Trang chủ / Du lịch / Khám phá

Tuyệt tác Pink Pearl khẳng định đẳng cấp qua giải thưởng danh giá Wine Spectator

Thảo Hương 06-07-2020 13:25
Kinhtedothi - Với kiến trúc xa hoa cùng nghệ thuật ẩm thực Pháp tinh tế, nhà hàng Pink Pearl tại khu nghỉ dưỡng JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay của Tập đoàn Sun Group đã khai sinh ẩm thực đỉnh cao tại đảo ngọc. Năm nay, một lần nữa, đẳng cấp của biệt thự Ngọc trai hồng được khẳng định với tầm vóc quốc tế bằng giải thưởng lớn “Best of Award of Excellence” 2020 từ Wine Spectator.

Wine Spectator vốn nổi danh là tạp chí rượu vang hàng đầu thế giới từ những năm 1981. Hàng năm, một danh sách vàng được công bố từ sự chọn lựa của giới chuyên môn cấp cao của tạp chí danh tiếng này, bao gồm 3 hạng mục chính: Award of Excellence - Best of Award of Excellence và Grand Award với số lượng sàng lọc chỉ 2.289 - 1.387 - 100 cho từng hạng mục mỗi năm.

Với sự tham gia của các nhà hàng chất lượng đỉnh cao trong quy mô toàn cầu, tỷ lệ cạnh tranh giải thưởng Wine Spectator là vô cùng khắt khe. Bởi vậy, việc Pink Pearl, nhà hàng đỉnh cao của ẩm thực đảo Ngọc có tên trong danh sách giải thưởng và thăng hạng lên một bậc so với năm ngoái với giải thưởng “Best of Award of Excellence” đã minh chứng cho những nỗ lực không ngừng nghỉ của đội ngũ quản lí và somerlier (chuyên gia rượu vang) của nhà hàng.

Với hơn 350 bộ sưu tập rượu Champagne, vang Bordeaux và nhiều loại rượu khác nhau, dinh thự ẩm thực của Quý bà Hồng Ngọc sẽ đem tới cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp, qua sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị Pháp đỉnh cao và rượu vang thượng hạng.

Và không chỉ là điểm đến đáng mơ ước của mọi tín đồ ẩm thực cao cấp, ngôi biệt thự đặc biệt Pink Pearl còn cuốn hút thực khách bởi kiến trúc tuyệt tác của nhà thiết kế đại tài Bill Bensley. Thiết kế của ngôi biệt thự được lấy cảm hứng từ truyền thuyết không có thật về quý bà Pearl Collins, một người phụ nữ nổi tiếng đã từng sinh sống tại ngôi trường giả tưởng Lamarck University cổ kính, trực thuộc khu nghỉ dưỡng JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay.

Pink Pearl là nơi thực khách như được sống trong những buổi tiệc tưng bừng mang phong cách Gatsby của những năm 1920. Đây cũng là nơi tinh thần nồng hậu, hiếu khách, hào phóng và đẳng cấp của quý bà Pearl được tôn vinh, từ những món ăn đẳng cấp, xa hoa đậm phong cách ẩm thực Pháp chế biến bởi bếp trưởng tài ba Eric Drogueux, đến cung cách phục vụ tinh tế bậc nhất.

Ngay khi bước vào biệt thự Ngọc trai hồng, thực khách sẽ bị choáng ngợp bởi không gian rộng lớn và ấn tượng với những gam mầu ấm nóng của khu vực tiệc tối tại sảnh chính. Sự thoáng đãng toát lên từ chính cách thiết kế rất Pháp, với trần nhà cao, những khung cửa sổ khổ lớn đón trọn vẹn ánh sáng tự nhiên và không khí biển tươi trong, mát lành của bãi Kem thiên đường.

Ngoài khu vực sảnh chính, biệt thự Pink Pearl chia ra thành năm phòng ăn riêng biệt, mỗi phòng có sức chứa từ 8 đến 10 người và được đặt tên theo tên của chủ nhân ngôi nhà cũng như những sở thích của họ.

