Trang chủ / Kinh tế / Hàng Việt

Ứng dụng công nghệ trong sản xuất: Chìa khóa đưa nông sản vươn xa

Khắc Kiên 14-06-2018 09:03
Kinhtedothi - Xuất khẩu (XK) nông sản đem về hàng chục tỷ USD mỗi năm, song sản phẩm vẫn chủ yếu xuất thô, chất lượng chưa cao...

 Trong bối cảnh đó, ứng dụng công nghệ trong sản xuất được xem là giải pháp giúp nông sản Việt Nam “định vị” được trên thương trường quốc tế.

Tiềm năng lớn
Những năm qua, Việt Nam luôn nằm trong nhóm những quốc gia xuất siêu về nông nghiệp. Nông sản Việt hiện đã XK đến 180 nước trên thế giới. Riêng về rau quả, năm 2003, kim ngạch XK mới đạt 105 triệu USD thì đến năm 2016 đã đạt con số 1,5 tỷ USD và năm 2017 là 3,5 tỷ USD. Theo Phó Chủ tịch điều hành cấp cao của Central Group (Thái Lan) Trần Thanh Hải, nông nghiệp được coi là chìa khóa cho sự phát triển kinh tế. Với quyết tâm đổi mới, bên cạnh sản xuất đáp ứng nhu cầu trong nước, Việt Nam còn XK lượng lớn nông sản, hiện vươn lên thành 1 trong 5 quốc gia XK hàng đầu trên thế giới. Một số mặt hàng điển hình như gạo, cà phê, tiêu đen, hạt điều... được ưa chuộng tại nhiều quốc gia.

Vận chuyển vải đi chiếu xạ trước khi xuất khẩu. Ảnh: Văn Thắng
Kinh tế Việt Nam ngày càng hội nhập sâu với nền kinh tế thế giới, song còn rất nhiều hàng rào phi thuế quan phải vượt qua. Thêm vào đó, vấn đề đảm bảo ATVSTP của các DN Việt còn yếu, hàm lượng khoa học công nghệ rất ít, năng suất lao động thấp… Việt Nam cũng phải đối mặt với thách thức về thể chế khi có quá nhiều cơ quan quản lý chung, nhiều quy chuẩn dẫn tới việc truy xuất nguồn gốc nông sản gặp nhiều khó khăn.

Kim ngạch XK nông, lâm, thủy sản tháng 5 ước đạt 3,2 tỷ USD, đưa tổng giá trị XK 5 tháng đầu năm đạt 15,6 tỷ USD, tăng 9,9% so với cùng kỳ năm trước. Năm 2018, XK nông, lâm, thủy sản dự kiến đạt trên 40 tỷ USD.

Nhiều chuyên gia nhận định, nếu không tạo sự khác biệt, Việt Nam sẽ mất lợi thế XK nông sản. Ông Trần Thanh Hải nhấn mạnh, nhiều DN Việt chưa hiểu thấu đáo đối tác, thị trường dẫn tới trường hợp hàng XK vi phạm một số quy định tại thị trường quốc tế, khó thông quan. Việc kết nối thị trường tiêu thụ, giải quyết khâu logistics cũng là một bài toán. Do đó, các DN nên tập trung tìm hiểu thị trường, đẩy mạnh đầu tư khâu chế biến, đóng gói… để tăng lợi nhuận khi XK, đồng thời có cơ hội đầu tư bền vững.
Đột phá từ công nghệ
Chìa khóa tăng sức cạnh tranh cho nông sản XK là phải đẩy mạnh, tạo đột phá trong ứng dụng công nghệ vào sản xuất. Trưởng nhóm liên kết DN XK củ quả Ưng Thế Lãm chia sẻ, khi ứng dụng công nghệ vào nông nghiệp, mọi thứ đều có tiêu chuẩn rõ ràng. “Những thay đổi khi áp dụng công nghệ giúp người dân hiểu nếu làm đúng tiêu chuẩn sẽ nhận được thu nhập tương ứng, mọi thứ đều được minh bạch hoá” - ông Lãm chỉ ra.
Chủ tịch Hiệp hội Chuỗi cung ứng thương mại điện tử Hongkong Terry Chan cho rằng, nông nghiệp Việt Nam đang thâm nhập vào các thị trường trên thế giới, song vẫn còn gặp một số khó khăn về chất lượng sản phẩm, chuỗi cung ứng cũng như tính minh bạch. Để giải quyết các vấn đề này, cần đẩy mạnh và phát triển ứng dụng công nghệ blockchain vào nông nghiệp, từ đó kết nối với các thị trường lớn trên thế giới như cách mà Alibaba đã làm...
Theo nhiều chuyên gia, blockchain là công nghệ lưu trữ và truyền tải thông tin bằng các khối được liên kết với nhau và mở rộng theo thời gian. Nếu ứng dụng được công nghệ sẽ giải quyết được bài toán minh bạch. Phó Vụ trưởng Vụ Công nghệ cao (Bộ KH&CN) Đào Ngọc Chiến nêu quan điểm, ứng dụng blockchain trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm là cần thiết. Tuy nhiên, áp dụng công nghệ cũng cần phải kết hợp nhiều yếu tố khác. Bộ sẽ sớm triển khai kế hoạch liên quan và đồng hành cùng DN. “Bộ KH&CN được giao làm đầu mỗi thúc đẩy cách mạng công nghiệp 4.0. Hiện, Bộ đang xây dựng dự thảo và sẽ trình trong tháng này với 4 nội dung: Đánh giá cách mạng công nghiệp 4.0 trong một số lĩnh vực chủ chốt; chuyển đổi số; phát triển các ứng dụng cốt lõi trong công nghệ và hỗ trợ tín dụng cho các DN” – vị này cho biết thêm.

