Trang chủ / Kinh tế / Thị trường

Thực phẩm tại Nhà hàng Fu Rong Hua đủ điều kiện an toàn thực phẩm

Lê Nam 28-03-2019 15:21
Kinhtedothi - Những ngày vừa qua dư luận xôn xao trước thông tin bà Vũ Trần Thúy Hồng ở quận Ba Đình (Hà Nội) có đơn trình báo đến công an phường Hàng Bạc (quận Hoàn Kiếm), về việc nhà hàng Fu Rong Hua (số 9 Đinh Tiên Hoàng) sử dụng thịt lợn nghi nhiễm sán để chế biến thức ăn phục vụ cho khách hàng.
Theo đơn của bà Vũ Trần Thúy Hồng, khoảng 21h ngày 24/3, khi bà cùng gia đình ăn tối tại nhà hàng cao cấp Fu Rong Hua thì bất ngờ phát hiện trong đĩa thịt lợn xá xíu có rất nhiều cục màu trắng như hạt gạo, nghi ngờ đó là sán lợn (hay còn gọi là sán gạo). Bà Hồng đã yêu cầu đại diện nhà hàng đến giải quyết đồng thời ra công an trình báo sự việc. Sau đó công an đã lập biên bản và xác minh thông tin.

 Nhà hàng Fu Rong Hua
Trong bối cảnh dịch tả lợn châu Phi, bệnh sán lợn đang trở thành mối lo của người dân, thông tin về việc nhà hàng sử dụng thịt lợn nghi nhiễm sán để chế biến món ăn phục vụ thực khách là điều đáng quan ngại. Nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, ngay sau khi mạng xã hội và một số phương tiện truyền thông đại chúng đưa thông tin này tới người tiêu dùng, ngày 25/3 UBND quận Hoàn Kiếm đã tổ chức đoàn liên ngành, tiến hành kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm nhà hàng Fu Rong Hua.
Trưởng phòng Y tế quận Hoàn Kiếm Bùi Thị Thanh Nhàn cho biết: Tại thời điểm kiểm tra, chủ nhà hàng Fu Rong Hua đã xuất trình hóa đơn, hợp đồng của các cơ sở cung ứng các loại thực phẩm thịt, hải sản, trứng...
Cụ thể nhà hàng xuất trình phiếu nhận hàng số TX01540 tờ 3 cấp ngày 24/3 của nhà cung cấp Trịnh Đình Hòa (Chợ Hôm - Đức Viên), xác định 68,5 kg thịt vịt nguyên con do cơ sở này cung ứng cho nhà hàng Fu Rong Hua.
Tại khu vực bảo quản, cửa hàng đang dự trữ 2 khay thịt viên, váng đậu, 2 túi bơ...những loại thực phẩm này đều có tem nhãn, thời hạn sử dụng. Đồng thời chủ cơ sở đã xuất trình giấy xác nhận kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe của 30 nhân viên phục vụ nhà hàng.
“Mặc dù các loại thực phẩm của cửa hàng đều đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, tuy nhiên khu kho bảo quản thực phẩm dưới tầng hầm còn ẩm thấp, không có hệ thống thông gió, tủ lạnh bảo quản thực phẩm chưa đảm bảo nhiệt độ như yêu cầu, vì vậy lực lượng chức năng đã yêu cầu chủ cơ sở nhanh chóng khắc phục” - bà Bùi Thị Thanh Nhàn nói.
Trước đó, trưa ngày 24/3 UBND phường Hàng Bạc cũng tổ chức đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành thanh tra cửa hàng này.
Phó chủ tịch UBND phường Hàng Bạc Đặng Hương Giang cho biết: Tại thời điểm kiểm tra, đại diện nhà hàng Fu Rong Hua đã xuất trình Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số 00001 do Sở KH&ĐT Hà Nội cấp ngày 8/12/2015; Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phầm số 1079-2016 do Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm cấp ngày 18/12/2-2016.
Việc UBND quận Hoàn Kiếm tiến hành kiểm tra đột xuất ngay sau khi thông tin nhà hàng Fu Rong Hua sử dụng thực phẩm không đảm bảo chất lượng cho thấy UBND quận Hoàn Kiếm luôn sâu sát trong công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Về phía nhà hàng tại thời điểm kiểm tra nhà hàng Fu Rong Hua xuất trình đầy đủ hoa đơn, giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ thực phẩm, đủ điều kiện an toàn thực phầm; Giấy xác nhận kiến thực về vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy khám sức khỏe của nhân viên phục vụ nhà hàng...cho thấy nhà hàng khó có thể sử dụng thực phẩm nhiễm sán lợn trong quá trình chế biến món ăn phục vụ thực khách như mạng xã hội và một số phương tiện truyền thông đại chúng đã thông tin.
TAG: An toàn thực phẩm Nhà hàng Fu Rong Hua
 