Khác với phong cách cầu kỳ tráng lệ ở các phòng ăn, phòng thử rượu vang nằm ở tầng hầm của ngôi biệt thự với tông màu trầm, lạnh và chỉ giới hạn mười chỗ ngồi, là điểm hẹn lý tưởng cho những bữa tiệc thân mật và những cuộc gặp gỡ cần không gian biệt lập, yên tĩnh. Điểm nhấn của căn phòng là chiếc cầu thang xoắn ốc dẫn đến những chiếc tủ tráng men đơn sắc chứa nhiều loại vang thượng hạng. Nơi đây cũng chính là khu vực cất giấu bí quyết giúp Pink Pearl dành lấy giải thưởng danh giá Wine Spectator.

Không chỉ được thưởng lãm phong cách kiến trúc hoàn mỹ, thực khách đến với Pink Pearl còn được du ngoạn trong một hành trình khám phá ẩm thực đỉnh cao, với các món ăn được chế biến kỳ công dựa theo công thức cổ điển từ Pháp và đã được biến tấu theo phong cách hiện đại.

Theo phong cách “từ nông trại đến bàn ăn”, thực đơn của Pink Pearl là sự kết hợp độc đáo giữa các nguyên liệu cao cấp của địa phương và các sản phẩm nhập khẩu được lựa chọn tỉ mỉ, luân phiên thay đổi theo mùa. Những loại rượu vang thượng hạng được kết hợp tinh tế với các món ăn đẳng cấp của nhà hàng dưới sự lựa chọn thông minh, đầy tính chuyên môn từ đội ngũ nhân viên dày dặn kinh nghiệm.

Với giải thưởng Wine Spectator - Best of Award of Excellence 2020, nhà hàng Pink Pearl giờ đây không chỉ là một nhà hàng Pháp fine - dining với đồ ăn đẳng cấp mà còn là một điểm đến chất lượng cho bất cứ thực khách sành rượu nào, một điểm đến không thể bỏ lỡ khi ghé thăm thiên đường biển đảo Phú Quốc.

TAG: Pink Pearl JW Marriott Phu Quoc Emerald Bay Tập đoàn Sun Group Wine Spectator
 
