Trang chủ / Xã hội / An toàn thực phẩm

TP Hồ Chí Minh: Xây thực phẩm sạch, chống thực phẩm bẩn

Đoàn Vũ 12-03-2018 21:25
Kinhtedothi - Ngày 12/3, TP Hồ Chí Minh tổ chức hội nghị sơ kết 1 năm thí điểm thành lập Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP Hồ Chí Minh.

Nâng tầm công tác quản lý ATTP

Theo bà Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng ban Quản lý ATTP TP Hồ Chí Minh, mô hình thí điểm mới Ban Quản lý ATTP thực sự nâng tầm công tác quản lý ATTP, mang lại nhiều hiệu quả, đặc biệt trong công tác phối hợp quản lý nhà nước đảm bảo ATTP với UBND 24 quận huyện và công tác phối hợp cung ứng chuỗi sản phẩm thực phẩm sạch, an toàn từ trang trại đến bàn ăn nhằm bảo đảm nguồn thực phẩm cung cấp cho người dân toàn TP.
Bên cạnh đó, đã tạo ra sự thống nhất 1 đầu mối thực hiện các thủ tục hành chính trong công tác quản lý ATTP tạo nên sự thuận lợi, nhất quán từ khâu cấp phép, quản lý, thanh kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, cũng như giám sát mối nguy, chất lượng thực phẩm. Mô hình quản lý trên 1 đầu mối đã tạo sự tín nhiệm và thuận lợi cho người dân trong giải quyết các thủ tục hành chính về ATTP.

Lãnh đạo TP Hồ Chí Minh giám sát ATTP trên địa bàn TP.

Các đội Quản lý ATTP liên quận, huyện có trụ sở đóng trực tiếp trên địa bàn quản lý, đồng thời là thành viên của Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh ATTP quận huyện đã tạo ra mạng lưới quản lý rộng, toàn diện và trực tiếp tại địa phương, góp phần nắm bắt địa bàn nhanh chóng, quản lý sát và kịp thời, công tác phối hợp với các ban ngành, đơn vị tại địa phương diễn ra nhanh chóng, dễ dàng và hiệu quả hơn rất nhiều so với trước.
TP Hồ Chí Minh cũng đã chuyển giao Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo, thịt gia cầm, trứng gia cầm và Dự án mô hình chợ thí điểm bảo đảm ATTP từ Sở Công Thương sang Ban Quản lý ATTP TP.
Tính đến ngày 28/2/2018, ban Quản lý ATTP đã thực hiện kiểm tra đối với 967 cơ sở, phát hiện vi phạm 174 cơ sở, ban hành 119 quyết định xử phạt với số tiền phạt 1.706.400.000 đồng, đang tiếp tục xử lý 55 trường hợp vi phạm với số tiền phạt dự kiến là 803.300.000 đồng. Ngoài ra, các Đội Quản lý ATTP phát hiện và xử phạt 14 trường hợp vi phạm về điều kiện thú y trong vận chuyển sản phẩm động vật với số tiền hơn 44 tỷ đồng. Tiến hành thu hồi/tịch thu/tiêu hủy, tạm giữ 1.400kg răng mực, 2.500kg mực ống; tiêu hủy hơn 34 tấn sản phẩm động vật, 123kg thịt gia cầm, 134kg thực phẩm các loại.
Đường dây nóng 028.3930.1714, ban Quản lý ATTP cũng đã tiếp nhận 57 cuộc gọi phản ánh về vi phạm. Thanh tra Ban Quản lý ATTP đã tiến hành kiểm tra, xử lý vi phạm những cơ sở không đảm bảo ATTP trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm theo phản ánh, tố cáo.

