Trang chủ / Du lịch / Ẩm thực

5 món ngon mùa Xuân không thể bỏ qua tại Nga và Trung Quốc

Toàn Đức - Thu Nhung 18-12-2019 11:04
Kinhtedothi - Bên cạnh khung cảnh thần tiên của trăm hoa khoe sắc, lễ hội tưng bừng kéo dài cả tháng cùng những hoạt động khám phá văn hóa thú vị, mùa xuân tại Nga và Trung Quốc còn là thời điểm để ăn những món ăn tuyệt vời.
Trung Quốc

Người Trung Quốc rất coi trọng những món ăn truyền thống với ý nghĩa may mắn được dùng trong suốt mùa Tết Nguyên đán, đặc biệt là vào bữa tối năm mới vào đêm giao thừa để mang lại cát tường cho năm tới. Cá hấp là một trong những món ăn năm mới nổi tiếng nhất của Trung Quốc. Những loại cá được chọn dựa trên những từ đồng âm mang ý nghĩa tốt lành như cá chép giống với từ “chúc may mắn”, cá da trơn giống với “thặng dư”,… Với lịch sử hơn 1800 năm, bánh bao là một món ăn may mắn cổ điển cho năm mớiphổ biến rộng rãi ở Trung Quốc, đặc biệt là ở Bắc Trung Quốc. Bánh bao Trung Quốc có thể được làm giống như thỏi bạc, truyền thuyết kể rằng bạn càng ăn nhiều bánh bao trong lễ đón năm mới, bạn càng kiếm được nhiều tiền trong năm mới. Không thể bỏ qua món mì trường thọ tượng trưng cho một mong ước về tuổi thọ. Sợi mì dài hơn mì bình thường và để nguyên không cắt, chúng được chiên và đặt trên đĩa, hoặc đem luộc và múc vào bát cùng với nước dùng. Đây là món ăn rất được yêu thích bởi khách du lịch Trung Quốc. Ngoài ra còn có món chả giò đặc biệt phổ biến ở phía Đông Trung Quốc như Giang Tây, Giang Tô, Thượng Hải, Phúc Kiến, Quảng Châu, Thâm Quyến, … với ý nghĩa mang lại thịnh vượng và giàu có. Cuối cùng là các loại trái cây như quýt và cam, và bưởi – tượng trưng cho sự đầy đủ do có hình tròn và sắc rực rỡ của màu vàng và cam.
 Bánh bao Trung Quốc.
Nga

Những tháng mùa xuân ở Nga là tháng ba, tháng tư và tháng năm với tiết trời ấm áp, cây cối xanh tươi trên đường phố, công viên và sân bãi. Những cơn mưa xuân nhanh chóng tan đi dưới mặt trời chiếu sáng rực rỡ. Đẹp nhất là hình ảnh những đàn chim bay về làm tổ. Mùa xuân cũng là thời điểm truyền cảm hứng cho người Nga làm các món ăn ngon song song với những lễ hội ẩm thực mùa xuân. Hãy nếm thử những chiếc bánh kếp thơm lừng trong tuần lễ bánh kếp tại lễ hội Maslenitsa được tổ chức vào mỗi mùa xuân để tạm biệt mùa đông và chào đón mùa xuân. Bánh kếp được ăn kèm với trứng cá muối, nấm, mứt, kem chua và bơ.
 Súp bắp cải kiểu Nga.
Tiếp đến là món súp xanh mùa xuân từ cây me chua, cỏ gút và cây tầm ma non nấu trong nước dùng nấm. Một món súp khác dễ ăn hơn là súp bắp cải kiểu Nga được gọi là Shchi. Được làm từ bắp cải tươi, người Nga cho thêm thịt (cá hoặc nấm), cà rốt, húng quế, hành tây, cần tây, tỏi, hạt tiêu và táo sau đó ăn kèm với bánh mì. Không thể không nhắc đến món nước ép truyền thống từ cây bạch dương. Người dân Nga thu thập nhựa cây bạch dương bằng cách khai thác vào mùa xuân, sau đó đem chất lỏng trong suốt và không màu này ủ lên men trong hai hoặc ba ngày. Cuối cùng là món cá Smelt dùng kèm với dưa chuột. Smelt là tên một loài cá nhỏ rất được chờ đợi mỗi mùa xuân đến đặc biệt là ở St. Petersburg. Tại đây còn có hẳn một lễ hội đặc biệt được tổ chức hẳng năm về loại cá này thu hút đông đảo khách du lịch Nga.
Công ty Du lịch TransViet

Địa chỉ: 170 – 172 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 6, quận 3, HCM

Điện thoại: (028) 7305 7939

Website: www.transviet.com.vn
TAG: ẩm thực Nga Trung Quốc bánh bao úp bắp cải kiểu Nga du lịch nga du lịch trung quốc
 