Tin khác
Gần 4 triệu lượt khách quốc tế đến Việt Nam
Gần 4 triệu lượt khách quốc tế đến Việt Nam
Kinhtedothi - Khách quốc tế đến nước ta trong tháng 7 đạt 13,9 nghìn lượt người, tăng 58,7% so với tháng trước, chủ yếu là khách quốc tế nhập cảnh bằng đường bộ nhưng vẫn giảm 98,9% so với cùng kỳ năm 2019 do Việt Nam tiếp tục thực hiện các biện pháp phòng, chống dịch Covid-19, chưa mở cửa du lịch quốc tế.
[Video] Trải nghiệm thích thú của vlogger Mỹ khi du lịch tại Hạ Long
[Video] Trải nghiệm thích thú của vlogger Mỹ khi du lịch tại Hạ Long
Kinhtedothi - Vlogger Drew Binsky đã từng đến Hạ Long vào năm 2014 và anh thấy thích khi cùng gia đình quay trờ lại Hạ Long. Anh đã có một trải nghiệm thích thú và điều anh cảm thấy thích nhất là hang Sửng Sốt và những măng đá tại nơi đây.
Du lịch Hà Nội đón 1,2 triệu lượt du khách trong tháng 7
Du lịch Hà Nội đón 1,2 triệu lượt du khách trong tháng 7
Kinhtedothi - Ngày 27/7, Sở Du lịch Hà Nội thông tin, mặc dù dịch Covid-19 gây khó khăn cho ngành du lịch nhưng trong tháng 7/2020, đã có 1,2 triệu lượt khách đến Hà Nội, tăng 51,2% so với tháng 6/2020.
Hoãn tổ chức Hội chợ Du lịch Quốc tế Việt Nam - VITM Hà Nội 2020
Hoãn tổ chức Hội chợ Du lịch Quốc tế Việt Nam - VITM Hà Nội 2020
Kinhtedothi - Sáng 27/7, Phó Chủ tịch Thường trực Hiệp hội Du lịch Việt Nam Vũ Thế Bình đã ký văn bản quyết định hoãn tổ chức Hội chợ Du lịch Quốc tế Việt Nam - VITM Hà Nội 2020, do diễn biến phức tạp của dịch Covid-19 tại Đà Nẵng và Quảng Ngãi.
Quảng Ngãi đưa hết du khách từ Lý Sơn về đất liền trước 15 giờ hôm nay
Quảng Ngãi đưa hết du khách từ Lý Sơn về đất liền trước 15 giờ hôm nay
Kinhtedothi - Từ sáng 27/7, Quảng Ngãi tạm dừng cho phép du khách trong nước và quốc tế ra đảo Lý Sơn. Trường hợp những du khách đã ở địa phương này phải khẩn trương trở về đất liền.
Tặng ngay buffet trưa khi mua vé cáp treo Fansipan
Tặng ngay buffet trưa khi mua vé cáp treo Fansipan
Kinhtedothi - Với combo YÊU VIỆT NAM của khu du lịch Sun World Fansipan Legend, du khách mua vé cáp treo lên đỉnh Fansipan các ngày trong tuần sẽ được tặng vé buffet trưa trị giá 200.000 đồng.
Lãnh đạo TP Đà Nẵng gửi thư mong du khách chia sẻ vì dịch bệnh Covid-19
Lãnh đạo TP Đà Nẵng gửi thư mong du khách chia sẻ vì dịch bệnh Covid-19
Kinhtedothi - Phó Chủ tịch UBND TP Đà Nẵng Lê Trung Chinh vừa gửi thư đến du khách mong nhận được sự cảm thông, sẻ chia trước những bất tiện vì dịch bệnh gây ra.
Doanh nghiệp du lịch đồng loạt báo hủy, hoãn tour đi Đà Nẵng
Doanh nghiệp du lịch đồng loạt báo hủy, hoãn tour đi Đà Nẵng
Kinhtedothi - Sau khi Đà Nẵng có công văn yêu cầu giãn cách xã hội phòng dịch Covid-19 (áp dụng từ ngày 26/7), các doanh nghiệp du lịch đồng loạt hoãn, hủy tour đi Đà Nẵng.
[Xu hướng] Du lịch một mình -  đi để sống trọn vẹn hơn
[Xu hướng] Du lịch một mình - đi để sống trọn vẹn hơn
Kinhtedothi - Năm 2006, cuốn hồi ký của Elizabeth Gilbert “Eat, Pray, Love” (Ăn, cầu nguyện và yêu) đã được xuất bản và năm 2010, bộ phim chuyển thể ra mắt, với sự tham gia của Julia Roberts. Bộ phim và câu chuyện đã trở thành một hiện tượng trên toàn thế giới thông qua hình ảnh một người phụ nữ đột ngột bỏ lại cuộc sống bận rộn thường ngày và… du lịch một mình.
Hải Phòng: Lượng khách đến Cát Bà chỉ đạt 49,1% kế hoạch năm
Hải Phòng: Lượng khách đến Cát Bà chỉ đạt 49,1% kế hoạch năm
Kinhtedothi - Thông tin từ Phòng Văn hóa - Thông tin - Thể thao & Du lịch huyện Cát Hải, Hải Phòng, tổng lượng khách du lịch ước đạt 1.329.970 lượt đạt 49,1% kế hoạch năm. Tổng doanh thu từ dịch vụ lưu trú và ăn uống 7 tháng năm 2020 đạt 947,8 tỷ đồng, bằng 79,4% so với cùng kỳ, đạt 45,1% kế hoạch năm.
'Tiểu Bali' xuất hiện giữa lòng Sa Pa
"Tiểu Bali" xuất hiện giữa lòng Sa Pa
Kinhtedothi - Mới mở cửa nhưng "tiểu Bali" ở Sapa đã khiến dân tình phát cuồng với góc chụp thần thánh như bàn tay khổng lồ, hồ vô cực, nấc thang lên thiên đường,...