Phát triển “chuỗi thực phẩm an toàn”
Với mục tiêu “xây thực phẩm sạch để chống thực phẩm bẩn”, năm qua, các chuỗi cung ứng nông sản, thủy sản an toàn giữa tỉnh Long An, Lâm Đồng, Bình Thuận và TP Hồ Chí Minh được kiểm soát chặt chẽ từ khâu sản xuất ban đầu (trồng trọt, chăn nuôi, thu hái, đánh bắt, khai thác) đến cơ sở sơ chế/giết mổ, chế biến, kinh doanh sản phẩm nông sản và truy xuất được nguồn gốc, xuất xứ. Ban Quản lý ATTP TP Hồ Chí Minh đã ký kết phối hợp quản lý và kết nối tiêu thụ nông sản, thực phẩm cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh trong các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn với các đơn vị này.
Ban Quản lý ATTP TP cũng đã tổ chức hội chợ của gần 100 gian hàng từ các nhóm công ty và sản phẩm đạt “chuỗi thực phẩm an toàn”, VietGAP, GlobalGAP... Đây là hoạt động nhằm hỗ trợ các DN có cơ hội hợp tác, kết nối sản xuất, kinh doanh tiêu thụ thực phẩm Xanh - Sạch - An toàn tại thị trường TP và cung cấp thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng trong dịp Tết Nguyên đán Mậu Tuất năm 2018. Hội chợ đã nhận được sự ủng hộ lớn từ các cơ quan truyền thông và cộng đồng.
Sau khi được thành lập, Ban Quản lý ATTP TP đã thực hiện mục tiêu: Xây thực phẩm sạch, chống thực phẩm bẩn; cải cách hành chính và tăng cường tuyên truyền. Trong đó, công tác đảm bảo ATTP và phòng chống ngộ độc thực phẩm luôn được quan tâm hàng đầu, đặc biệt là trong hệ thống các cơ sở giáo dục và trường học, các khu chế xuất và công nghiệp. Năm 2017 trên địa bàn TP không xảy ra vụ ngộ độc có quy mô trên 30 người. 2 tháng đầu năm 2018 không có vụ ngộ độc thực phẩm nào.

Tuy nhiên, theo Ban Quản lý ATTP, vấn đề kiểm soát thuốc bảo vệ thực vật, chất cấm, thuốc thú y vẫn còn rất phức tạp và bất cập. Mức phạt chưa đủ tính răn đe. Ban Quản lý ATTP đề nghị bổ sung những quy định kiểm soát từ nguồn, trong quá trình nuôi trồng, thu hoạch chứ không để đến lúc gây hậu quả. Ngoài ra, các chính sách phải được ban hành cùng cơ chế giải pháp.

TAG: TP Hồ Chí Minh xây thực phẩm sạch chống thực phẩm bẩn Ban Quản lý An toàn thực phẩmrn
 