Tin khác
Khu du lịch Sun World Fansipan Legend mở cửa trở lại
Khu du lịch Sun World Fansipan Legend mở cửa trở lại
Kinhtedothi - Từ ngày 3/12, khu du lịch Sun World Fansipan Legend của Sun Group tại Sa Pa sẽ chính thức mở cửa đón khách trở lại, sau gần 7 tháng tạm dừng hoạt động để phòng chống dịch bệnh Covid-19 và thực hiện công tác chỉnh trang, “phủ áo mới”.
Tu viện mang vẻ đẹp tráng lệ và huyền bí ở Trung Quốc
Tu viện mang vẻ đẹp tráng lệ và huyền bí ở Trung Quốc
Kinhtedothi - Nếu đi du lịch tuyến Lệ Giang - Shangrila, tỉnh Vân Nam, Trung Quốc, một trong những địa điểm không thể không tới thăm quan là Tu viện Songzanlin. Hình ảnh Tu viện Songzanlin nguy nga, tráng lệ mang đầy vẻ đẹp huyền bí của Phật giáo Tây Tạng là điều gợi cho du khách nhớ đến vùng đất này.
Vietjet dự kiến sẽ tiếp tục đưa khách du lịch quốc tế trở lại Việt Nam
Vietjet dự kiến sẽ tiếp tục đưa khách du lịch quốc tế trở lại Việt Nam
Kinhtedothi - Vietjet sẽ tăng tần suất các chặng bay kết nối Hà Nội - TP Hồ Chí Minh, Hà Nội - Đà Nẵng và TP Hồ Chí Minh - Đà Nẵng. Bắt đầu từ 15/12 dự kiến sẽ tăng lên 6 chuyến khứ hồi/ngày trên các đường bay trục chính này.
Hà Nội: Doanh nghiệp tung nhiều sản phẩm mới hút khách giữa mùa Covid-19
Hà Nội: Doanh nghiệp tung nhiều sản phẩm mới hút khách giữa mùa Covid-19
Kinhtedothi - Để ngành du lịch Hà Nội hồi phục, phát triển trong trạng thái bình thường mới sau khi dịch Covid-19 phần nào được khống chế, nhiều doanh nghiệp đã xây dựng tour du lịch theo hướng khai thác tiềm năng, thế mạnh di tích lịch sử văn hóa Thủ đô vốn có.
Ngành du lịch muốn hồi phục cần xây dựng sản phẩm thích ứng an toàn, linh hoạt
Ngành du lịch muốn hồi phục cần xây dựng sản phẩm thích ứng an toàn, linh hoạt
Kinhtedothi - Ngày 30/11, Hiệp hội Du lịch Việt Nam đã tổ chức Diễn đàn du lịch toàn quốc “Giải pháp phục hồi bền vững du lịch Việt Nam” theo hình thức trực tuyến tại 26 điểm cầu trên toàn quốc.
Bắc Giang: Không gian văn hóa Quan họ tại làng Thổ Hà - Vân Hà dự kiến đón 60.000 lượt khách du lịch mỗi năm
Bắc Giang: Không gian văn hóa Quan họ tại làng Thổ Hà - Vân Hà dự kiến đón 60.000 lượt khách du lịch mỗi năm
Kinhtedothi - Tỉnh Bắc Giang dự kiến, sau khi được quy hoạch, phát triển nhiều hạng mục, Không gian văn hóa Quan họ tại làng Thổ Hà - Vân Hà, huyện Việt Yên sẽ có đón khoảng 60.000 lượt khách du lịch mỗi năm.
Quảng Ninh - trung tâm du lịch chăm sóc sức khỏe số 1 khu vực, tại sao không?
Quảng Ninh - trung tâm du lịch chăm sóc sức khỏe số 1 khu vực, tại sao không?
Kinhtedothi - Sở hữu nguồn khoáng nóng với những giá trị vàng và một hệ sinh thái onsen đang được kiến tạo bởi Sun Group, cùng với chiến lược được hoạch định bài bản từ nay đến 2030 của Quảng Ninh, Quang Hanh đang được định hình để trở thành trung tâm du lịch chăm sóc sức khỏe mang tầm khu vực.
[Ảnh] Ngắm vườn hoa dã quỳ rực rỡ giữa lòng Hà Nội
[Ảnh] Ngắm vườn hoa dã quỳ rực rỡ giữa lòng Hà Nội
Kinhtedothi - Trong con ngõ nhỏ trên đường Xuân Đỉnh (phường Xuân Đỉnh, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) có một vườn hoa dã quỳ nở vàng rực, thu hút nhiều du khách đến ngắm nhìn và chụp ảnh lưu niệm.
Khánh Hòa: Khách sạn, resort cao cấp giảm giá khủng để kích cầu du lịch
Khánh Hòa: Khách sạn, resort cao cấp giảm giá khủng để kích cầu du lịch
Kinhtedothi - Trong bối cảnh bình thường mới, để kích cầu du lịch, nhiều khách sạn, resort cao cấp tại Khánh Hòa thực hiện các chương trình giảm giá khủng và bán voucher mua trước dùng sau với mức ưu đãi cao.
Phú Quốc với niềm tin khôi phục và phát triển du lịch trong bối cảnh bình thường mới
Phú Quốc với niềm tin khôi phục và phát triển du lịch trong bối cảnh bình thường mới
Kinhtedothi - Ngày 26/11, tại ‘đảo ngọc’ Phú Quốc, UBND TP Phú Quốc phối hợp cùng Tập đoàn Sun Group tổ chức hội thảo “Phú Quốc – Sức sống mới, tiềm năng và cơ hội mới”. Sự kiện nhằm thúc đẩy quảng bá cho hình ảnh TP Phú Quốc - thành phố biển đảo đầu tiên tại Việt Nam với 1 năm phát triển rực rỡ vượt bão Covid-19, với những tiềm năng và tâm thế mới tạo đà cho giai đoạn bình thường mới.
Đẹp mê mẩn những dòng thác hùng vĩ ở Tây Nguyên
Đẹp mê mẩn những dòng thác hùng vĩ ở Tây Nguyên
Kinhtedothi – Dray Nur, Dray Sap là những dòng thác hùng vĩ trên sông Serepôk thuộc địa bàn hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông, mang đến vẻ đẹp hoang sơ, mê mẩn cho mảnh đất Tây Nguyên. Đến Tây Nguyên mà chưa thưởng ngoạn hai thác nước huyền thoại này quả thật là thiếu sót lớn đối với những người trẻ thích xê dịch.