Tin khác
Một năm thực hiện EVFTA, nhiều ngành hàng hưởng lợi
Một năm thực hiện EVFTA, nhiều ngành hàng hưởng lợi
Kinhtedothi - Sau 1 năm thực hiện Hiệp định thương mại tự do Việt Nam - EU (EVFTA) kim ngạch xuất khẩu (XK) hàng Việt vào thị trường này tăng trưởng mạnh mẽ. Tuy nhiên, để tận dụng mọi cơ hội từ EVFTA đòi hỏi các DN phải tuân thủ các quy định của EU, thay vì chỉ tính toán lợi thế cạnh tranh về giá khi EU cắt giảm thuế nhập khẩu.
Tỷ giá hôm nay 2/8: USD trong ngân hàng diễn biến trái chiều, thị trường tự do giảm mạnh
Tỷ giá hôm nay 2/8: USD trong ngân hàng diễn biến trái chiều, thị trường tự do giảm mạnh
Kinhtedothi - Sáng nay (2/8), tỷ giá trung tâm cặp đồng tiền VND/đi ngang so với mức công bố trước. Tỷ giá USD tại một số ngân hàng thương mại diễn biến trái chiều nhau, còn thị trường tự do đảo chiều giảm mạnh.
Giá vàng hôm nay 2/8: Tiếp tục giảm trên thị trường quốc tế và trong nước
Giá vàng hôm nay 2/8: Tiếp tục giảm trên thị trường quốc tế và trong nước
Kinhtedothi - Sáng nay (2/8), giá vàng thế giới tiếp tục giảm phiên thứ 2 liên tiếp. Các thương hiệu lớn trên nền kinh tế tiếp tục ghi nhận mức tăng trưởng mạnh.
Khắc phục hạn chế liên quan đầu tư công
Khắc phục hạn chế liên quan đầu tư công
Kinhtedothi - Tại Kỳ họp vừa qua, Quốc hội khóa XV đã thông qua Nghị quyết về kế hoạch đầu tư công trung hạn giai đoạn 2021 - 2025. Trong đó, khẳng định về cơ bản hành lang pháp lý liên quan đầu tư công đã và đang tích cực được hoàn thiện, để đẩy mạnh hiệu quả đầu tư công trong thời gian tới.
Giá tiêu hôm nay 2/8: Thị trường chờ đợi điều gì trong tháng 8/2021, khi nào vượt mốc 75.000 đồng/kg?
Giá tiêu hôm nay 2/8: Thị trường chờ đợi điều gì trong tháng 8/2021, khi nào vượt mốc 75.000 đồng/kg?
Kinhtedothi - Giá tiêu hôm nay 2/8 trong khoảng 72.000 - 75.000 đồng/kg. Việc TP Hồ Chí Minh và một số tỉnh phía Nam tiếp tục áp dụng Chỉ thị 16 của Thủ tướng Chính phủ chắc chắn ảnh hưởng đến thị trường trong tháng 8/2021.
Giá cà phê hôm nay 2/8: Cà phê tháng 7 tăng mạnh, đâu là yếu tố quyết định giá tháng 8/2021?
Giá cà phê hôm nay 2/8: Cà phê tháng 7 tăng mạnh, đâu là yếu tố quyết định giá tháng 8/2021?
Kinhtedothi - Giá cà phê hôm nay 2/8 trong khoảng 35.900 - 36.900 đồng/kg. Kết thúc tuần vừa rồi, tuy giá cà phê 2 sàn thế giới giảm, nhưng tựu chung cả tháng 7 tăng mạnh.
Quảng Ngãi: Người Cadong trồng cây ăn quả theo chuẩn VietGap
Quảng Ngãi: Người Cadong trồng cây ăn quả theo chuẩn VietGap
Kinhtedothi-Thay đổi lối canh tác truyền thống, ít mang lại hiệu quả kinh tế, người Cadong ở huyện miền núi Sơn Tây, tỉnh Quảng Ngãi đang có hướng đi mới trong việc chuyển đổi cây trồng cũng như quy trình chăm sóc, phù hợp với xu thế hiện nay.
Siêu thị mini 0 đồng tại Hà Nội: Lan tỏa yêu thương đến người dân khó khăn trong những ngày giãn cách
Siêu thị mini 0 đồng tại Hà Nội: Lan tỏa yêu thương đến người dân khó khăn trong những ngày giãn cách
Kinhtedothi - Chiều 1/8, “Siêu thị mini 0 đồng” đã đi vào hoạt động, hỗ trợ nhu yếu phẩm cho những người có hoàn cảnh khó khăn trong thời điểm Hà Nội thực hiện giãn cách xã hội.
Hà Nội bảo đảm nguồn cung thịt lợn trong bối cảnh dịch Covid-19
Hà Nội bảo đảm nguồn cung thịt lợn trong bối cảnh dịch Covid-19
Kinhtedothi - Thịt lợn chiếm tỷ lệ lớn trong nhu cầu tiêu dùng thực phẩm của người dân. Chính vì vậy, việc bảo đảm nguồn cung mặt hàng này là nhiệm vụ quan trọng, nhất là trong bối cảnh dịch Covid-19 diễn biến phức tạp tại Hà Nội cũng như cả nước.
Từ 1/8, các tổ chức tín dụng phải giảm phí giao dịch trên ATM, POS, chuyển khoản liên ngân hàng
Từ 1/8, các tổ chức tín dụng phải giảm phí giao dịch trên ATM, POS, chuyển khoản liên ngân hàng
Kinhtedothi- Ngân hàng Nhà nước Việt Nam (NHNN) vừa có công văn yêu cầu các tổ chức tín dụng (TCTD), chi nhánh ngân hàng nước ngoài giảm phí giao dịch trên ATM, POS xử lý qua NAPAS và phí giao dịch chuyển khoản liên ngân hàng 24/7. Thời gian áp dụng từ ngày 1/8 - 31/12/2021.
Nhiều vấn đề kinh tế cần có giải pháp đột phá
Nhiều vấn đề kinh tế cần có giải pháp đột phá
Kinhtedothi - “Trong bối cảnh hiện nay, Chính phủ phải có biện pháp kích cầu cho DN. Nếu các DN nguồn lực tốt, sẽ có cơ hội để thâu tóm, thay thế các xu hướng đang bị đứt gãy; có thể mua lại các dây chuyền, mua quy trình, công nghệ của nước ngoài về để thay thế...” - GS.TS Hoàng Văn Cường - Phó Hiệu trưởng Đại học Kinh tế Quốc dân Hà Nội (đại biểu Quốc hội Đoàn TP Hà Nội) trao đổi với phóng viên Kinh tế & Đô thị.