Tin khác
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: Hãy thể hiện bằng việc làm, suy nghĩ cụ thể
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: Hãy thể hiện bằng việc làm, suy nghĩ cụ thể
Kinhtedothi - “Tuổi trẻ có những khát vọng lớn: Vấn đề khởi nghiệp, các phong trào xã hội mang lại nhiều điều tốt đẹp. Tất cả điều lớn lao hãy thể hiện bằng việc làm, suy nghĩ cụ thể”.
Trung tâm Hán Nôm và Trung Quốc học, sẽ dạy gì cho sinh viên
Trung tâm Hán Nôm và Trung Quốc học, sẽ dạy gì cho sinh viên
Kinhtedothi - Ngày 11/12, Trường Đại học Thủ đô chính thức khai trương Trung tâm Hán Nôm và Trung Quốc học với mong muốn vừa phổ biến kiến thức Hán Nôm, vừa nghiên cứu khoa học Trung Quốc để hỗ trợ cho sinh viên trong việc học các ngành văn hóa, du lịch, dịch vụ.
Quảng Nam: Một dân quân tử vong sau khi cứu hộ dân vùng lụt
Quảng Nam: Một dân quân tử vong sau khi cứu hộ dân vùng lụt
Kinhtedothi - Chiều 11/12, ông Châu Thanh Phong - Chủ tịch UBND xã Tam Thăng, TP Tam Kỳ, Quảng Nam xác nhận, một dân quân tự vệ tại chỗ người địa phương sau khi cứu hộ dân vùng lụt trở về nhà đã tử vong.
9 người chết và mất tích do mưa lũ tại miền Trung
9 người chết và mất tích do mưa lũ tại miền Trung
Kinhtedothi - Theo thống kê của Ban Chỉ đạo T.Ư về Phòng, chống thiên tai, tính đến 15h chiều nay, mưa lũ tại các tỉnh miền Trung đã làm 5 người chết và 4 người mất tích.
Hà Nội: Giải cứu 15 người mắc kẹt trong vụ “cháy” xưởng sơn ở Hà Đông
Hà Nội: Giải cứu 15 người mắc kẹt trong vụ “cháy” xưởng sơn ở Hà Đông
Kinhtedothi - Giả định tình huống được đặt ra là xảy ra chập điện gây cháy ở xưởng sản xuất của Công ty TNHH Sơn U.R.Urai (Cụm Công nghiệp Yên Nghĩa, quận Hà Đông). Ngọn lửa, khói, khí độc đã nhanh chóng lan rộng khiến 15 người còn mắc kẹt trong khu xưởng...
MTTQ TP thông tin tình hình phát triển Thủ đô cho chức sắc tôn giáo, người dân tộc thiểu số
MTTQ TP thông tin tình hình phát triển Thủ đô cho chức sắc tôn giáo, người dân tộc thiểu số
Kinhtedothi - Sáng 11/12, các vị chức sắc tôn giáo, nhà tu hành và người dân tộc thiểu số trên địa bàn TP Hà Nội đã được Ban Thường trực Ủy ban MTTQ Việt Nam TP Hà Nội thông tin tình hình kinh tế - xã hội và an ninh, quốc phòng năm 2018, do Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ Việt Nam TP Nguyễn Thị Kim Dung trình bày.
Điện lực Đà Nẵng thông tin vụ vướng dây điện khiến 2 vợ chồng thương vong
Điện lực Đà Nẵng thông tin vụ vướng dây điện khiến 2 vợ chồng thương vong
Kinhtedothi - Sau vụ tai nạn điện làm 1 người chết, 1 người bị thương tại đường Yên Thế, quận Cẩm Lệ vào 19h ngày 10/12, Điện lực Đà Nẵng đã phát đi thông tin về vụ việc.
Huyện Đông Anh: Đào tạo nghề còn nhiều bất cập
Huyện Đông Anh: Đào tạo nghề còn nhiều bất cập
Kinhtedothi - Đào tạo nghề cho lao động nông thôn là một trong những giải pháp quan trọng giúp nâng cao đời sống cho người nông dân. Qua đó, góp phần thực hiện có hiệu quả các mục tiêu của chương trình xây dựng nông thôn mới.
 15 ca tử vong do ngộ độc thực phẩm
15 ca tử vong do ngộ độc thực phẩm
Kinhtedothi - Ngày 11/12, theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế, từ đầu năm đến nay cả nước xảy ra 91 vụ ngộ độc thực phẩm với 2.710 ca mắc, trong đó có 15 trường hợp tử vong, chủ yếu do ngộ độc rượu và ngộ độc nấm.
Nhà trọ bình dân – ẩn họa cháy nổ khôn lường
Nhà trọ bình dân – ẩn họa cháy nổ khôn lường
Kinhtedothi - Theo thống kê của Cảnh sát Phòng cháy, chữa cháy (PCCC) - Công an TP Hà Nội, trên địa bàn Hà Nội có khoảng 16.000 nhà trọ, tập trung ở gần các trường đại học, cao đẳng, bệnh viện, khu công nghiệp... Trong đó, phần lớn là các nhà trọ bình dân không bảo đảm an toàn, tiềm ẩn nguy cơ về PCCC.
Trường chất lượng cao được tự chủ tài chính: Bước đột phá của giáo dục Thủ đô
Trường chất lượng cao được tự chủ tài chính: Bước đột phá của giáo dục Thủ đô
Kinhtedothi - Trường chất lượng cao (CLC) được tự chủ tài chính là chủ trương rất mới của TP Hà Nội.