịt trâu, bò tăng 1,2 - 3%; thịt gia cầm 70,9 nghìn tấn, tăng 4,9%; thủy sản đạt 71,6 nghìn tấn, tăng 4,5%...

“Các sản phẩm thay thế thịt lợn cơ bản đáp ứng được lượng thịt lợn còn thiếu” - bà Trần Thị Phương Lan khẳng định.

TAG: thịt lợn siêu thị Hà Nội gia súc
 
Tin khác
Thị trường bán lẻ Việt Nam: Doanh nghiệp nội có “lép vế”?
Thị trường bán lẻ Việt Nam: Doanh nghiệp nội có “lép vế”?
Kinhtedothi - Được đánh giá là thị trường có chỉ số phát triển bán lẻ đứng thứ 6 toàn cầu, Việt Nam đang hút vốn đầu tư nước ngoài. Bên cạnh hàng loạt vụ mua bán, sáp nhập của các nhà đầu tư “ngoại”, thì sự vươn lên của các nhà đầu tư trong nước cho thấy DN bán lẻ “nội” đang có nhiều cơ hội để bứt phá, chiếm lĩnh thị phần.
VPBank vượt kế hoạch lợi nhuận 2019, đạt mức kỷ lục 10.334 tỷ đồng
VPBank vượt kế hoạch lợi nhuận 2019, đạt mức kỷ lục 10.334 tỷ đồng
Kinhtedothi - Ngân hàng TMCP Việt Nam Thịnh Vượng (VPBank) hôm nay công bố lợi nhuận hợp nhất trước thuế trong năm 2019 đạt mức cao nhất trong lịch sử 10.334 tỷ đồng, vượt 9% kế hoạch và tăng 12,3% so với năm 2018.
Xôn xao phố cổ Hà Nội, 'cụ' mai trơ trụi được ra giá bằng cả căn nhà
Xôn xao phố cổ Hà Nội, 'cụ' mai trơ trụi được ra giá bằng cả căn nhà
Tại chợ hoa tết Hàng Lược năm nay có cây hoàng mai nổi bật được định giá lên đến 4 tỷ đồng mặc dù cây vẫn trơ trụi chưa nở hoa.
30% diện tích canh tác vụ Xuân 2020 của Hà Nội đã có nước
30% diện tích canh tác vụ Xuân 2020 của Hà Nội đã có nước
Kinhtedothi - Cuối giờ chiều 20/1, Tổng cục Thủy lợi (Bộ NN&PTNT) đã có báo cáo nhanh công tác lấy nước phục vụ gieo cấy vụ Đông Xuân 2029 - 2020 khu vực Trung du và Đồng bằng Bắc Bộ.
Hà Nội: Nhộn nhịp chợ hoa Xuân Canh Tý 2020
Hà Nội: Nhộn nhịp chợ hoa Xuân Canh Tý 2020
Kinhtedothi - Năm nay, TP Hà Nội tổ chức 51 điểm chợ hoa xuân phục vụ người dân đón Tết Nguyên đán Canh Tý năm 2020. Những ngày cận Tết, các chợ hoa xuân nhộn nhịp người mua, bán.
Phiên 20/1: Nhóm ngân hàng thanh khoản cao và tăng tốt, nhưng VN-Index vẫn hụt hơi
Phiên 20/1: Nhóm ngân hàng thanh khoản cao và tăng tốt, nhưng VN-Index vẫn hụt hơi
Kinhtedothi – Phiên giao dịch hôm nay, thị trường chứng khoán Việt Nam giao dịch ảm đạm. Mặc dù, nhóm ngân hàng trụ cột trên sàn HOSE có thanh khoản tốt và tăng giá, nhưng không níu kéo được điểm số.
Giáp Tết, cảnh báo thủ đoạn giả danh ngân hàng để chiếm đoạt tài sản
Giáp Tết, cảnh báo thủ đoạn giả danh ngân hàng để chiếm đoạt tài sản
Kinhtedothi - Thời điểm giáp Tết luôn là cao điểm của các hoạt động gian lận, lừa đảo phức tạp bởi nhu cầu giao dịch tài chính, đặc biệt là các giao dịch trực tuyến (online) của người dân tăng mạnh.
Xúc tiến thương mại: Sợi dây kết nối phát triển bền vững
Xúc tiến thương mại: Sợi dây kết nối phát triển bền vững
Kinhtedothi - Thông qua hoạt động xúc tiến thương mại (XTTM), kết nối cung cầu, DN Hà Nội và các tỉnh, TP có thêm cơ hội quảng bá, tiêu thụ sản phẩm hàng Việt. Quan trọng hơn cả là qua đây người sản xuất, tiêu dùng, DN và nhà quản lý có được sợi dây kết nối để cùng hướng đến sự phát triển bền vững.
Shop thời trang đồng loạt xả hàng
Shop thời trang đồng loạt xả hàng
Kinhtedothi - Tết Nguyên đán Canh Tý đã cận kề, thời điểm này các hãng thời trang, shop bán quần áo đồng loạt giảm giá, nhằm xả hết hàng tồn kho, sớm thu hồi vốn chuẩn bị nghỉ Tết.
Buồn vui thị trường chứng khoán Việt
Buồn vui thị trường chứng khoán Việt
Kinhtedothi - Thị trường chứng khoán (TTCK) Việt năm 2019 chứng kiến không ít buồn vui, nhất là trong bối cảnh tình hình kinh tế, chính trị thế giới biến động lớn. Năm 2020, câu chuyện “chờ ngày nắng lên” với hy vọng dòng vốn ngoại đổ vào đã tạo động lực giúp các nhà đầu tư lạc quan hơn. Ngoài ra, những tín hiệu tích cực của kinh tế vĩ mô, một lượng hàng lớn từ DN Nhà nước cổ phần hóa cũng như các “ông lớn” đang xếp hàng chờ niêm yết và nỗ lực nâng hạng thị trường của cơ quan quản lý cũng khiến việc kiếm lời trên kênh đầu tư này thêm hy vọng.
Nhìn lại để vững vàng bước tới
Nhìn lại để vững vàng bước tới
Kinhtedothi - Bức tranh của nền kinh tế trong năm 2019 đang tạo sức bật để kinh tế 2020 có thể về đích không chỉ Kế hoạch 5 năm 2016 - 2020, mà còn tạo điều kiện để thực hiện mục tiêu tăng trưởng GDP 6,8% đã đề ra.