TAG: nông sản công nghệ xuất khẩu
 
Tin khác
Huyện Gia Lâm có 20/20 xã đạt tiêu chí nông thôn mới
Huyện Gia Lâm có 20/20 xã đạt tiêu chí nông thôn mới
Kinhtedothi - Chiều 14/8, tại Hội nghị giao ban báo chí do Ban Tuyên giáo Thành ủy tổ chức, lãnh đạo huyện Gia Lâm đã thông tin về kết quả thực hiện kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội, xây dựng nông thôn mới (NTM) 7 tháng đầu năm và phương hướng nhiệm vụ 5 tháng cuối năm 2018.
Huyện Mỹ Đức phát triển các mô hình sản xuất nông nghiệp an toàn
Huyện Mỹ Đức phát triển các mô hình sản xuất nông nghiệp an toàn
Kinhtedothi - Ngày 14/8, Sở NN&PTNT Hà Nội phối hợp với UBND huyện Mỹ Đức tổ chức diễn đàn "Nhịp cầu nhà nông”.
Moody’s nâng hạng hệ số tín nhiệm Việt Nam: Tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ
Moody’s nâng hạng hệ số tín nhiệm Việt Nam: Tiềm năng tăng trưởng mạnh mẽ
Kinhtedothi - Bên cạnh việc ghi nhận những nỗ lực của Việt Nam thông qua việc nâng hạng tín nhiệm lên mức Ba3, Moody’s cũng cho thấy sự thận trọng khi xem xét các yếu tố ảnh hưởng đan xen đến triển vọng phát triển của nền kinh tế trong tương lai.
Những công trình của tình đoàn kết
Những công trình của tình đoàn kết
Kinhtedothi - Thực hiện Thông báo kết luận số 443-TB/TU của Thành ủy Hà Nội, đến nay, 12 quận nội thành đã bố trí ngân sách, hỗ trợ các huyện ngoại thành xây dựng nông thôn mới (NTM) với tổng kinh phí khoảng 285 tỷ đồng.
Giá vàng thế giới giảm sâu mất mốc 1.200 USD, nhiều biến động ảnh hưởng xấu đến thị trường
Giá vàng thế giới giảm sâu mất mốc 1.200 USD, nhiều biến động ảnh hưởng xấu đến thị trường
Kinhtedothi – Sáng nay (14/9), giá vàng thế giới và trong nước đều giảm mạnh. Giá vàng thế giới mất mốc 1.200 USD/oz. Vàng SJC cũng theo đó giảm khá sâu.
Đến năm 2020 giảm 305 Đội Quản lý thị trường cấp huyện
Đến năm 2020 giảm 305 Đội Quản lý thị trường cấp huyện
Kinhtedothi - Ngày 10/8/2018, Thủ tướng Chính phủ đã ký ban hành Quyết định 34/2018/QĐ-TTg quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Tổng cục Quản lý thị trường trực thuộc Bộ Công Thương. Quyết định có hiệu lực kể từ ngày 12/10/2018.
Sản phẩm làng nghề: Gặp khó vì thiếu thương hiệu
Sản phẩm làng nghề: Gặp khó vì thiếu thương hiệu
Kinhtedothi - Mặc dù có thế mạnh trong sản xuất hàng thủ công mỹ nghệ (TCMN), song đến nay, các sản phẩm của Việt Nam vẫn chưa tạo được thương hiệu trên thị trường quốc tế, khiến đầu ra cho sản phẩm rất bấp bênh.
Hải Phòng: Quản lý thị trường xử phạt hành chính hơn 2,3 tỷ đồng trong 7 tháng
Hải Phòng: Quản lý thị trường xử phạt hành chính hơn 2,3 tỷ đồng trong 7 tháng
Kinhtedothi - Thông tin từ Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) Hải Phòng cho biết, trong 7 tháng qua cơ quan này đã kiểm tra xử lý tổng 2.177 vụ, xử phạt hành chính lên tới hơn 2,3 tỷ đồng.
Thêm một 'bóng hồng' tham gia điều hành ngân hàng
Thêm một "bóng hồng" tham gia điều hành ngân hàng
Kinhtedothi - Trong năm 2018, hàng loạt "bóng hồng" đã được bổ nhiệm vào các vị trí chủ chốt quan trọng tại ngân hàng.
Cổ phiếu CENLand được chấp thuận niêm yết trên HOSE
Cổ phiếu CENLand được chấp thuận niêm yết trên HOSE
Kinhtedothi - Sở Giao dịch Chứng khoán TP Hồ Chí minh (HOSE) vừa có quyết định chấp thuận đăng ký niêm yết cổ phiếu của Công ty CP Bất động sản Thế Kỷ (CENLand).
Giá vàng tiếp tục giảm sâu, có thể nhiều biến động trong tuần
Giá vàng tiếp tục giảm sâu, có thể nhiều biến động trong tuần
Kinhtedothi – Sáng nay (13/8), giá vàng thế giới và trong nước tiếp tục giảm. Nhà đầu tư vẫn đang chờ đợi những thông tin trong tuần về báo cáo kinh tế, việc làm của Anh, Mỹ, Australia, châu Âu …, do đó vàng có thể sẽ diễn ra nhiều biến động trong tuần này.